賓館實踐報告
發布時間:2025-05-10賓館實踐報告(匯總十五篇)。
? 賓館實踐報告 ?
大二六十多天的暑假生活就要結束了,回首我這個暑假的生活體驗感覺只有一個字“累”。以前并不知道真正的生活真正的工作到底是什么樣的,這次的生活實踐讓我真正體會到了工作的辛苦,掙錢的不容易。通過這次的工作經歷讓我能更好的調整好自己的心態,以便更加認真努力的學習今后的課程。為以后真正獨自接觸社會奠定堅實的基礎。“吃得苦中苦,方為人上人”。
在這段時間的工作中我最大的收獲就是做什么事情都要有耐心以及韌性,社會不比家里不管做什么都有人給你庇護,社會生活中有著很大的學問,說話做事都有不少值得我們學習的地方。
由于我家邊上的賓館很忙又缺人手,所以這個寒假就沒有去太遠的地方找工作就在自己家邊上的賓館里工作,順便籌集我的生活費用。雖然和我的專業是很不搭調,但終歸是工作也是可以從中學到些東西的,在正式開始工作之前我就向我的父母和我的朋友詢問了一些要注意的東西,原本以為這行業很簡單嘛,就是問下進門的顧客說一聲歡迎光臨,把需要的東西送到對應的房間。但真的做起來還是需要很多的技巧的,自己慢慢的也學著和顧客溝通。
繁忙的一天:
剛開始每天的工作除了有顧客來了要招呼一下外就是整理一些堆積的毛巾一次性的用品以及一些食物,由于我愛干凈,而有些顧客走后的房間非常的凌亂臟。剛開始是有些不愿意收拾那些東西。但這里不是我家,我的老板根本不會在乎這些,每次打掃整理都聞哪些異味弄的我雙手都臟兮兮的。
最讓我尷尬的是我根本就不認識一些酒水類和香煙,老是拿錯了,還自作聰明的把盒子上的字曲解了,把東西都亂放都搞混了,當然我這么做的直接后果就是被我的老板一頓指責,心里委屈也沒辦法,畢竟自己弄錯了,鬧了不少笑話出來,讓人家顧客以為我們賓館服務員都這么不熟悉貨物,對我們的服務也有了些許的質疑,這估計就是在公司里,員工的言行會影響到公司的形象一樣的道理吧。
短短的的工作時間里,我發現了我自身存在的不少問題,很簡單的我作為一個環境系的大學生,自己的字寫的也實在太對不起觀眾了,平時沒注意,在給顧客開發票的時候我充分意識到了這點,當我把開好的發票遞到人家手上時,對方看到字的那種表情讓我真的感覺很慚愧。當時就心里暗暗下定決心以后一定要把字先練習好。免得以后找工作上在這個上面摔跤。
社會是復雜的,社會中的人也是千奇百怪的,有些人就是真的很不好相處,也就是我們俗話說的“賴皮”。面對這樣的顧客我剛開始不知道怎么應付,于是關系弄的很僵,場面很尷尬。直到老板的及時出現才解了圍,當然我少不了挨一頓批評,同時也告訴我一些與人溝通的技巧,以及隨時應對問題的方法。
顧客就是上帝,我們對顧客的態度直接影響顧客對我們的信任度,就和在公司里面的道理是一樣的,員工的工作態度會直接影響公司的形象。所以有時學會忍耐也是必不可少的。在這里我學會了隨即應變的能力,以后我們的社會也將是一個深不可測的戰場,沒有一個好的心里素質,被人擠兌就彷徨不知所挫的人,將會被這個社會所打擊。
耐力的考驗:
工作的這段時間讓我體會頗深的還有就是賓館因為各種服務要到位所以會有定天的夜班,它對我的耐力考驗是必不可少的一個例子。那會我們是晚上10點到第二天早上6點才要回家,一晚上幾乎都是在煎熬中度過,在我的理解中,每個人上班都是早上6點到晚上6點之間的8個小時,然后每個星期都會有雙休,沒想到還有一些職業需要在別人睡覺的時候工作,而且沒有雙休幾乎是每天都上班,不過事后想想如果沒有夜班生活中有很多事情都不能完成了。
還有的就是記賬對賬也是一個很鍛煉耐力的過程這個過程遠沒我想象的那么簡單輕松,顧客付完錢記下來就好了,可是當記錄多起來的時候就非常麻煩了,比單純的在本子上記東西麻煩很多,付出的精力也要多很多,特別是一個月后的總結對賬原本我以為半天就能對完的帳,三天了才弄完。而且每天都是在賬本和電腦上來回看,當時的感覺就像老年人常得的一種病可以形容腰酸背痛的,等整理完了休息了好久才恢復。
在這個過程中我好幾次都真的很想把本子一丟不想做了,但是想到了我之前的承諾要把事情都堅持做好,還是咬牙硬撐了過來,最后的成就感當然壓過了曾經的抱怨,突然間我明白了做事情要有耐心和恒心,只要認定的事情就要堅持把它做好,現在也是將來也是,這個好的習慣可以成就我們的未來。
在以后我們將面臨的社會工作中,我們可能也會遇到類似的事情,你不想做又很累人的工作安排給我們,我們能不去做嗎?不能。那么我們必須要養成這樣良好的耐心,以及很好的耐力,才可以不管做什么工作都不怕都能有很好的心態去把它做完做好。
實踐心得:
這段時間的實踐,雖然不是選的我們的專業部門,但是從中我還是學到了不少對以后工作有用的東西,比如說心理素質的培養,耐力的考驗,這都是我們以后的`工作中要碰到的東西,我們的專業再好,沒有一個好的心理素質和適應社會的能力。也是不好在這個復雜多變的社會中立足的。從中我也了解到了自己的不足之處,在以后的學習中我會努力抓住這個學習的好機會,多學點東西,以便以后在社會中爭取自己的一席之位做充分的準備。我相信成功始終會眷顧有準備的人的。大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放,向工農群眾學習,培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了自己的奮斗目標。實踐,可為以后找工作打下基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其它知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
社會是另一個學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現,更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。陶淵明說過“盛年不再來,一日難再晨,及時宜自勉,歲月不待人?!毕M院筮€有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。
社會總是不同于學校的,學校中的那份純真,學校中那份輕松的氣氛,在社會上是不存在的,在學校中,我們所接觸的人和事都是那么單純、那么簡單,在學校中,我們除了學習沒有多少事情需要去做,生活的輕松而且自在,但在工作單位,就不是那么簡單了,我們要做的事情是那么多,那么繁碎,然而,沒有人會告訴你,你要做什么,你要怎么做,只能憑自覺去做,要做好,做的認真漂亮,要把最簡單的事情以最認真的態度去做,也只有這樣,我們才能得到別人不一樣的評價,我們才能有一個漂亮的開頭,同時,我們也會發現自己的不足,才能向別人學習更豐富的知識,才能學習別人為人處事的方法,才能提高自己的能力。
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“師傅帶領,領導指導,自學為主”
“師傅帶領”,主要是開頭階段,一般是由老的員工對我們進行一對一的指導。通過大概兩周的時間對我進行崗位職責,工作內容,相關注意事項方面內容來指導我開展工作。其后自己慢慢進行獨立工作。
“領導指導”,領導只是的大體上的安排,對于師傅講解有誤的地方進行糾正,對師傅們疏漏的地方進行補充,幫助我盡快適應工作而且減少失誤。
“自學為主”,對于實習,實踐操作是必然的,經過他們的講解之后最重要的實踐操作,只有自己充分動手動腦,才能使我們的操作更便利,經驗來越豐富。
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沒有一個冬天不可逾越,沒有一個春天不會到來。每一刻的歲月靜好,必定是因為有那么一群人在砥礪前行。
20__年初,正值新春佳節,萬家燈火團圓時。由于廣西百色市疫情突發,使得整個廣西的防疫形勢再一次變得嚴峻緊張起來。疫情就是命令,防控就是責任,我的家鄉容縣自良鎮號召返鄉大學生積極投入到疫情防控志愿者服務中去。作為一名新時代青年,要有青年的擔當和責任感,因此我毫不猶豫地報名加入到了防疫志愿者隊伍中。
志愿服務開始前,我們先來到村委會集中進行防疫防控知識培訓,學習了如何進行簡單的消毒、如何做好自身的安全防控措施等。培訓結束后,我們按照村干部安排,分隊分組到每家每戶進行“敲門行動”、地毯式排查和協助安排重點管控人群進行核酸檢測,以及幫助村民安裝國家反詐APP、宣傳反詐騙知識。我們需要排查有無中高風險地區的來返人員并登記好他們的信息,確保做到不落一人一戶,精準排查。由于天氣寒冷且連天下雨,道路大多是一些彎曲的泥濘小路,濕滑難走,增加了我們開展防疫防控工作的.難度。但是我們沒有放棄,沒有抱怨,而是迎難而上,積極面對,最終順利完成了排查工作。
我們所有志愿者和村干部攜手并肩,妥善分工合作,積極解決問題。在排查過程中,我們不厭其煩地一遍又一遍詢問:“阿姨/叔叔,您和您的家人或者來您家拜年的親朋好友中是否有從中高風險回來的人員?你們安裝國家反詐APP了嗎?”雖然有的居民不太理解我們的工作,但我們也不會不悅或沮喪,仍然耐心地向他們解釋,最后也獲得了村民的理解與支持,讓他們更加了解防疫政策,也增強了反詐意識。不少村民還會熱情地給我們遞水,讓我們吃水果?;鶎拥呐挪楣ぷ骺此坪唵沃貜停且饬x非凡,我也從中感受到了“防疫人人有責,守土盡責”的那一份沉重的責任感。
通過參加此次的疫情防控志愿活動,我收獲了許多。我體會到了基層工作者的辛苦,也認識到即使是在平凡的志愿者崗位上,雖然做著看似微不足道的事情,但每個人的貢獻都是實實在在的,各項工作的開展和完成離不開每一個人的努力。我有幸在自己最美好的青春年華用實際行動為家鄉的基層建設工作貢獻出一份綿薄之力,也提高了自身的實踐能力,為自己增加了一份難忘的青春印記。
疫情無情,人間有情;疫情防控,與愛同行。我堅信,疫情終將結束,我們定會迎來春暖花開之日。
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實踐時間:20xx年-1-28—xx年-2-28。
實踐活動:酒店大廳服務。
實踐目的;第一,勤工儉學;第二,鍛煉自己與人交往的能力,增加社會經驗。
酒店介紹:
實踐經歷及收獲:
這是我上大學以來的第二個寒假,一年到頭,忙于學業,在外奔波,理所當然要回家和父母親人團聚,不過身為當代大學生,總不該“日出三竿而起,日落西山而息”地無所作為。況且也是大二學生,應該出去鍛煉一下了。回到家后,我與父母商量,準備找一份工作。我家不遠就是肥牛大世界,放假的第二天就去應聘了。
我先從傳菜干起的,在我的印象中,傳菜不外乎是把菜交到服務員手里就啥事沒有了,但實際上我想錯啦,酒店里的傳菜員工作很多,當點完名后,就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉,不能小看這活,當你面對成山的瓶子時就有感觸啦。然后去給大廳打熱水以供客人喝,兩個人抬八十多斤的水桶,起初還不習慣,胳膊酸得抬不起來,慢慢適應了才緩過勁來。接下來就是最臟的活了——打掃廁所。由于下水道管子細,又難找人疏通(清掃工過年下班)。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦,好幾次都想嘔了,真不容易啊!當這些活干完,我已是氣喘吁吁了,這時候心理開始不平衡來,心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養長大成人,可現在只能干這些零活,怎么著在學校里也是個學生會干部,多少也有點社會能力,不免有點失落。
我們正式站位時差不多是中午十一點和晚上五點鐘。這一站就是四五個小時不能歇著,師傅先教我認了臺號和房間,當客人陸陸續續進來時,正式傳菜才開始。我眼睛都跟不上刨肉機的速度,我必須集中精力接好每一盤肉和菜,接肉時還要懂規矩,就是每接盤肉都要大喊菜名,喊菜員告知你地點,你必須回一聲才能去傳,剛開始我羞于出口,總是惜字如金,總是挨批,后來隨著環境的熟悉,拘束感沒了,自然也就沒事啦。傳菜可有學問,它不僅練體力,還練反應能力和菜名,幾十種菜名幾天就認清了,但體力是有點吃不消了,晚上回到家時累得一句話也不想說,睡覺時腿抽筋很厲害,開始那會真想打退堂鼓了。
好不容易修了一天班調整,我也主動找我同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領班跟我說:“我知道你是大學生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣,關鍵是看此人做事是否認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己,凡事要堅強,拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?”確實,聽了我的領班對我所說的金玉良言。我的'確讓的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。
從那天開始,我重新樹立了目標,重新找回了信心,在這幾天里,我從沒犯任何差錯,始終默念一條原則,“客人永遠沒有錯,我們永遠有不足”。終于我的努力有了回報,我第一次聽到了客人對我的夸獎,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數夸獎,卻沒有此句這么讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味,真的!我也認真學習其他工作,慢慢琢磨,總結,后來我成了多面手,除了傳菜員,還能勝任洗刷工,喊菜員,吧臺結算員等多種角色。
我的老板在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設法地想多學點本領,放假的時候,經常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義。它是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。
范文二。
實踐時間:xx年寒假,實踐地點:華信大酒店康樂部,實踐信念:鍛煉自己,積累經驗。
寒假一個半月的時間,一晃而過,這個假期說短不短,說不長也不長,在這個假期,通過社會實踐,讓我領悟很多的東西,而這些讓我終身受用,這些日子有辛酸有快樂,現在回想都覺得不可思議,一句話可以概括:紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行(陸游)。
實踐過程:一聽到有一個半月的寒假,就在抱怨說在家會無聊死去,一定要找事做,
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賓館消防安全工作是賓館綜合治理的重要內容,關系到賓館財產安全和員工的生命安全。對于這項工作,我們從來不敢有絲毫懈怠與麻痹大意。我們在實際工作中能堅持做到不斷總結經驗教訓,不斷改進和完善工作方法,提高安全防范能力,將事故隱患減少到最低指數,最大可能的提供安全保障,確保賓館發展不受影響。
只有思想上重視起來,安全行為才有保障。為此,我們十分重視消防安全工作的宣傳。今年,我們主要從以下方面落實這項工作。
(一)成立消防安全領導小組,統一領導、協調和組織賓館開展消防安全教育工作。通過各級會議進行消防安全宣傳。賓館領導小組堅持召開消防安全工作例會,分析問題討論措施布置工作。賓館領導在每次的全體員工大會上,對包括火災隱患、消防安全在內的安全問題作了詳盡的分析,并提出了許多需要注意的問題,要求各個部門和個人將消防安全牢記在心。
(二)組織形式多樣的消防安全知識教育活動,我們針對員工接受和理解問題的特點,通過相關活動,加深他們的印象。員工掌握了基本的消防安全知識,增強了消防安全意識。
賓館還聘請消防專業講師對全體員工進行消防安全知識講座,使廣大員工掌握消防安全知識。對全體員工進行消防器材使用方法的培訓,并進行實際演練,使全體員工掌握到了消防器材的正確使用方法和滅火技巧,全面提高了廣大員工消防安全意識和防火、滅火實際操作能力從而進一步推動了賓館消防教育工作。
(三)在全體員工之中進行了一次系統全面的消防安全檢查。年初賓館專門安排后勤人員對賓館各重要部門,譬如客房、歌廳、檔案室、電腦房、宿舍等消防設施進行了全面的檢查。
只有加強管理,做到責任到人,才能真正做到防微杜漸。這是我們摸索出來的做好消防安全工作的一條重要經驗。明崗明責,檢查評比,是強化管理力求實效的重要舉措。具體說來,我們在以下七個方面加強了規范管理:
1、確定重點防火部位,明確重點防火部位負責人。我們根據辦公環境、崗位變動、賓館規劃等具體情況及時調整了重點部位防火責任人。
2、經常性地檢查疏散通道和應急燈。
3、加強對財產保管室、電腦房和飯堂、歌廳、客房的管理,不定期檢查安全情況。在事故易發地,我們對有關人
員加強消防安全教育的同時加大檢查力度。
4、加強對消防器具的管理和保養。我們并不因為這些器具平時閑置無用就放棄管理,而是注重保養保證隨時可以應急使用,對賓館重要部位消防器材的進行了保障。
5、加強對客房、歌廳、宿舍等用電安全的檢查。每天檢查,及時公布,如有違紀,立即收繳有關電器。屢教不改者,勸其退宿。執行情況良好,未有事故發生。
安全責任重于泰山,消防安全無小事,為了使火險隱患能夠在第一時間得到有效控制,并保證員工能夠處危不亂,科學避險,減少盲目、慌亂和踩踏事故的發生,賓館組織員工,通過對客房、歌廳等,人員集中區域進行實地考察,反復研究、制定了切實可行的“消防安全緊急預案”,并且組織與“消防安全緊急預案”有關人員進行學習和演練,同時把“預案”以文件的形式,發到各部門。
我賓館消防安全工作雖然取得了一些成績,但還存在一些問題和簿弱環節。有意損壞消防器材現象時有發生。今后,我們將對存在的問題,認真研究對策,采取切實可行的措施,努力把我賓館的防火安全工作做好,以鞏固我賓館多年來無火災事故的成果。
消防安全方面的意外事故。消防安全高于一切,消防工作任重道遠,賓館消防安全工作是一個艱巨的長期的任務,不是一勞永逸的事情。我們在加強日常工作管理和階段情況總結的同時,要真正樹立一種防患于未然的安全意識。只有防治結合,才能保證賓館安全。每個人都要關心消防安全,不能以為看不到就沒事,事不關己就沒事。我們相信,在全體員工的共同努力下,我們一定能將消防安全工作做得更好,促進我賓館又好又快地發展。
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所以我認為這并不是一件難事,可是第一次打掃衛生就讓我明白了很多,那天早上我們五個新任服務員忙了將近一個小時終于把衛生打掃完,當我們松了一口氣準備歇一會時經理來檢查衛生了,經理拉開椅子,看著椅子下面那塊臟兮兮的地,我們慚愧的低下了頭……“都說細節決定成敗,打掃衛生是最基本的小事,我們居然都沒干好,將來豈能干大事?”經理一番語重心長的話讓我們從中受益匪淺,我也從中明白了小事不能小瞧,做任何事情都要踏踏實實,哪怕是在小的事,大學新聞采編系賓館社會實踐報告。那些其他人不夠重視的小事更能反映一個人的做事態度。 一般情況下,早上10:0……新聞采編系賓館社會實踐報告……習的單位是鎮上的一個賓館。進行了一次實踐接受了一次磨礪、收獲了一筆財富,這個暑假也因此過得更充實些。 實踐期間,我的職務就是賓館服務員。實踐之前,并不是很重視這里的工作,覺得一切都很簡單,真正開始做后才發現當好服務員也是一門很深度學問。 我所在的賓館要求我們每天早上8:30點到,我家離鎮較遠,每天6:30就必須起床,暑風刺骨的冬天,早早的與溫暖的被窩告別需要勇氣、更需要毅力,這是一場與自我惰性……為保護作者權益,此處省略,需要瀏覽全文請注冊或登錄。
步的提高,實習報告。這里的工作環境不同于在學校里的環境,所接觸的人和事也不同,我從中學到了許多課堂上學不到的東西,自身各方面的能力都有所提高。 通過這次社會實踐,我明白了:作為一名新世紀的大學生要學會將學校的理論知識與社會實踐相結合,不斷的增長見識,豐富自身閱歷,積累社會經驗,努力擴展我們大學生涯中的生命寬度。社會實踐給我上了生動的一課,我的思想認識也因此更上一層樓,我從本次實踐中感受頗深,在今后的學校生活中要繼續發揚不怕吃苦的作風,并努力將社會實踐中學到的新東西融入到學校生活中使自己的大學生活更豐富。
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尊敬的領導:
您好,感謝你的第一年,你對我的關心和照顧,讓我學到很多東西,有多少。由于本人能力有限,大量的工作,忽視,缺陷可以寬容酒店前臺辭職報告我,你總是教我前進,是讓我由衷的.感激。
我在前臺工作,一舉一動代表一個酒店,但在今年,我知道在思想上和實際工作和不履行責任。通過仔細的反射,辭職信主要原因有以下幾點:
一、機械化操作自己的本職工作,不要問創新。
二、工作,而你的工作的一種怠慢,激情程度不高。在服務、以及缺乏靈活性和主動性。
三、自己的調節能力差,情緒嚴重。
四、缺乏銷售意識和銷售技巧,客房出租率低。
五、服務意識,沒有真正的客人的需要放在第一位。
六、缺乏溝通和交流、信息反饋,并導致工作不協調。
七、微機改革后,缺乏責任感,沒有及時的數據統計和管理。
在這個時候提出這樣的應用程序,我酒店前臺辭職報告知道讓領導是非常困難的,我想真誠道歉。為了形象的酒店和興趣,我選擇離開,希望領導人可以通過的!
此致
敬禮!
辭職人:
20xx年xx月xx日
? 賓館實踐報告 ?
各位、各位同事:
大家好!
(一)執行崗位職責情況:
人員上的管理:賓館是以服務為核心的行業,員工的素質高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環節??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習賓館的一些規章制度、質監部給客房培訓禮節操作知識外,每一天早班會我都要把前一天衛生服務和員工思想動態方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導,以便提高服務質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會,工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進一步提高人員素質和服務質量。
在客房衛生服務方面:客房部衛生質量20xx年保持比較穩定,衛生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經理抽查”的宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們及時進行了相應的調整,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務規范、標準和程序進行服務。
會議接待及ok廳使用上的管理:今年會議年終時比較多,我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會議室只有四個,每一個會議的人數、臺型布置及時間要求上都不一樣,營銷單子下達以后,我都仔細分析,從跟會人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結賬、會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。ok廳使用時間上比較靈活,經常是沒提前預定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用。
對長包房迎送往來上的管理:長包房是賓館經濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意,對現有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求,提供個性化服務。定期征詢客戶意見,為他們定時做衛生,郵件收發,休閑娛樂、衣物洗滌等。
定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:客房部占賓館經營區域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,例如:客房飲水機三個月消毒清洗一次,空調網子三個月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發生.
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尊敬的領導:
您好!
作為一名在賓館工作了三年多的前臺員工,我對賓館有著一種格外親切的感覺。每一個人在他年輕的時候,都有很多第一次,我當然也不例外。
我的第一份工作是在賓館,我最青春的三年也是在賓館度過的。在這里,我學會了很多東西,能夠跟同事們在一起工作,我覺得很開心,這里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他們教給了我在學校里面學不到的知識,如何為人、如何處事、如何工作……在賓館里,領導們也對我十分的關心,從剛進入賓館開始,我就感受到從上至下的溫暖。
因為我是賓館里年齡最小的,也從來沒有在這么大的集體里生活過,自然而然的,心里面就會產生一種被呵護的感覺。這是一種以前在集體里未曾有過的感覺,很溫馨,很自豪,而且它一直陪伴著我,直到我離開……
但這種感覺不會隨著我的離開而走遠,我想我永遠也不會忘記,畢竟我曾經生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。x總,還記得第一次跟您近距離接觸和認識是在20xx年的時候。那時的我們參加賓館自成立以來組建的第一屆籃球隊,您正好是隊長。讓我意想不到的是,平時看起來那么斯文而又帶點書卷氣息的您在球場上也是那么的生龍活虎,絲毫也不比年輕人遜色,雖然我們在第一次的組隊中沒有取得好的成績,但我們堅持到底、團結奮斗的拼搏精神,同樣贏得了觀眾與組委會的認同,最后摘取了精神文明風尚獎的稱號。
這是您帶領我們取得的第一次成績。隨著時間的流逝,斗轉星移,您多年積累的工作經驗與個人才華也得到充分的施展。這時的您已成為我們賓館的總經理。您在上任之后,制定了一系列的政策與方針,重新定位了賓館的經營策略,不斷地嘗試新的機制與獎勵、分配辦法,力爭讓賓館的經濟效益不斷邁上新高,也讓賓館員工的福利待遇如芝麻開花一般節節高樊。
可能這一切的一切在您眼里看來也許只是為員工辦了一點實事而已,可在我們眼里,在我們心里都認為這才是一件大事,這才是為員工謀利益的舉動,這才是一位被員工在心里面所認可的老總!
而我,作為這個集體的一份子,更加感覺到您對員工的關心與培養。您肯定想到,賓館要想在競爭激烈的社會中立于不敗之地,人才的培養與發展是不可忽視的環節之一。由于我自身能力的不足,近期的工作讓我覺得力不從心,所以向公司提出了辭呈,望領導批準。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年x月x日
? 賓館實踐報告 ?
很感謝酒店和學校給予我這次可貴的實習經歷。通過這次實習,我覺得自己在很多方面都有收獲,。實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的缺點與不足,總結了經驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后策劃自己的職業生涯做準備。作為一個生活在單純的學校的我,這真是進入社會的一個階梯,為我今后進入復雜的社會奠定了基礎。
? 賓館實踐報告 ?
社會實踐作用在于增強社會責任感,積極參加社會各種活動,增加大學生社會閱歷、職業閱歷,并提高大學生就業競爭能力,接觸社會,了解實際職業需求。下面是小編為您整理的“大學生賓館社會實踐報告”,僅供參考,希望您喜歡!更多詳細內容請點擊查看。
大學生賓館社會實踐報告1
時間過的很快,轉眼間已是大學的第二個假期了,時間較長,俗話說要想充實自己的大學生活,必須在學習的同時積極參加社會活動。這樣不僅可以增加自己的社會經驗掙點錢而且還可以讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性。
就我個人而言這也可以提高我的人際交往能力,所以我決定利用暑假這個好機會好好實踐,體驗一下真正的社會生活,因此我來到我家附近的一家賓館打工。
本以為在這里打工是一件很容易的事情,可沒想到這家賓館本來就缺服務員,加上我才三個人,所以一開始老板也沒有給我劃分具體的工作,而是讓我們三個把所有的活全包了,這樣的‘命令’下達之后,我有點悶了,這是要把我們當機器人用?。〔贿^我想既然來了就不妨試試,我可不能就這樣打退堂鼓了??蛇@不試不知道,一試嚇一跳。
第一天就是忙忙碌碌的一天,早上五點多就有人退房,我趕快爬起來清點房間的物品,看有無短缺或損壞,然后轉述給前臺。接著就開始打掃衛生,還沒等打掃完衛生,就又是接二連三的退房,三層樓我就這麼來回的上下跑。好不容易到了晚上,我想這下可以休息了吧,可是就是有那么些討厭的人半夜三更出去,回來時還不帶房卡,所以我又得爬起來給他們開門。還有讓我沒想到的是我在清點物品時漏掉了兩樣,領班說得自己買回來補上。我心想怎么會是這樣?。倎礤X還沒有掙到反而被罰了,心里很是不情愿,可是事實就擺在我的面前,在工作中他們說一就是一,說二就是二,當時領班嚴肅的表情嚇得我說不出話來,臉都通紅,他們告訴我:“在工作中時容不得半點馬虎的,在開始講的很清楚,出現其他的事個人負責?!蔽乙矝]辦法狡辯,這確實也是由于我的不認真造成的,沒辦法,我只好把漏掉的那兩樣補上了。哎!我想這是第一次做著工作了,也算是買個教訓吧!可是我的心里久久不能平靜,總以為這些錯不應該發生在我身上,可是又有太多的可是,從這件事中我深深體會到想干好一項工作很難,即使一件小事。心中總有一種想法不愿意從事簡單繁瑣的工作,可是“一屋不掃何以掃天下”的道理,我們都懂,我想萬事開頭難嗎?在接下來的工作中我會認真。
八月七號那天下午,來了兩位客人說是他們訂的房間沒有熱水,沒辦法我們給換了一間。他們又說這件房里的電視沒有臺,硬要再換房間。雖然這是我第一次打工,但是顧客至上的道理我還是懂的,所以我給他們換了另一間房。沒想到他們推開門還沒有進去就說里面的氣味太難聞,可房間已被定完,沒有房間可以換了。他們就開始指責我們的服務態度。剛開始我還是很耐心的向他們解釋。沒想到他們變本加厲,又開始罵了許多難聽的話。他們簡直就是雞蛋里挑骨頭,從心找茬。
我再也壓不住火,忍不住跟他們吵起來了,沒想到那人的話實在難聽,不僅沒向我道歉,而且還說我。我實在是咽不下這口氣,一會兒經理過來了,把事情解決了,可是我沒有辦法逃脫責任,經理說我是一個新來的臨時工要學會怎樣和顧客交流,在發生此類狀況是該怎么做??墒俏乙獙W的還有很多,剛來沒有幾天就發生了這么多的事情,我實在無法在待下去了,我仿佛是來找氣生的,想辭退不干了,可是有又想如果這樣就半途而廢了,什么也學不到,況且這不是真正的走上了工作崗位。
自己需要學的還很多,其實社會就是這么復雜,形形色色的人,各種各樣的事情都有,為了了解更多,增加自己的人生閱歷,我選擇了堅持,一直做到八月二十號。一個月的打工體驗讓我懂得了很多,心中也有了萬分的欣喜和快樂,真是一份耕耘一份收獲,不經歷風雨怎能見彩虹。
雖然只是短短的三十天,可是就在這30天里我認識了賓館的很多工人員,結識了社會上形形色色的人,學會了要以禮待人,要以溫和的態度與人交流,用心服務每一位顧客。現在自己還是一名大學生,都說大學是半個社會,可是我認為截然不同,社會上的人不會像老師那樣給我們講解,他們的言辭很鋒利,直戳到我們的心里。但是為了掙錢我們只有忍耐了。
一個月天結束了。我拿到了九百多元的工資,錢是不多可是我還是很滿足,因為我學到了書本上沒有的知識,增加了我的個人閱歷。
一個月的暑期實踐過得很快,自己慢慢地開始習慣了這種生活和這項工作,犯的錯誤也越來越少了,老板也夸獎我適應性很強,工作能力也錯,以后要是暑期還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點舍不得呢。
一個月的辛苦也是有回報的,拿到我的工資時,真的很欣慰,但是并不是因為有錢可以領,也不是終于結束了打工的苦日子,而是自己的付出有了結果和回報,自己的實踐也有了收獲,回想一下自己真的覺得很值,自己在這個月里學的東西是用多少錢也買不到的。在工作結束后,我做了如下的總結:
1、要善于溝通:
碰到那些脾氣比較壞的人,要真正學會和他們溝通,不能和他們吵,要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題,每當看到他們最后都想通的時候,我心里真的很有成就當然和老板也要好好的溝通,不能總是把一些工作上的事憋在心里,有時自己在工作上有什么問題要經常和老板溝通溝通,并及時的解決,這樣工作才會有動力,才不會想不干了。
2、要有耐心和熱情:
在工作的時候要經常微笑,這樣會讓感覺感覺很舒心,心情自然就會好起來,當顧客有什么問題時,要耐心解釋,熱心的幫助顧客解決問題。這樣也有助于我們工作的順利,可以省很多功夫和時間,整個賓館也可以運行就可以更好。
3、要勤勞:
有時候一些細微的東西可以讓老板更賞識你,也比較容易受提拔,比如我很空閑的時候就打掃打掃辦公室,整理整理文件,幫幫老板的忙。老板就夸獎過我勤勞,有付出就真的有回報的。
4、要有良好的心理素質及受挫折的心態:
作為一名賓館服務員每天都會面對社會上的形形色色的人,由于每個人的道德修養及素質的不同,會使工作中遇到很多問題。比如有的顧客會用各種方式刁難你,此時你必須保持良好的心態,不能跟顧客發生不愉快的事。有時候一天的工作可能收獲不大,這時候我們不應氣餒,要學會自我調節、自我鼓勵,及時的自我總結,自我提高。
5、要有吃苦耐勞的精神,要堅持不懈:
服務員是一種比較苦累的工作,每天都要以一個笑臉面對不同的顧客,這生活需要我們堅持,不斷磨練。
本次社會實踐總結:
不管做什么事,態度決定一切。
做一項服務工作,顧客就是上帝,良好的服務態度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。只要你有一個服務于他人的態度,你就會得到他人的肯定及幫助,用自己的熱情去換取他人的舒心。
明確目標,合理的設計規劃自己。
我們現在要根據自己的實際情況合理的為自己規劃,找到自己的發展道路。要通過社會實踐切身的了解自己的專業,而不是一味的抱怨。要循序漸進的提高自己的能力,鍛煉自己,讓自己成為社會優秀的人才,為社會服務。
當然有總結就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足,例如不夠主動做事,有時候老板說了才知道做,老板不說就沒有這個意識去做;社會經驗比較缺乏,經常會做一些錯事,有時候得罪了人自己還不知道;剛開始也不大會和人交流,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經驗,它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓,我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業的時候不要再犯同樣的錯誤。
短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學校讓我們去社會實踐真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費錢了。
社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。
大學生賓館社會實踐報告2
在這個暑假里,我們實踐小組決定到賓館實習,學習服務和管理的技能,體驗真實的生活。首先,我們來到實習的賓館,再簡單地向經理交代實踐的事情后,我們便開始了實習。我們分成了兩個小組,第一個小組負責前臺登記,賬務結算。
第二個小組負責客房的服務和打掃。然而,前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發送到公安局。在簡單學習怎樣解決一些緊急狀況之后,我們開始了實習。不一會兒,來了幾個客人,詢問了一下房間的價格,我們懷著微笑回答?;蛟S因為我們熱情的服務,客人二話不說便決定入住了。在我們登記了旅客的信息后,我們把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑。第一次登記,便讓我們幾個成員有了成功感。我們繼續保持著這份感覺,愉快的奮斗了一個早上。
雖然有些辛苦,但汗水見證著我們的勞動,留下了我們辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順利,在將近1點半的時候,這一帶突然停了電。這個時候正是一天中最熱的時間段,很多客人打來了電話。有耐心詢問的,當然也有大發牢騷,怒氣沖天的。
但我們現在是服務生,所以我們平靜自己焦躁的情緒后,耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進去,但我們可以理解,依然耐心解釋著。令人高興的是半個小時后便來了電,我們也就松了一口氣。當我上樓的時候,發現第二小組的成員忙不開交,干的都是累人的體力活,但是這也是一種工作,也要做好。
他們首先要認別大小被單,被套,床單,床套。然后學會整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛生間,掃地和拖地,換掉用過的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時在打掃的過程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會開門的客人開門。
當然,打掃房間的質量要高。他們第一次打掃的時候沒仔細,沒清理掉墻角的`煙灰,客人知道后便向經理反映。他們了解情況后也就吸取了教訓,開始仔細認真地打掃,并熱情地為客人送物品。但半天下來,他們便累趴下了(畢竟是第一次做房間的打掃,不時很習慣),但他們在中午休息一下后,又開始清理樓梯了。傍晚時分,經理來到樓下結賬,而我們便在一旁看著并學習如何結賬。因為這也有助于我們在以后的生活里更好地經營理財,規劃等。
在接下來的幾天里,兩個小組都慢慢找到了感覺,慢慢開始熟練。前臺登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質量,開始默契地配合。例如,在客人退房后,我們總臺的服務生會打電話通知打掃,他們打掃完后再通知總臺,進行房間清理的登記。當在房間里的客人需要什么時,總臺的服務生也會通知他們把東西送到房間。
避免了自己運送的時間浪費,也提高了整個經營的運轉效率。在快要結束的時候,我們向經理報告了幾天的工作情況,房間的入住率。例如,在周末,節假日的時候往往房間間的入住率會比較高。當然這也會受到一些特殊情況的影響,像臺風,停電,停水等等。所以我們認為應該要把握好房間入住率的基本情況,針對現實的情況,實行相應的策略(像在入住率很高的情況下可以稍微提高房價,以增加銷售額。在入住率低的情況下,推出一些優惠政策,以吸引更多的客人)。
當然,在一段時間的經營后,可以考慮對房間進行一些裝修,(可以參考一些高級賓館的設施,吸收他們的優點,并結合自己賓館的狀況,改進不足的地方)從而可以大大提高房間的入住率,給客人帶來新鮮的感覺,提高旅客的滿意度,有利于做“長久生意”。
總而言之,我們不能拘泥于現狀,要不斷地推陳出新。這樣,我們經營的賓館才不會隨著時間的推移而“變老”。同時,我們也要完善經營管理制度,實行獎罰分明的政策。在小的經營范圍內形成一個良好的運作機制,從而能使賓館可持續地,高效,健康的發展。
在經營的同時,讓自己不斷學習經營之道,理財之道,規劃之道,投資之道。結合科學理念和現實狀況,使我們的工作事業蒸蒸日上!
大學生賓館社會實踐報告3
大學生都有這充足的假期,這是全國大學上下都一樣的,而能否利用好自己的假期就看個人了。暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時間去安排各項活動。很多人就利用假期的時間走親訪友,有同學開展同學聚會,和高中、初中的同學敘敘舊,是很不錯的。還有其它很多活動,這其中當然也少不了暑期的社會實踐。
我是一個比較喜歡安靜的人,在假期的時候我除了走親訪友,和同學敘敘外,幾乎就沒有什么活動了。在家里憋得慌,想出去實習一下。這其實是很必要的,我早就有這個想法,只是未付諸行動。
在這個暑假里,我決定到賓館實習,學習服務和管理的技能,體驗真實的生活。其實,對于賓館的一切,我了解的很少很少,一點工作經驗都沒有,而像我們這樣沒有任何經驗的新手,很容易被前輩欺負,也很容易犯一些低級錯誤,7月10號我懷著忐忑,焦慮的心情來到了酒店,開始了我全新的工作。
我想通過這一次實踐,能了解賓館的經營模式以及一些經營策略,甚至也可以多了解一些商業成功人士的經歷。也能提高自己的社會交際能力。同時,也能在這次實踐中給自己一個很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠,要扎扎實實從最基本的做起!總體來說,我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的:
1、通過實踐鍛煉我在任何環境下的忍耐力,堅持毅力!豐富自己的思想,加深自己對社會的認識!
2、切身了解社會服務市場的目前狀況,為將來自己進入社會做好準備。
3、熟悉賓館服務環境,服務模式,為將來全面發展打好基礎。
4、通過自己親身體會,以及前輩的現場指導,希望能學到許多學校學不到的寶貴經驗。
5、賓館實習是對我的一次綜合能力的培養和訓練。在整個實習過程中充分調動我的主觀能動性,深入細致地認真觀察、實踐,使自己的動手能力得到提高。
6、通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力。
7、學習到一定的管理能力,俗話說“知人善用,此乃王道”。
8、學會處理好人與人之間的關系,尤其是和自己同事之間的關系!處理好關系,才能讓自己更好的適應不同的環境,也能讓自己得到很多人的幫助。
首先,我來到實習的賓館,再簡單地向經理交代實踐的事情后,我便開始了實習。我負責前臺登記,賬務結算。然而,前臺登記并沒有我想象的那么簡單。我先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發送到公安局。在簡單學習怎樣解決一些緊急狀況之后,我開始了實習。不一會兒,來了幾個客人,詢問了一下房間的價格,我懷著微笑回答?;蛟S因為我熱情的服務,客人二話不說便決定入住了。
在我登記了旅客的信息后,我把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑。第一次登記,便讓我有了成功感。我繼續保持著這份感覺,愉快的奮斗了一個早上。雖然有些辛苦,但汗水見證著我的勞動,留下了我辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順利,在將近點半的時候,這一帶突然停了電。這個時候正是一天中最熱的時間段,很多客人打來了電話。有耐心詢問的,當然也有大發牢騷,怒氣沖天的。
但我現在是服務生,所以我平靜自己焦躁的情緒后,耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進去,但我可以理解,依然耐心解釋著。令人高興的是半個小時后便來了電,我也就松了一口氣。傍晚時分,經理來到樓下結賬,而我便在一旁看著并學習如何結賬,這也有助于我在以后的生活里更好地經營理財,規劃等。
在接下來的幾天里,我慢慢找到了感覺,慢慢開始熟練。例如,在客人退房后,總臺的服務生會打電話通知打掃,他們打掃完后再通知總臺,進行房間清理的登記。當在房間里的客人需要什么時,總臺的服務生也會通知他們把東西送到房間。避免了自己運送的時間浪費,也提高了整個經營的運轉效率。在快要結束的時候,我向經理報告了幾天的工作情況,房間的入住率。
總而言之,我不能拘泥于現狀,要不斷地推陳出新。這樣,我們經營的賓館才不會隨著時間的推移而變老。同時,我也要完善經營管理制度,實行獎罰分明的政策。在小的經營范圍內形成一個良好的運作機制,從而能使賓館可持續地,高效,健康的發展。在經營的同時,讓自己不斷學習經營之道,理財之道,規劃之道,投資之道。結合科學理念和現實狀況,使我的工作事業蒸蒸日上!
雖然我以后工作不會在賓館里當服務生,可是在這里實習卻可以使我有了社會實踐的經驗,我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經驗。這是真實的,可信的,是我自己認識并掌握的,不會騙我的。
在賓館里實習也讓我感覺到了賺錢的艱難,辛苦的工作換回來的只是一點點回報,我不得不感慨一下。為了將來自己在付出艱苦的努力后得到應有的回報,我決定一定要把自己的學習學到最好。這樣才不會在未來的競爭中失??!
大學生賓館社會實踐報告4
大一的校園生活在緊張忙碌的考試中告一段落,終于迎來了愉快的暑假。暑假假期很長,兩個月的時間。如果漫漫長假就一直玩的話也會很無聊的,所以我決定找份實習工作來充實自己的假期,這樣也可以利用暑期時間來增長自己的社會經驗。
我的專業是旅行社經營管理,所以我最初的目標是想去旅行社找分實習工作。但是工作不是那么好找的,找了很多家都碰壁。主要是我現在對旅行社的業務不熟悉,如果在那個環節出了錯,會給旅行社帶來很大的損失,而且現在暑假是旅游的高峰期,旅行社也挺忙的,在加上多了一個不會做事的人在,豈不是很麻煩。所以我只好往別的方向發展了,我就朝酒店方面進攻。酒店的實習崗位也很難找,不過功夫不負有心人,我終于在一家賓館找到了工作。
能在這實習也不錯啊,因為我們以后的工作也要接觸到這個行業的。比如當導游帶團入住酒店什么的,也要熟悉這個環節的。經驗就是在實踐中慢慢積累起來的。
我實習的那家賓館叫“xx'賓館”。我在賓館的前臺工作,主要的工作就是給入住的客人登記身份,安排房間,還有告訴服務員哪些房間退房了。我每一次上班都是24小時,因為這里的上班是兩個人輪流的,一個班的范圍是從第一天早上的8點到第二天的8點??雌饋硎呛孟裼悬c累,晚上都還要值班的,但整個工作內容是很簡單的,所以這份工作還算輕松。來入住的客人一般是一些旅游團,一些散客,還有一部分長住客。
而我們的房價也是根據這部分人而不同,旅游團來住的的價格一般都是以前旅行社和賓館合同定的,所以不用討價換價,而散客來住的話一般是按照標價來的,長住客往往是住在這好幾個月的,所以給他們的價格比較便宜。還有就是周末的房價比平時會貴一點,因為平時淡季的時候沒什么生意所以能薄利多銷,保住成本就行,而周末就不同了,生意很旺,價格就相對高一點。
客人住店時我們會讓他們出示身份證件,然后登記到公安網上,這個是很重要的,沒有登記是不可以住店的。如果公安局發布什么通緝令到賓館里,我們還要隨時注意入住的人和這是否有關,幫助他們抓住嫌疑人。不過我在賓館的期間沒有遇到過這種事哦。
在12點以前,客人就得退房,如果還沒退的話要打電話到房間去問是否還要續房??腿送肆朔?,我們還需要把他們的住房資料推掉,也是在公安網上。同時,還要打電話給服務員,讓他們打掃退出的房間,以便更快的讓新客人入住。
賓館的工作就是這么簡單,不過每天都會遇到一些事,比如客人嫌房間不干凈要換房間,或者客人還需要多點的洗涮工具等等。這些都是可以辦到的小事,我也常常做的比較周到,客人也對我的服務比較滿意。
也許是我以前在旅館的前臺打過工,所以這次的實踐還是瞞順利的,不過學到的東西還是瞞多的。比如顧客是上帝,一切都要以盡量滿足他們為主,不要與客人發生口角,帶來不必要的麻煩??腿藖砹艘⑿?,熱情的招待他們。有人打電話來訂房的話,也要把房間的價格和標準說清楚,做好訂房記錄。
總之在這個月里,我又學會了很多在學校學不到的東西。參加社會實踐真的是在離開大學之前獲取工作經驗的最好辦法,而且也在這次工作中開拓了我的視野,增長了才干,進一步明確了自己的奮斗目標,所以我受益匪淺在這份工作中。
社會是另一個學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現,更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。陶淵明說過“盛年不再來,一日難再晨,及時宜自勉,歲月不待人?!毕M院筮€有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。
? 賓館實踐報告 ?
在這個暑假里,我選擇了在xx印刷有限公司為期一個月的假期打工生活。據了解,xx印刷有限公司是一家港商獨資企業,全部產品都是遠銷歐美等地區,是中國印刷業的巨頭。此次目的在于體驗工廠的生活前提下接觸并嘗試適應社會,為將來適應社會的工作環境鍛煉鍛煉。
也許,工作和生活都有相同之處:就是重復。工作工作再工作,吃飯吃飯再吃飯,休息休息再休息。來到車間,每天都忙著同樣的工作,每天都忍受機器嘈雜的聲音,甚至有時要忍受督導的責備??傊?,就是少說話,多做事,動作快。打工的生活,就是單調中辛苦,辛苦中單調。
首先,我是住在工廠的宿舍里的。可能有的人一聽到住工廠的宿舍,那環境肯定是很糟糕的,以前我也是這樣認為的。但這一次,卻讓我刮目相看,環境是挺好的,面對西江,跟我的大學宿舍差不了,所以讓我第一次對工廠的宿舍有新的看法。初到陌生的環境,跟陌生的外來工者相處,一開始,感覺真的有點不自然,可能因為自己是廣東本地人的緣故,多多少少對外省的人有一種說不清的隔膜。但后來,我主動地和同宿舍的人講話,以禮相待,漸漸地開始有話可聊了,宿舍的氛圍融洽了。在不久的將來,我也要踏進社會這個大圈子,面對錯綜復雜的人和事,要學會去面對和處理問題。在這次的實踐中讓我得到了鍛煉的機會了。
其次,是心態的問題。雖然自己是學生,但是當你來到工廠打工的時候,你只是一名普通的工作者,跟工廠的員工是一樣的待遇,一樣的工作義務和權力。只有這樣的心態,才會認真地投入工作中。還有虛心問題。有一次,督導教我們粘絲帶在書本上。其實,別以為很容易,是需要一定的技巧才會提高工作效率。但是有一個暑假工,就是不聽督導的教導,自以為自己的粘法是最好的,最好被督導罵得狗血淋頭。所以,工作時不妨多聽聽別人的意見,不要鉆牛角尖,這樣才會有所進步??傊?,做人要懂得受教,懂得圓滑。
? 賓館實踐報告 ?
一、實踐目的:
通過實地的學習和管理工作,打探賓館經營管理過程。體會在社會中的工作生活,體驗打工的苦與樂,為將來融入社會打下基礎與作心理準備;同時響應學校培養與提高大學生綜合質能力的神,理論聯系實際,學以致用,用所學的科學方法和理論去指導實踐,與時俱進,并且不斷豐富自己的寒假生活。
二、實踐內容:
通過成為賓館的名公司員工,直接參與賓館日常工作,結構性問題在自身教育工作實踐中發現問題,提出建議,提出有利管理的建議與意見,促進旅社理發店管理水平和服務水平的提高,同時促進自身能力的提高。
由于本人實踐的賓館規模較本人,同時不具備條件提供娛樂等多種服務,工作量較輕,初期主要以學習,觀摩為主,后期,自我實踐。在實習過程中,每日早上和晚上較忙,主要是早上客人退房,查房和打掃衛生繁忙,而晚上有較多客人選擇入住。
我的職務就是賓館送貨員。實踐之前,并不是很重視這里的其他工作,覺得切都很簡單,真正開始做后才發現當收銀員是門深度學問。
收銀員,總所周知,這是個責任很大的其他工作!注意事項有幾個:
一、將原不可以收到假錢,否則只能自己賠付,還我以前在本人吧組織工作過,那時也是當收銀員,所以我對辨別錢的真假還是有定能力的,所以整個期間倒沒有收到假錢。
二、收銀員要最大限度的為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價是固定式的,但也備受時間和房源的影響,當然,還受到服務的對象的影響!如果是假期,那我們的房價就維持原價或本人上調;如果是平時,而且過了晚上12點,并且房子還剩下比較多時,我們可以給顧客適當的優惠;如果是軍人來開房,我們也會打定的折扣,畢竟軍人可歌可泣,辛苦啊!
三、收銀員需要還要會基本的電腦操作,不過現在不會電腦的年輕人幾乎沒有了;
四、收銀員還要有定的口才表達能力,因為有的顧客說我們的房價買不到,說別的地方怎么樣怎么樣,挑三揀四,就是想讓我們給他們折扣,這時為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客榮幸入住,我們必須耐心地為客人解釋。
五、前臺登本人,賬務結算。前臺登本人并沒有我們想象的那么簡單。我們先要了解了怎樣登本人,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的社保卡。
六、學習怎么交接班。以上幾點就是收銀員的基本工作了形形色色與每晚的客人打交道,有時候風險問題也會遇到問題和煩人,有次,子集合醉酒的客人前來開房,態度非常不,自我意識低,難以溝通,但為自始至終本人住賓館的宗旨:微笑服務、客人就是上帝!情況不管面對什么狀況我都微笑著與客人溝通,妥善處理切,在經理的帶領之下,我們終于完美的處理這場處理過程紛爭。也是因為這條宗旨讓我學會了與不同就是的人打交道,學會了忍耐,學會了更的'與他人溝通。
三、實踐結果:
最終,為圓滿結束了自己的應聘,不但幫助了賓館,并且得到本該了自己應得的報酬,學習到了很多在課上,在學校所學習不到的東西。 在酒店里奴仆所有的工作人員也是主人,所有的賓客來到酒店都會對酒店和飯酒店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程接收化或知識,希望他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,酒店是個到處充斥著化和醫學知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、化和涵養。 作為酒店服務相關人員,我們應該時刻保持著微笑,并且努力為客人解決問題,溫和有禮,不驕不躁。
這次實踐同時也讓我了解到關于管理酒店至關重要的理念,為了做酒店服務,招攬更多的客人,所有的絕大部分酒店員工都應該努力,積極向上的工作,客人就是上帝,這在服務行業,更是真理。關于做酒店,有以下幾點:
1、 服務質量
對于酒店等服務行業總的來說,服務質量無疑是金融機構的工作效率核心競爭力之,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠幫助使顧客倍感尊榮,為企業樹立良的品牌和形象。在酒店我們看到,酒店領導成員十分重視服務質量十分重視的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工作出跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務質和水平。部門經理和主管經常對我們說:“你的舉動雖然代表了我們天璽,你的形象就是我們商場的形象?!薄翱腿擞肋h不會錯,錯的只會是我們?!薄爸挥姓嬲\的服務,才會換來客人的微笑?!?/p>
2、基本設備
對于酒店來說,基本設備也是影響客人選擇的重要因,而這客觀條件,就應該是店應當準備的,作為酒店管理本人和員工,應該時刻樓內需注意檢修房內設施,及時更新設備,保持賓館整潔,讓客人有回家的溫馨看起來,也不受到設備有結構性問題的影響,而導致心情不暢,設備的使用感和大酒店的整體環境影響著客人的選擇,也影響著賓館的品牌和名聲,所以至關重要,需要員工的細致和心維護和平。
3、相關政策
互聯本人是個本人很的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、行業呈加速度變化的資訊時代,酒店再也不能以昨天的方式來昨天下午思考或解決昨天的問題,不能以過去傳統的手法來操作今天的事業?;ヂ摫救思涌炝巳伺c人之間的溝通遺孀與了解,信息內容變得空前重要,誰先步掌握信息,誰就領先于市場。酒店通過互聯本人宣揚企業形象,比以往的宣傳方式當更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形相關服務有形化。酒店可以靈活運用多媒體技術,把酒店整體的設施設備、內部環境裝飾、各種特色服務等個股表現在互聯本人上動態地表現出??腿丝梢愿?、愈來愈便捷地了解酒店,他們足不出戶便可以辦室自己的家里或在里得到聽覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致、更周到地在時間反饋客人所需要的信息,雙方達成互動。但旅館在宣傳的同時,要做到“誠實”。豪華酒店在本人上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的致,上布希爾頓酒店在互聯本人上布的價格要與在其它各個途徑的報價保持致,讓客人對酒店產生信任感。它為酒店增加了種富有競爭力的營銷手段。酒店的本人站,是酒店在互聯本人上生前的個窗口,類似于傳統名片的作用,但又是個比傳統的雜志、電視、報紙和其它廣告更有成本效益的廣告方式。旅館集團的本人站,可以讓客人在本人站上看到集團不同地區各個酒店的情況,介紹每個酒店零售價的客房及價格信息,進行本人上預訂,為集團提供的“站式服務”而感到滿意,集團各酒店更是可以達到本人資源共享。有了互聯本人,單體酒店可以通過跟各訂房本人合作,的實現資源共享,利益共享。
四、實踐總結
實習讓我對社會有了新的概念和認識,我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在或進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處世之道,了解人際關系的復雜,的確這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像把放大鏡,不僅銳角讓我看到自己優秀的面,是重要的更將你在各各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,這也是個人飛速發展的前提。
從我在前臺的實習中可以明白,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待主要的客人時,是主管千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。從這里看,實踐希爾頓酒店和細節是貫穿酒店每個員工很重要的東西。前臺的工作看似很簡單,但程序復雜且繁多,在短暫的實習里我發現要做項工作,心態必須調整,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的去完成我們的每份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡切辦法去挽回你的過失,而不是逃避。
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尊敬的:
自xx年從事收銀工作以來,我一直很喜歡這份工作,但因x些個人原因,我要重新確定自己未來的方向,最終選擇了開始新的工作。
希望賓館集團能早日找到合適人手開接替收銀工作并希望能于今年xx月底前正式辭職。如能給予我支配更多的時間來找工作我將感激不盡,希望賓館集團理解!在我提交這份辭呈時,在未離開崗位之前,我一定會盡自己的職責,做好應該做的事。
最后,衷心的說:'對不起'與'謝謝'。
祝愿賓館集團開創更美好的未來!
望領導批準我的申請,并協助辦理相關離職手續。
此致
敬禮!
辭職人:xx
20xx年xx月xx日
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實習一方面可以拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人工作經驗,鍛煉和提高自己的`能力,以便在以后畢業后能真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。另一方面,實踐還可以為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。中國經濟的不斷發展必然對人才的要求就會不斷提高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自己,展現自己。
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