璧山奶茶店創業事跡材料|璧山奶茶店創業事跡材料(系列14篇)
發布時間:2022-06-05璧山奶茶店創業事跡材料(系列14篇)。
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徐春發,男,現年41歲,出生于江西省南昌市,現擔任江西省祥櫥實業有限公司董事長兼總經理,江西省調味品協會常務副會長。自20xx年創建江西省祥櫥實業有限公司以來,依靠團結務實領導集體,銳意進取,勇于創新,順應改革形勢,不斷完善企業制度,完善內部經營管理機制。憑借過人的魄力和膽識,獨特的經營管理手段,創新思維,帶領團隊克服困難,努力奮斗。始終堅持以質量求生存,以擴大規模求發展,他引領著一家資產只有幾萬元的小團隊發展成為一家擁有“綠色食品”、“中華人民共和國進出口企業”、“江西省著名商標”、“江西省名牌產品”的農業產業化省級優秀龍頭企業。現如今他也從一個推板車叫賣的小商販到如今成為總資產3160萬元,固定資產投資1617萬元,注冊資本1000萬元的大型民營企業家。
一、 艱苦創業,矢志不渝
1983年的那一天,在南昌市喧鬧的墩子塘綜合市場,突然冒出一個14歲的小男孩。他推著板車,用稚氣的童音大聲叫賣:“醬油、榨菜、蘿卜干咯??”,他就是尚未讀完初中便中斷學業、跟著家人從蔣巷來到南昌謀生的徐春發。
1993年,洪城大市場竣工開業,徐春發審時度勢,買下了一間50平米的店面。他給自己的小店取名“旺發”,除了經銷還搞批發。徐春發認準一個理:民以食為天,食以味為先。正是這個理念,讓徐春發在誠信經商、熱情待客、依法納稅的同時,做了很多回“第一個吃螃蟹”的人。
在人生的旅途中,14歲到40歲正是風華正茂的黃金時段,徐春發用自己的黃金時段在人生道路上打磨、鍛造,各色各樣酸甜苦辣的調味品,見證了他在創業路上所經歷的各色各樣酸甜苦辣的調味人生。時隔20xx年,不經意中市民發現,市內和周邊20多條公交線的公交車統統“變臉”!新“臉”被色彩斑斕的“祥櫥”雞精、胡椒粉等調味品所覆蓋,“調味專家”隨著車身行駛的輕微晃動,向行人點頭示意,流光溢彩的畫面勾住了行人的眼,勾起了人們對味覺的憧憬。
二、學習理論,充實自己,不斷提高思想認識和業務水平
他熱愛祖國,擁護黨的路線、方針和政策,認真學習實踐“三個代表”重要思想,堅持科學發展觀,與時具進,不斷開拓創新。他思想活躍,不斷更新創業觀念,艱苦奮斗,自主創業,取得了突出的經濟效益和社會效益,在全市產生深遠影響。他富有責任感、使命感,有奉獻精神,受到廣大青年的擁護,他的創業精神和業績是全市青年的創業典范。如今,他的企業可以吸納近200人就業,為當地富余勞動力的有效轉移做出了積極貢獻。
他起草編寫了高于國家標準和行業標準的企業標準Q/JXC001《辣椒系列調味品》、Q/JXC002《海鮮、肉、禽系列調味品》、Q/JXC005《鴿精調味料》、Q/JXC006《廚房勾芡用淀粉》、和Q/JXC007《桂皮》。
他主持先后完成了“30g精品炒菜王調味品生產加工項目”、“150g排骨鮮味王調味品生產加工項目”、“雞精調味料技術標準及特性指標制定的研討”、“利用生物酶—膜反應耦合技術生產鴿精”和“酵母抽提物在食品加工業中的應用”等一大批提高產品質量、開發新品的技術改造和科技攻關項目,收到了顯著的經濟成效和社會效益,大幅度提升了公司的生產能力和技術經濟指標,提高了產品的質量,為公司快速、健康和可持續發展提供了強有力的支持。特別是研發利用生物酶一膜反應技術生產“鴿精”的工藝研究通過省科學技術簽定,并獲南昌縣科學技術進步一等獎、南昌市科學技術進步三等獎,填補了江西省調味品行業的空白,翻開了江西省調味品行業的首頁。
市場上復合調味品的數量和種類相當之多,他通過多年復合調味料研發經驗,特別提出以下幾方面復合調味料精品研發的思路:1、 家用調味料的研發 2、 餐飲專用調味料的研發 3、食品工廠需要復合調味料的研發。
三、 專業打造,優化品牌
也不知從何時起,超市貨架上的調味料品種越來越豐富,顧客可選擇的范圍越來越大??删驮诮粌赡?,調味料專柜上的大部分位置被同一個品牌占據著。從每餐必備的雞精到早餐使用的粉面調料,從典型贛味的麻婆豆腐到沿海風味的海鮮鮮味王,從精致小巧的瓶裝到優質實惠的袋裝,還有花樣繁多的各式香辛料系列、復合料系列以及鹵料系列等,正所謂百味可口,讓人垂涎三尺。
說到將一位頭戴廚師帽、手拿小湯勺、憨態可掬的小廚師作為吉祥物,想必大多數人更加確定這個品牌的名稱就是祥櫥。其實,好的產品名稱能讓企業的品牌形象保留于廣大民眾的印象中,從而對其產生有影響力的品牌信任感與親切感。據徐春發介紹,“祥櫥”取意為吉祥如意的健康美食,正如LOGO中從“櫥”字延伸出來的一撇象征一把調味勺,外邊框下部的突出部分好比一個炒菜鍋,整體看起來就像是將祥櫥的調味品慢慢地添加到鍋內,從而烹調出一道美味的菜肴。徐春發在包裝設計以及品牌的整體策劃上,非常注重每一個設計上的小細節,希望將一個完美的形象呈現給廣大市民。
四、 質量造就名牌,名牌成就市場
“產業報國,造福社會”是徐春發早已確立的創業理想;“人民健康高于一切”是徐春發始終恪守的企業道德準則。徐春發在發展歷程中,始終堅持走品牌發展戰略,以品牌戰略作為企業的核心戰略,堅持倡導健康的飲食理念,堅持走科技興企之路,建立了一流的中心化驗室和質量監控系統、完備的市場服務網絡、誠信的企業文化,以品質創立品牌、以服務維護品牌、以文化培育品牌,從而受到了消費者的廣泛信賴。因此,徐春發視質量為企業的生命,視誠信為企業的無形資產,視關愛人類的健康為最高天職。
徐春發反復強調,質量就是企業的生命,質量就是無聲的推銷員,沒有對產品技術、質量的精益求精,產品就不可能有競爭力,提高國際競爭力也是不可能的。他在企業確立“顧客主宰質量”、“質量從設計開始”和“產品質量取決于公司的人員質量”的質量理念。
他制定出嚴密的采購控制程序和原材料檢驗驗收作業指導書,通過對供應商的調查、質量保證能力評審、產品驗證、試用、有關協議及合同的簽訂,確定合格供應商及其產品。經過嚴格的層層把關,保證實力供應商進入祥櫥公司的配套體系。他建立完善的生產調度指揮制度,建立質量預警系統,暢通質量信息網絡,把異常情況及時反饋到生產中去,不定期對公司產品關鍵區域進行內審,發現異常情況及時通報。加大質量管理的績效考核力度,做到有獎有罰,充分調動廣大職工的質量管理積極性。
徐春發始終以質量開拓市場、以質量站穩市場,用質量公式做標尺,用監管制度做保障,用科技創新做支撐,堅持質量第一的理念。
五、奉獻愛心,回報社會
企業的發展跟政府的支持、社會的關心是分不開的。作為民營企業家的先進代表,徐春發榮獲了“江西省優秀廠長”、“全民創業十大標兵”、“五一勞動獎章”、“南昌縣十大杰出青年”、“南昌市優化經濟發展環境監督員”和評為“南昌縣政協委員”,由南昌市委宣傳部宣,《南昌晚報》以“徐春發從板車夫到調味品大王”為題、《南昌日報》以“調味專家調出百味人生”為題等先后四次報道了徐春發同志的先進事跡,江西人民出版社《創業英雄譜》中刊登了徐春發同志的先進事跡??墒撬]有表現出一絲的傲岸不群,反倒是懷著一顆感恩的心,一直表達對政府相關部門以及各經銷商、消費者的謝意,希望企業不斷發展的同時能夠更多地反哺社會。祥櫥調味品的原材料大部分都是收購于本土的農產品,企業一直在不斷讓利,希望能夠帶動農戶進行大蒜、生姜、辣椒等農產品的種植。徐春發主持完成的“復合生物酶可控水解與膜分離耦合技術生產鴿精”項目帶動年產240萬只乳鴿的乳鴿養殖基地的形成,促進南昌地區乳鴿產業的發展及南昌地區農業和農村經濟結構調整,形成乳鴿的養殖、加工、銷售一條龍生產經營模式和公司+基地+農戶的發展模式,實現乳鴿的產業化發展,大大提高農民養殖乳鴿的積極性、帶動農民增收致富。在盡力的幫助農戶增收致富時,徐春發還不忘下崗工人的再就業問題,整個公司里大概有1/3的員工都是下崗工人進行再就業,目的在于盡量幫助他們度過經濟難關,20xx年被相關部門評為“江西省下崗工人再就業基地”。
“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索”。面對未來調味品市場新的需求與更高的要求,徐春發正不斷思索、不斷求新和不斷開拓。徐春發也把大部分精力都投入到他所鐘愛的事業上,在調味品這個平凡的市場上默默耕耘、奉獻,用自己的實際行動去實踐在心中曾經許下的誓言。他時刻不停地激勵自己、鞭策自己做得更好。
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一、行業分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是此刻的市場需求還是未來的市場需求都極大,可是奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特趣味的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們會根據不一樣的口味定出不一樣的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,并且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
二、產品服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會經過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地構成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
另外能夠經過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不一樣的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不一樣的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術?;疽茫?/p>
1、學會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調味份量與時間;
4、設備的應用與調味火候;
5、調味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。
三、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,所以,如果如果選址不好,那就沒有人會不遠萬里的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不研究的。所以要按自我的投資本事和競爭本事進行找選址,要看到現時的鋪位情景,也要對以后發展情景作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要研究旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪此刻沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。異常對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
四、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情景來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概貼合消費本事,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。異常地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。異常注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情景進行程序設計,操作流暢的同時盡可能研究產品的更進和設備的添加所需空間。那里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,并且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,異常是店面小的步行街區,要研究另找廚房的配備協調。奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,并且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不細心把杯子插破。從用料方面研究,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
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海歸父子加盟密逗奶茶店的創業事跡,在蜜逗奶茶加盟總部中,眾多的創業案例,我們都會分享給大家,前些日子海歸回國創業加盟密逗,又現經典創業案例,在這里分享給大家。希望對即將創業的你,減少恐懼,增強信心!
這次不同以往,這次聯合創業的盡然是一對父子,父親李正林兒子李中華,祖籍重慶,父親今年49歲,兒子27歲,在國外生活8年。父親李中華表示,在海外漂流了這么多年,心里早已想要回歸故里,經過最終決定,還是放棄的國外的事業,回到國內重慶老家。
回國之后,在重慶老家呆了幾天,之后來到了深圳這邊旅游,他們也是在外面玩的時候,路過一家奶茶店,看到店里的生意異?;鸨?,于是也去買了幾杯嘗嘗,發現味道居然這么好,回頭一想對兒子說,這肯定是一個商機,劉先生毫不猶豫的'做出了一個決定,就是也開這樣的一家店。
劉先生在當地進行周密的考察后,發現密逗很有前景,非常符合他們重慶當地的市場需求,功夫不負有心人,很快密逗被劉先生鎖定為重點研究目標,但是劉先生也是很有創業經驗的人,他并沒有立馬加盟密逗,而是讓兒子和自己分別對國內的所有奶茶品牌進行了走訪考察,在長達一個月的考察后,還是覺得密逗最具發展潛力。
在來總部談的時候,劉先生和自己的兒子,受到了密逗總部熱情的款待,在與拓展經理的談話中,劉先生這樣說道:從產品組合、店鋪風格、運營體系中,可以看出密逗總部的實力強大,而且前段時間我一家人來深圳旅游的時候,在一個步行街的密逗加盟里店看到生意非?;鸨?,而且當時我也讓兒子去買了幾杯品嘗了一下,味道的確很好,所以我說,從產品組合、店鋪風格、運營體系中,可以看出密逗總部的實力強大,我相信與貴公司合作,定會給我們帶來大收益的力量。
劉先生加盟密逗,在重慶老家,一共開了四家店,與兒子一人管理兩家,招聘了八名員工,總投資八十多萬,規模很大,在這里感謝劉先生對密逗總部的信任與支持,我們也預祝劉先生劉先生生意興隆。
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一、項目介紹
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創業。我們店名為“xxx”,易記順口,可以讓人很快記住。
我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“xxx”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“xxx”奶茶店。
二、行業分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺
對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。
為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。
還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
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嚴磊:85后小伙制作福州油紙傘創業
第十一屆中國(深圳)國際文化產業博覽交易會的第二天,在福建展位上,一位年輕帥小伙制作的古香古色的福州油紙傘吸引了許多人的眼球。小伙子1986年出生,學的是電子工程專業,卻做著如此“古典”的事。
簡單的夢想需要不斷的努力
小伙叫嚴磊,一個偶然的機會讓他接觸到了福州油紙傘?!懊袼迍偭餍械臅r候,有朋友托我在福州買油紙傘來裝飾他們的民宿,他們說在網上看到福州油紙傘有名、質量又好,但我在市場上卻買不到,好不容易才從父輩那里打聽到制作油紙傘的師傅?!眹览谡f,朋友提出定做傘,并提出相應的想法。于是嚴磊和制傘師傅打成了一片,師傅說你要求那么多,你自己學好了。
之后,嚴磊真的開始學習制傘,他說,“常有年輕人到師傅那里學,但最終剩下的就我一個人?!?/p>
學了三年的嚴磊出師了,相比于制傘,嚴磊更加頭痛的是銷路。
他在20xx年開了一個“坊巷書生”油紙傘工作室,在南后街有了一個攤點。制作的方法是遵循100多年的老工藝,棉線得一圈一圈的上,桐油得一遍一遍地刷,一批200個油紙傘要花上20多天,天氣不好還得更長一些,“這活急不得,你得慢慢來?!?/p>
發朋友圈推廣油紙傘
嚴磊說,脫胎漆器這兩件不會錯,但第三件通常會說成壽山石。油紙傘史料記載是王審知入閩時帶過來的,有著上千年的歷史,“我想讓福州人遺忘的油紙傘重新回歸到人們的日常生活中來,不僅是一件伴手禮,試想一下,到了每年三四月,雨季來了,路人打著油紙傘,那是何等風景!”
其實父輩并不贊同嚴磊做油紙傘的生意,他們會問嚴磊,“你確定賺得了錢?你確定每個人都需要嗎?”嚴磊說,“我的合伙人如今都退出了,第一年一直在虧本,他們頂不住來自家庭的壓力,只有我堅持下來,接下來的日子開始慢慢賺錢了,比起我的那些在電子廠流水線上上班的同學,我覺得我做的事有趣和有意義多了。”
如果你在南后街那排銅像附件,看到一個油紙傘展示的攤位,那就是嚴磊的,游人可以免費與油紙傘合影。嚴磊說,“我沒做任何廣告推廣,他們會將最美的笑容和福州最有特色的油紙傘一起發到他們的朋友圈,這便是最好的推廣?!?/p>
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馬玉卿,20xx年9月進入南昌大學工商管理系攻讀行政管理專業。20xx年6月畢業后,回到自己的家鄉,開始自主創業,創辦了海西芳卿網絡科技有限公司從事移動互聯網軟件技術開發工作。也許有過大學生活的磨礪,我對能給人們帶來科技創新的事業倍感珍惜。我認為,無論做什么,最重要的是能夠坦然的樂在其中,通過自己的努力給人們帶來更智慧更精彩的生活。
20xx年對馬玉卿來說,絕對是難以忘懷的年份———在這年5月份,我擁有了自己的第一份事業到騰訊網江西運營中心做實習生,并在年底的時候升到了運營總監的技術助理。拿到了對于我具有人生意義的第一份offer。之后我所運營的騰訊產品效應在騰訊網江西運營中心同事業績中名列前茅;在這年12月份,我的經營項目成為騰訊網江西大區的扶助項目,獲得創業導師的輔導和創業基金,為我事業的后續發展提供有力保障。
“當我接受南昌大學電視臺就業創業與你同行頻道采訪時,我的內心充滿了興奮與自豪,但我更有一份責任和信心,就是一定要把我的工作做得更好更強!,當時節目主持人小雪問我有何創業感言,我只說了一句話:“我們的創業團隊雖然年輕,但我們的團隊是充滿著活力、富有創新并深感責任與使命,我們一定能為昌大學生就業創業做出重要貢獻?!?/p>
和我認識的人總能感受到我來自大西北人特有的豪氣與激情——喝酒總是一口干;唱歌卻更喜歡民族與美聲,這樣更能抒發情感。朋友戲說我缺少商人的詭譎,而我總是認真地說,我不是商人,我是“90后”的創業青年!
下面就是我這位 “90后”創業青年的創業故事……
創業的種子在校園埋下
20xx年9月馬玉卿從青海省德令哈市第一中學考入南昌大學工商管理系,開始了自己大學生活。
也許是家境的貧寒,大一的我除了學習外,此時想的最多的是如何利用課余時間去打工掙錢,一方面可以減輕家庭負擔,另一方面可以提前體驗社會的酸甜苦辣。開始,我在一家海鮮排檔做傳菜生,可是,我馬上發現,這條路不是我的興趣所在。我覺得工作單調,學習機會少。與身邊的同學朋友們相比,我覺得應該提高自己的能力。恰巧在20xx年上半年四川雅安地震過后,學校下發了一個通知,讓學院每一個專業上交一份關于“感動?生命”的影音作品。我用了兩天時間,做了一部VCR,上交到學校,當初只因為是完成作業,也沒想別的。到了期末學校打電話通知說我上交的作品榮獲二等獎。在這之后,我的輔導員說騰訊網江西運營中心有一個實習生崗位,問我要不要去試試。當時也是很果斷的就同意了,所以就去了騰訊。在騰訊呆了兩年多的時間,學到了很多。從最初的實習生做到了運營總監的技術助理。
隨著我國教育事業的快速發展,全國各大高校的學生成為一波很強的消費群體。我平常在學校觀察,高校的學生來自全國各地。在四年的大學生活中難免會在寢室置辦一些生活物品。由其是外省的學生一到畢業回家的時候。都在為自己繁重的行李所頭疼。
馬玉卿憑借敏銳的市場嗅覺第一時間發現了這一商機。
在20xx年以前南昌大學周邊快遞很多,但是物流公司不被學生群體所熟知。我利用課余時間邊了解學生的情況邊做咨詢物流公司。最后通過學校市場調查了解到學生寄大件的快遞又貴局限的條件還很多。我在一次偶然的機會看到了一家物流公司的DM單上面寫著?!坝蒙咂ぞ幙棿嬎?,一袋省內15元省外25元” 的字樣。我咨詢聯系好物流公司后,回到學校聯系好兼職學生后。在自己的微信公眾平臺上發布了行李寄送的通知后,就在一周左右的時間里,差不多有600多個學生聯系我。并按照自己事先的規劃在規定的時間內統一將行李堆積在籃球場,讓物流的車來拉走。這一單前后9天時間。凈利潤差不多8000元。就這樣我便成了名副其實的校園市場的經銷人,欣喜于成功的同時也讓我賺到了第一桶金。
有朋友曾問過我,當我可以依靠自己的勞動支付大學生活費時是何心情?我很自豪地說,就是從這時起,我變得自信了,也萌發了大學畢業后要自己創業的念頭。
可能是因為我在大二的時候就能把校園市場的開發、經營做得如此出眾,因此,我贏得了同學們的尊重和信任。在我讀大二時,利用在騰訊實習的機會,接觸和學習到了很多在大學學不到的東西,我是邊讀書,邊實踐著如何經商。這樣的經歷讓我變得性格開朗,懂得與人打交道,在做事待人方面積累了很多對日后創業很有價值的經驗。
籌措創業金圓創業夢
20xx年6月我大學畢業,由于自己的原因從騰訊辭職,回到了我可愛的家鄉。
我的心里很清楚,我剛畢業的大學生來到這個地方,大西北經濟基礎和城市發展條件跟內地不一樣。人們的觀念也不一樣?;ヂ摼W對于這里的人來說就是個很虛幻縹緲的東西。根本就不懂互聯網也沒有真正意義上的接觸過。我覺得對于我來說是個機會也是挑戰。我開始,四處籌措資金開始辦相關的證件。租房子,招聘員工。對接業務聯系。在20xx年7月份,經過自己一個月的努力海西芳卿網絡科技有限公司(騰訊網海西分公司)在德令哈市創辦了。
創業路上遇攔路虎
公司剛成立,流動資金短缺,人脈關系少。開業不久就遇到了銷售難題,一個月的銷售額才一、兩萬,還不夠場地租金和人員工資,更談不上還借來的錢了。但我們有自信、拼搏、吃苦、團結的信念。公司憑借著團隊的力量,創新學習不斷壯大自己,慢慢突破公司的發展困境。面對著不斷倒閉或轉型的同行業企業,我們依然執著于自己的計劃、自己的夢想,決不放棄!到20xx年年底,
海西芳卿網絡科技有限公司在全州已擁有大大小小138家合作商戶,基本上每個大型商場和酒店都有芳卿科技的產品;經營范圍已擴展從餐飲,酒店、娛樂、生活服務等大型連鎖、商業及政府事業單位;公司經營狀況呈上升趨勢,這在海西州大學生創業中是史無前例的。
有朋友問我,創業成功的關鍵是什么?
我說,是一個好的團隊。
我和合作伙伴,真是志同道合,相互信任。這種信任不是說在嘴上,而是發自內心,體現在行動上。而我們二人在性格、專長和知識結構上的互補性,又是這個團隊具有競爭力的重要因素。
在年底聚會上,我面對全體員工發表了熱情洋溢的講話:夢想和自信點燃了芳卿科技人創業的火把,執著和用心實現了芳卿科技創業之火的加速燎原,創造出芳卿科技初創公司亮麗的今天!芳卿科技的發展不僅是公司自身的發展,也是大家共同的發展,更是與整個社會的協調發展,所有芳卿科技人都應為“互聯網+能改變大眾的生活方式”的公司發展使命同甘共苦、攜手前行。
這就是我這一位“90后”創業青年的創業故事!
? 璧山奶茶店創業事跡材料 ?
高考后進入一所普通大學,一直學習優異的我第一次讓家人失望了,經過了一段迷茫期我那時沒有夢想沒有方向也不知道如何才能證明自己的價值,在高考后的那個黑色的暑假我接觸了淘寶,2008年底我注冊了淘寶同時自學電子商務,當時只是有預感淘寶創業將是大勢所趨但并沒有任何實施的項目。
轉眼2009年2月14快到了,一直不想花家里錢的我信心滿滿的決定情人節這天去街上賣花,心想這天一定會賺到錢!我準備了一個通宵,第二天一早我的花大賣,我高興極了。
眼看中午生意越來越好,突如其來的城管不由分說把我的花一大半搶走了,我辯白無果,哎,就這樣城管兇神惡煞的拿走了我的純利,而手頭上所剩不多的花如果再賣不出去我甚至面臨虧本的危險。
更可怕的是因為沒有經驗,石家莊的2月14很冷,花在室外放不了多久就被凍蔫了。我心急如焚,而這時天短,已經慢慢黑下來,我落魄的拿著花四處游走叫賣沒有一點用處,最后我決定去火車站,那里說不定有接站的人會買。
最后我把剩下的花甩賣出去,疲憊的回到家,翻開兜里的零錢,弄平整,仔細一數,去掉進花的錢,我賺了12元!
我委屈的掉了眼淚,自那以后,我考察了一下淘寶花店,我心想,為什么不在淘寶上開家花店呢?
浪漫主義小屁孩兒的逆襲
水費怎么交?電費怎么交?從小學到大學都住校的我,過慣了集體生活,當我決心在花卉市場旁邊租房時這些現在看來再容易不過的事,在當時還是令我憂心忡忡!
在一室一廳的出租房里,窗戶修補了一下不怎么漏風了,時間久了外面熱電廠的噪音也習慣了,就這樣我接了第一筆訂單!
沒有花藝基礎就四處求學,給別的花店掃過地倒過垃圾。一開始對街道不熟悉,只知道中山路、裕華路的我,就一次次跑一趟趟送,時間久了對石家莊的各個街道小區辦公地點爛熟于心!
2010年5月份我贏來了真正意義上的節日,母親節訂單量突飛猛進營業額成倍增長,在此之前,我只接稀稀疏疏的單子的時候,我的熱情遭到各個方面人的或嘲笑或輕視或質疑或反對,但是我都沒有放棄,因為我就是喜歡浪漫就是樂于給別人帶來驚喜,并且在過程中分享到的喜悅是別人無法理解的。
創業事跡材料范文2
因為本職的身份是學生,學業不能落下,往往為了進貨送貨,到了晚上看書或者早起,兼顧下來是比較累。
我喜歡這樣一句話“如果你想得到未曾得到的就要付出未曾付出的”,開始時每天安排好課表,顧客定的花爭取都上午早早送達,有課再跑去學校聽課(因為花卉市場離學校很遠那時奔波的很辛苦)。
如果上課和顧客約定好的時間沖突也先緊著顧客的,因為我視信譽度為生命,看著顧客給的好評我不吃不喝累點都很開心。
也正是這份熱忱令淘寶花店可以迅速積累良好的口碑,緊接著2010年七月的七夕情人節,大賣!
我召集了幾十個同學朋友幫忙送花,全部好評無一漏單投訴的成績,讓一直質疑反對我的老媽折服了并且態度逆轉選擇放棄南方的海邊的新家回石家莊給我幫忙。
這對我來說是無形的肯定,雖然家里條件并不是很差,但生來要強的我偏偏要在大一開始給自己定目標,“不拿家里一分錢”。
直到現在,自己開花店沒用家里的錢都是一點點辛苦積累起來的,這是我唯一自豪的一點。
隨著之后的幾個重大節日一次比一次火爆,2011年正式注冊營業執照并租了60平米的街邊小店小店一角。
圣誕節買家把我感動的稀里嘩啦
2011年的圣誕節由于一筆訂單收花人得知了禮物的價格令訂花人非常不高興,遭致前所未有的一次中評。
我第一時間與這位訂花人溝通,可是訂花人不予理解,我感到很委屈堅持了幾年的百分百的好評就因為知道價格而被打破,收花人得知了禮物的價格并不是我們故意的。
但是再多的委屈也要讓顧客滿意,那時已經是平安夜的晚上9點多,我騎電動車穿過半個石家莊到收花人的學校,送給她一個包裝精致的平安果,雖然跟訂花人溝通不成但也希望盡一份心意。
結果,訂花人得知之后跟我說想再買一個平安果送朋友,我問送哪里呢,他說讓他朋友去店里取就拍下來了,我一看姓名電話分明是我自己啊,訂花人對我表示了謝意,我們竟成了朋友!好感動!
女大十八變,越變越能干
2012這一年終于實現了我的小愿望,獨自旅行去義烏上海等地考察借鑒很多當地先進的元素,讀萬卷書行萬里路哈哈!
并由于業務發展需要在石家莊橋東開了一家120平米的花店,而且在考下來中級廚師證、駕駛執照、畢業證書等,在花店管理的間隙又學習了蛋糕的制作,并且應顧客的需要努力將蛋糕業務做精做好。
吃得苦中苦,方品回甘味
畢業論文答辯,我的論文題目是《消費者網絡購物行為影響因素的研究——以鮮花網絡銷售為例》,老師的提問我都侃侃而談,我平時并不勝言談,可能是說到自己喜歡的鮮花就興奮的滔滔不絕,因為每一天每一秒我都在思考如何把花店開好!
答辯結束,老師笑著說“請你留下聯系方式,我希望你給我的學生們講一堂創業課”。后來與這位老師建立了如知己般的師生關系。
一路走來內心變得堅強,我在人人網上的狀態“苦完必須的量,就讓這苦,深埋成人生的礦吧!這世界很公平,你想要最好的,就一定會給你最痛的”。
現如今帶領我的店員們,正在準備淘寶1212的活動,我們目標是要打造石家莊地區鮮花蛋糕速遞的品牌,比起很多優秀的花店我們的差距還非常大,一切只是萬里長征第一步,但是我相信,只要有學習型的團隊加上我們年輕化的創意,會有越來越多的朋友認可我們。
創業事跡材料范文2
“富二代”回農村創業養蝦年收入500萬
夏天,重慶市合川區太以及鎮沙金村,天氣異樣悶熱。27歲的張正全以及工人一道,正忙著將一張張捕滿鮮蝦的網從蝦池里撈上來,再裝上車?!斑@么悶熱,但愿不要下雨,否則,這些蝦就運不出去了,如果雨下大了,又像上次那樣,就慘了。”張正全有些耽憂地望著天,豆大的汗珠一串串地從臉上淌下。
左近村民們都很奇怪,這個“90后”的年青人,為啥子要放著城里的好日子,來這里吃這類苦。
軍旅人生,讓“公子哥”變了樣
張正全家在沙坪壩,在周圍朋友眼中,他是“富二代”,父母做了30多年海產品生意,優勝的人生前提讓張正全這輩子哪怕不工作,也會衣食無憂,朋友們常開玩笑叫他“張公子”。
2003年,父親張佐明將高中畢業的張正全送進了部隊,退伍后不久,張正全驟然對父親說想在重慶自我弄個海蝦養殖場。盡管兒子的設法讓張佐明既詫異,又欣慰,但他其實不放心:“他沒吃過苦,我耽心他干不好?!?/p>
較了幾個月的勁,張正全終究說服了父母,專程到福建考察學習了海蝦淡養技術。2011年,父母幫他投入了近1000萬元,在合川區太以及鎮沙金村建成為了重慶傲海水產養殖有限公司。
張正全流轉了260畝土地,平整后建起了20多口蝦池。又從沿??者\來基圍蝦苗以及海水,再就地逐步淡化飼養。目前在重慶市,用這類技術養蝦的,只有兩家。張正全恰是看中了這一產業的市場前景。
張正全說,是3年部隊人生扭轉了他:“我不能一生啃老,自我的未來得靠自我雙手努力?!?/p>
不怕吃苦,就怕總是下雨
就這樣,張正全一個人來到偏遠的沙金村,租了一間民房,開始了以及以往完整不同的人生。每一天,他都以及聘用的農民工一塊兒,頂著酷寒酷暑在工地上忙活著,有時一天只能休息兩三個小時。兩年下來,張正全白凈的皮膚變得漆黑,人也瘦了一大圈。
才到太以及時,張正全很不習氣,這里沒有鬧市的燈紅酒綠,沒有舒適的家。對他來講,更難捱的是孤單?!爸巴砩贤约芭笥岩粔K兒出去飲酒唱歌,可現在這里,晚上只能一個人躺在床上對著天花板發愣。還好,現在漸漸適應了。”張正全說他不怕吃苦,就怕總是下雨。
蝦場位于涪江邊上,張正全當初選擇這里,就是看中了涪江優良的水源,可恰是這條涪江,讓他連續兩年遭受了巨大損失。
去年7月以及前不久的暴雨讓涪江水位上漲,漫進了蝦池,蝦以及大閘蟹跑了許多:“每一次損失都在20萬元以上?!睆堈f,他打算拉網,或者將蝦池堤壩抬高加固,否則年年都會因而遭受損失。
對張正全來講,下雨還會呈現一個問題?!拔r場到太以及場鎮其實不遠,可有一段約1千米長的陡坡土路,一下雨,運蝦車根本出不去。”令他欣慰的是,目前當地政府正在斟酌硬化這段路。
他學到的,不單單是如何創業
張正全請了十多個當地農民工,蝦場閑時,還將他們介紹到其父位于渝北三亞灣海鮮市場的餐館幫忙。
“張老板人好,隨以及,一天80—100元的工資,從不拖欠。而且咱們每一天只工作8小時,超越時間,還另算加班費?!弊蠼r民周純友說,蝦場建起后,他以及好幾個村民都再也不外出打工,到這里掙錢來了。
目前,張正全的蝦場每一年可產兩季,每一季蝦飼養約3個月便可上市,年產量60多噸,年收入500萬元。
“銷路不愁,價格也能夠,每一斤都在35元以上,只是這些蝦池一年總有約半年時間閑著?!睆堈f如果蓋上大棚,安裝鍋爐加熱,冬天也可養蝦,便可實現一年3季。但這需要更龐大的資金,張正全不好意思再向父母伸手:“等自我掙了錢,再擴展范圍、改良設施吧。還得將父母為我提供的成本還上。”
“部隊人生讓我明白了,好人生要憑自我的雙手去首創。這兩年養蝦閱歷讓我知道了農村、明白了掙錢的不容易,這或者許是我這兩年最大的收成吧!”張正全說。
創業事跡材料范文4
大學生三年前交不起學費 如今互聯網創業年賺200萬
劉大睿,是東北林業大學經管學院大三的學生,他的另一個身份是哈爾濱時光慢遞有限公司董事長。從打工攢學費到年收入200萬元,劉大睿只用了兩年時間。日前,他獲得了省青年五四獎章,也是該獎項設立17年來首個在校大學生獲獎者。
從干力氣活兒起步
劉大睿家住云南偏遠山區。2012年他考上東林,成為村里第一個考上大學的人。為了籌集學費,劉大睿上過磚廠,裝過一整車的磚,還去工地扛過水泥。
大一寒假,劉大睿決定在大學做點什么。他把在火鍋店當服務員的錢和貧困補助攢下來,從云南帶了很多玉石飾品回到學校。他又向室友借了8000元,獨自前往中緬邊境采購玉石。每個周末,他帶著玉石飾品到中央大街擺地攤,慢慢籌集到資金。
遇危機執著拯救公司
2013年,劉大睿與合伙人注冊了哈爾濱時光慢遞有限責任公司,其業務是把文化創意與互聯網結合,追蹤記錄人生美好時光,融入時間元素的紀念產品的研發、生產和銷售。學生可將4年的成長記錄發給公司,畢業后將自動生成多媒體產品,以此留住青春。
但此時,父親8萬元的醫療費令他苦不堪言,更讓他備受打擊的是,公司又遭遇騙子欺詐,面臨失敗。當時,大部分成員離開團隊只剩下7個人。去年5月,公司成員齊心協力完成了一批業務,不管男生、女生整夜熬在公司,困了就在桌子上趴一會兒,正是這種執著拯救了公司。
明年將業務推向全國
去年5月,在校團委支持下,公司成為國家級大學生創業項目。同年10月,公司參加“創青春”全國大學生創業實踐挑戰賽榮獲銀獎。11月,公司在廣州股權交易中心青年大學生創業板掛牌,是團中央主導的全國首批青年大學生創業掛牌的19個公司之一,公司研發的“拾憶”APP第一個版本正式上線推廣,上線10天用戶量達到13700人。目前,公司年盈利200萬元。
劉大睿通過校勤工助學中心雇傭了30人,其中近20人來自于貧困家庭。公司每月為他們發放共3萬元工資,解決了大家的生活費。下一步,劉大睿計劃將公司打造成一個文化創意與互聯網結合領域的品牌,明年將業務推向全國讓公司真正走出校園。
創業事跡材料范文5
大學生賣菜打造農業觀光園 銷售額超200萬
從不懂農業的大學生到現在已經擁有超過200畝的農業觀光園,銷售額超過200萬元的農業品牌公司。這個由5位大學生創業打造起來的農業品牌“東方鋤禾”,靠著團隊的才干和堅持,將事業越做越大。
擺攤賣菜了解市場需求
1985年出生的吳書柱和1986年出生的龍運海都是重慶大學城市科技學院的學生,一個學市場營銷,一個學電子商務。2010年,來自農村的吳書柱畢業后想要自己創業,他率先開始關注璧山。
為了了解市場需求、積累農業知識,他們在農貿市場門口擺攤賣過十多天的菜。發現市民對安全農產品的需求越來越大,卻苦于無處購買,而絕大多數農民似乎還沒看到這一市場需求。于是,他倆決定創辦農業公司,教農民種好賣的菜,幫農民賣菜。
四處推銷打開蔬菜銷路
在璧山農委的幫助下,2010年8月19日他們正式成立了公司。有29家農戶以土地入股的方式和他們進行了合作。然而,賣菜掙的錢少之又少,龍運海又想出新招——大批量的收購農產品,銷售給各餐館和食堂。
不過,對于沒有任何人脈積累和關系網絡的大學生而言,銷售過程異常艱難。龍運海說,因為他們的菜從璧山運過來,比當地的菜便宜,遭到當地菜販子不滿,但他們沒有放棄。
媒體幫助贏來創業轉機
2012年,受天氣影響,蔬菜價格一降再降,龍運海收來的農作物以低于成本價還賣不出去,幾乎把他逼到了絕境。無奈之下,龍運海想到了求助媒體,在有關部門的協調下,他們的蔬菜不僅賣了出去,而且還和大學城幾所高校的食堂有了長期的合作。
有了固定的收入來源,龍運海通過流轉農民土地,開辦“東方鋤禾”觀光農業園。
今年春,龍運海將璧山城郊流轉的200多畝土地打造成草莓等蔬果種植園,教授農民養殖生態豬、土雞等家禽?,F在,龍運海的生豬已經訂出去50多頭,銷售土雞一萬多只,種植的綠色蔬菜銷量較好。
下一步,龍運海還計劃把直營超市開進社區,讓市民享受從田間直接到餐桌的綠色農作物供應服務。
? 璧山奶茶店創業事跡材料 ?
陳聰聰,新羅區龍門鎮考塘村人,生產、銷售為一體的綜合性民營企業,采用線上線下雙重渠道進行銷售,20xx年營業額達2300萬元。近年來公司經過研發獲得了四項專利,分別是20xx年開發的環保塑料洗衣池,獲得了國家實用新型專利;20xx年開發的塑膠仿古萬年凳,獲得了國家實用新型專利和外觀設計專利;20xx年下半年再次開發全新一代塑料洗衣池——可拆卸洗衣池,獲得國家實用新型專利。
龍門鎮建材城的公司基地主要從事產品研發,公司產品生產地位于福建省廈門市。公司注重新型環保材料家居設計,從原料采購、生產配料、注塑成型到包裝入庫,公司都嚴格按照ISO領班巡檢、品管抽檢、嚴把品質三道關,保證了產品質量要求。公司具備小型注塑機車間、大型注塑機車間,注射量從100G至35000G保證了不同產品生產要求,可為配套企業做出不同的設計和整合。
目前公司在國內大部分地區設有銷售網點或分支機構,部分產品還出口東南亞市場。該公司將致力于為客戶提供更加專業化的產品和服務,通過不斷創新與改進,努力打造成為塑料家居行業最核心競爭力的制造商。
? 璧山奶茶店創業事跡材料 ?
一、行業分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是此刻的市場需求還是未來的市場需求都極大,可是奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特趣味的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們會根據不一樣的口味定出不一樣的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,并且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
二、產品服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會經過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地構成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
另外能夠經過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不一樣的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不一樣的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術?;疽茫?/p>
1、學會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調味份量與時間;
4、設備的應用與調味火候;
5、調味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。
三、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,所以,如果如果選址不好,那就沒有人會不遠萬里的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不研究的。所以要按自我的投資本事和競爭本事進行找選址,要看到現時的鋪位情景,也要對以后發展情景作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要研究旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪此刻沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。異常對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
四、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情景來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概貼合消費本事,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。異常地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。異常注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情景進行程序設計,操作流暢的同時盡可能研究產品的更進和設備的添加所需空間。那里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,并且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,異常是店面小的步行街區,要研究另找廚房的配備協調。奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封??;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,并且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不細心把杯子插破。從用料方面研究,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,并且杯子很重要,必須要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心境,并且在懷疑杯子質量的同時,必須會懷疑奶茶的質量。
而對于在店里消費用的杯子,能夠盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,并且,能夠有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,能夠買幾小包,可是會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會所以丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自我手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,能夠用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。
7、飲水機
為了節儉成本,我們能夠選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,能夠動手做一個另外的設備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適宜的容器來盛,這些東西能夠按自我的喜好來購買,可是要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
? 璧山奶茶店創業事跡材料 ?
20xx年12月,我從部隊復員后,和所有的復員戰友一樣,面臨著人生的又一次重大選擇。是選擇打工?還是選擇創業?這幾年的部隊生活,讓我有了一股不服輸的勁頭。別人可以創業,為什么我自己不能呢?我做了決定,一定要憑自己的能力,艱苦創業。面對創業,每一個人的心里都充滿了期待。懷著對未來的美好憧憬,我開始認真的勾勒出創業的圖紙。到底做什么好呢?說到創業,首先就是要選好項目。而選好了項目,就要勇往直前地去執行,決不能退縮。為此,我特地在我盟做了的創業項目考察,發現傳統行業,什么都有人做,而且,做得好的公司比比皆是。通過分析,我認為,傳統行業暫時不能做,做的話就沒有優勢。于是,我開始從自身尋找問題,尋找出路。
由于在部隊從事多年的計算機工作,我積累了大量的計算機方面的經驗。我認為,傳媒是一個新興的產業,與傳統產業相比,傳媒目前的市場還處于空缺狀態。這個時候入手是最好的,既沒有競爭對手,自己又可以得心應手??墒袌鍪菬o情的,我要是稍微停滯不前,很快就有新的對手進來。
20xx年,經過了慎重考慮,我創辦了XX市陽光文化傳媒有限責任公司。在當時,傳媒對很多人來說還是一個新鮮事物。既然已經有了公司,如何拓展業務,又是一個迫在眉睫的問題。創業初期,投入的全部資金都用于購買了大型的圖文打印設備。雖然說是一家傳媒公司,但在傳媒這個領域,公司的主要業務還是局限于打印。打印在XX市,也已經有不少公司在做了。而初期投入的資金來比,打印所帶來的收入遠遠不及投入。因為,打印方面的項目利潤都比較低,公司又是剛進入這個領域,沒有拓展好的市場,所以,公司的業績一直比較低迷。
經過三四個月的經營,公司的`收益確實沒有想象的那樣美好,長期處于虧損狀態。進還是退,我感到茫然,也感到矛盾。我與公司的員工在一起商量,分析了當前的市場狀態,集思廣益,認真聽取了他們的意見。
這時候,我猛然意識到,必須調整公司經營結構,找出新的突破口,最好可以制定出新的業務,找出新的利潤增長點,才可以挽救公司。我辛辛苦苦創立的公司,決不能放棄,放棄不但血本無歸,還會讓支持我的人失望。
5月份,我公司與錫林浩特天安公交公司,簽訂公交車載移動電視合作協議。這個時候,我意識到,這份協議是一個千載難逢的機會,但同時也真的是機遇與挑戰并存。在戰友和家人的幫助下,我最終解決了公交公司的租金和購買電視的資金缺口問題。
公交電視的出現,為商家搭建了一個很好的宣傳平臺,也給城市增添一份景致。公司也在這個時候逐漸開始成長。
20xx年5月,公司以休閑場所為切入點,推出了覆蓋了我市的商場、超市、商務會館、購物中心、酒店餐廳等高檔場所的城市電視聯播網;20xx年12月,公司競得了錫林文化廣場和蒙元文化廣場的led戶外大屏幕電視;20xx年10月,公司開發了錫林生活網大型門戶網站。
曾經那個以打印為主要業務,長期虧損的公司,在所有員工的一致努力下,終于踏過荊棘,勇往直前的走向了正規。隨著公司發展日益壯大,對我個人來說,也邁出了走向社會的第一步。
公司的發展,對XX市的經濟和文化,起到了很好的促進作用。我想,這也是一個傳媒公司應該所承擔的社會責任。公司在創造就業崗位的同時,也通過公交電視,為社會搭建的一個快捷的信息平臺,不但可以讓XX市的企業得到推廣,還讓市民廣泛地接受了大量實用信息,為他們的出行、娛樂、就餐提供了參考。一些公益廣告的播出,也積極弘揚了社會的良好風氣。
20xx年,自治區新聞出版局黨組書記、XX區XX市副盟長親自視察了陽光文化傳媒有限責任公司。在視察期間,對公司的業績和社會影響給予了肯定。俗話說,創業容易守業難。在經歷了5年的發展后,陽光傳媒已經步入了一個平穩期,公司的各項業務都在有條不紊的進行中。
20xx年,在經歷了一系列成功以后,我有些放松,想投資做更大的生意。在沒有經過充分考慮的情況下,率地賣掉了陽光傳媒,把錢投資到了朋友在外地開的mp3加工廠,一心想掙大錢。最終,我的單純害了自己。mp3與傳媒一樣,是一個新興的東西,但mp3與傳媒不同。mp3是音樂播放器,需要大批量加工生產。在前期的時候,也許會因為新潮,很容易被消費者接受。但到了后期,如果企業不能迅速制定合理的對策,就會在市場的激烈競爭中淘汰。而網絡的迅速發展,讓在線音樂成為了主流,這一轉變,就把mp3市場壓縮到了極致。一年下來,我把前些年大部分的積蓄都賠了進去。這樣的結果,讓我感到辛酸,也感到失望。經過這些事情,我也成熟了很多。
20xx年12月,我逐漸走出了失敗的陰影,又開始了新一輪的打拼,這一次,我選擇了步步為營,穩扎穩打。我經過多方考察,選準項目,開辦了XX市綠友食品有限責任公司,主要加工生產牛肉干和銷售草原特產,經過半年多的摸索與發展,現在已逐步開始走向正規,公司員工發展的11人,吸納退伍軍人3人,下崗職工2人。20xx年5月,我又投資100余萬元,創辦了XX市開元廣告有限責任公司,本著“成就他人,成就自己的”宗旨,企業發展很快壯大。由于自己積累了多年的廣告公司運作經驗,只經過短短4個月的運作,公司已擁有:led視頻宣傳車、戶外led全彩大屏幕電視、擎天柱、戶外大牌、樓宇液晶等眾多優秀媒體資源,公司團隊也有最初的3人壯大到12人。
這些年的不凡經歷告訴我,一個人的成功與失敗,一方面是市場經濟的使然,好的決策,就讓企業發展的強大,壞的決策,就會讓企業走向失敗。一方面是國家和社會對企業的支持,沒有了國家和社會的支持,我根本無法創辦自己的企業,更不要說是經歷了重大的失敗,還能重新再來,為此,我已經把對社會的奉獻,當做了自己的責任。
從20xx年以來,我的企業先后幫助安排復員轉業軍人、下崗職工40多人,其中復轉軍人9人,下崗職工6人,待業青年20人,農民工5人。我和部隊有著深厚的感情,雖然退伍5年多了,但時刻牢記部隊的培養,不忘為退伍軍人排憂解難。我在企業招工時都是優先考慮復轉軍人,對其中家庭困難多、困難大的,給予了更多的關心和幫助。先后有5名退伍軍人從企業走出后開辦了自己的店面,成為創辦自主實體的新業主。今后,我將一如既往的發揮好企業自身優勢,打造行業新品牌,成為引領青年創業的帶頭人。
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(1)珍珠奶茶
材料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
道具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作道具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
黑珍珠煮法:任取一種顏色地珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘– 20分鐘即可將茶包撈出,泡地茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據自己對茶濃度地要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷地珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻后, 用攪拌棒調勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量地珍珠20g即可調成一杯完美地冷地珍珠奶茶!取一只360ml地珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉地配比多少,直接影響到珍珠奶茶地口感、質量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶地口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量地奶粉對奶茶來說,起了點晴地作用,一旦奶粉過量,會使奶茶地味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯,統一麥香奶茶。
做法:
1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中,進入煮熟地西米,飲用時拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙地堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%地牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
(4)薄荷茶
–影響我們生活最深地花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性地有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
–而最常用于花茶地是胡椒薄荷.宜人地香氣和容易入喉,清涼地氣味,更能緩和現代人壓力大地生活。
–薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩地食物后飲用 。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半地薄荷茶倒入裝有冰塊地玻璃杯中,進入統一麥香奶茶 ??砂磦€人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內后點火。倒入鍋內地水理,以沖泡量地一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份地水。
第二步:在水燒開前,將預先計量計好地茶葉放放鍋中,而茶葉地量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡地杯數據加以調整。 此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶地量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后,要在沸騰之前將火關掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步: 以濾網濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片地香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失??梢老埠寐约有┥疤?,然后淋上奶油、放入裝飾用地香蕉。為了不使裝飾用地香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎地生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進入與清水同量地牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預先溫熱地茶杯中,并切寬約1~2mm地生姜片裝飾茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰地果實。它地維他命c地含量是柳橙地20倍,檸檬地60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能地效果。適口地酸味加上蜂蜜地甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
既有牛奶地香濃,又有紅茶地甘醇,還有桂花、玫瑰花地柔美清新。于是香氣有了內涵,滋味有了厚度,這那就奶茶地魅力所在,想不愛都難!
(8)西米奶茶
材料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后,進入紅茶浸泡。
3.將泡好地奶茶放入茶杯,然后進入煮熟地西米,飲用時攪拌均勻即可。
加了西米地奶茶頗有珍珠奶茶地效果,只是“珍珠”地顆粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法:
1.先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
2.進入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容地功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。
做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜地味道散發出來,加適量白糖調勻即可。
牛奶中透著淡淡地辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據口味調整姜末地多少。
(11)玫瑰奶茶2
材料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。
2.當紅茶和玫瑰花泡開后,進入適量蜂蜜。
3.最后根據自己地口味進入適量牛奶調勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力地作用,另外牛奶
能夠用奶粉代替,口味略有不同。
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創業中地挫折是難免地,生意好難免會引起同行地競爭。雖然在短期上,顧客會到他地店里消費,但是顧客是會比較地,他們終究會覺得我地產品口感要更好些地,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面地要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快地兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要地還是靠地是口味,靠地是經營策略,靠地是獨特地奶茶宣傳文化。
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一、公司簡介
公司名稱:香yoyo奶茶店
主要產品:奶茶
業務范圍:銷售奶茶,果汁,飲料等
營銷策略:
(1)促銷計劃和廣告策略
(2)價格策略
公司戰略目標:
第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投資,積累無形資產,第二年后開始盈利。盡管在南昌奶茶店很多,但是我們會提高公司知名度,使市場占有率最大化,。預計本階段在南昌的市場占有率達到20%;
第三、四年:進一步擴展公司項目,開發新品與規范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響,擴大公司影響范圍,為以后占領更大市場打下基礎。預計本階段在南昌的市場占有率達到40%,并開始建立省內連鎖分店,向經濟較好的地區擴展。第五、六年:對公司進行進一步完善,擴大建設規模,隨著公司不斷壯大,打造一個國際知名的奶茶公司
核心競爭力分析:
我公司推出的奶茶飲品除了結合了香飄飄,優樂美,相約等奶茶的各種優點,不僅注重于產品的質量,口感,包裝,我們的產品更加注重對身體的調養,真正做到健康,好喝的茶飲料。這是我們的優勢,也是我們戰勝其他品牌,戰勝周圍其他店面,成為“奶茶之王”的一個重要法寶。
消費者特征與習慣
1、消費者特征青年人是主力軍,且調查顯示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,這與女性消費者看重奶茶飲品的健康、時尚特性不無關系,因為奶茶對皮膚有滋潤美白功效,其中的椰果是粗纖維食品,既可以填飽肚子,又絕對不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。
2、消費者需求
既然是奶茶店,就一定要在保證店面的清潔與舒適,光這還遠遠不夠,還要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面裝修很重要,讓消費者在外面就有種想進來逛逛的欲望。當然這只是表面的包裝,奶茶的質量跟包裝才是顧客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都會經過安檢局的嚴格檢驗,絕不會出現摻假,缺斤少兩的現象。
由于消費者大都是年輕情侶,所以一定要給他們營造一個舒適,安靜,浪漫,優雅的氣氛,盡管是一杯奶茶,也能品出幸福的味道??梢蚤_展一些有特色的促銷活動:比如,情侶買可贈送情侶對勺;買三杯以上獲贈可愛的飾品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制造供情侶用的Y型吸管。可以在店名上方加幾個小射燈,最好是發粉色光,晚上看起來很漂亮,溫馨。
二、市場分析
市場概況:客源市場描述:
①主要以吃飯逛街的學生為主。
②消費者分析:對于大多數學生來說,會經常帶著杯奶茶逛街吃飯。
③奶茶從發展到現在還是擁有很多的消費者。
產品分析:產品投資小,利潤大,可以新增新品種奶茶,可以兼售咖啡果汁等飲料,生產工藝簡單,利于投資和創業,我們是以奶茶制作工藝的精湛,制作種類的多樣為基礎提供給顧客最美味的奶茶產品和最滿意的服務。
行業競爭狀況分析:
(1)附近主要的競爭品牌有七杯茶,避風塘,立頓。
(2)對于新開奶茶店會對學生產生些新鮮感,并且周邊有三所學校,客源充足,消費潛力大。
(3)經調查,附近雖然也有幾家奶茶店,但都只是傳統意義上的珍珠奶茶,因此要擴大市場,我們也將變革創新,做市場的領軍人,多元化產品結構,學習先進經營管理經驗,可以融入果粒等發展新品種奶茶,從此提升競爭力。
營銷策略:
(1)促銷計劃和廣告策略
①宣銷并進,在終端店促進是課踩用優惠銷售和贈送禮品等方式,在保證銷量的同時,帶動品牌的成長。
②對于不適合逛街的冬夏季,我們可以推出購買8杯以上就送貨上門,很適合宅寢室的學生。
③為提高奶茶的知名度,進行廣告宣傳,邀請消費者免費試嘗等策略。
(2)價格策略
我們的奶茶定價為1元一杯~3元不等。根據不同的口味及配料。根據我們的批發配料等計算。我們的成本是在1一杯。所以我們會有足夠的利潤。這個價格也對學生一族具有大的吸引力。
(3)營銷隊伍和管理
提高前后臺的有效協同的響應能力,科學規范的管理流程,提高店員的素質和職業習慣。
(4)營銷渠道
通過租用店鋪經營奶茶店。
主要影響因素:
(1)市場環境因素
選好地段和店面,把握“客流”就是“錢流”原則在人流熙攘的熱鬧地段開店,成功的幾率往往比普通地段高出許多??土髁枯^大的地段有:
①城鎮的商業中心(即我們通常所說的“鬧市區”);
②車站附近(包括火車站、長途汽車站、客運輪渡碼頭、公共汽車的起點和終點站);
③醫院門口(以帶有住院部的大型醫院為佳);
④學校門口;
⑤人氣旺盛的旅游景點;
⑥大型批發市場門口。
(2)消費者特點
由于主要客源是師生群體,因此在寒暑假期間會出現銷售量會銳減的情況。
(3)產品的特性
產品的生產受客觀因素較小,自由性比較大,投資成本低,但是也有可能會因在經營過程中出現銷售低峰導致原材料的擠壓,因此在次期間應加大營銷部促銷與宣傳,采取降低價格等方式減少經營損失。
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當您考慮加盟茶大爺奶茶以后,要對自己的奶茶店投資創業方案做一個預先的評估,本文就奶茶市場分析,競爭對手分析,市場營銷計劃,選址以及設備成本等方面做一個介紹,開奶茶店就像打一場有準備的仗。
首先,就是目標顧客的定位,你要問自己,您的奶茶店要滿足哪些顧客的什么需求?茶大爺奶茶定位是源自臺灣著名的奶茶品牌,適合年輕的消費者飲用,消費的目的有:品嘗,解渴,偶遇等等。其次,選址就是根據目標顧客,選擇年輕消費者出現聚集的地方,學校周邊,時尚消費的商城,肯德基麥當勞附近,都是很好的選址。
第三,就是競爭對手的分析,列出競爭對手的優勢和劣勢,分析茶大爺的優勢,做一個對比,茶大爺的優勢有:店面設計,產品設計都比較卡通有特色,非常容易吸引年輕消費者,茶大爺產品售價也是比較適中的。
第四,就是開店原料設備成本的分析。
茶大爺加盟費是33600元,包含3年的品牌使用費、設計費和培訓費,3年后續約只需要交納品牌使用費。
另外,加盟保證金是1萬元,解除合同以后會退還。
奶茶設備花銷分析:
制冰機及配件、奶昔機、封口機、果糖定量機、冰沙機、POS機、凈水器、消毒柜、保溫茶桶、電熱開水瓶、開水機、電磁爐元等
當然這些設備除了POS機外,你也可以自行到市場上選購。
小型器具包括:雙頭量杯、不銹鋼日式吧更、普通鋁冰鏟、不銹鋼板網絡格、塑料量杯(3000CC)、
密封罐、冷水壺、壓嘴、泰利漏殼、耿生光身湯殼、雙耳油格(加密)、耿生味盅、手動打蛋器、電子倒計時器、400CC雙層奶油發泡器、電子稱、小電子稱、耿生味盅蓋、國產量杯、物斗、復合底不銹鋼鍋、拋光鋁冰鏟、帶底盒膠柄鋼平刨、豪華罐頭刀、量豆勺、臺灣打蛋器、耿生漏殼、小量杯、帶蓋量杯、雪克杯、杯刷、高效海綿百潔布、白餐巾、利浩純棉藍色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鮮膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、掃把/垃圾鏟、切刀等。
裝修費用在4萬元。
總的開店預算就是14萬左右。
第五,就是計算員工工資,房租水電,每天的營業額。
這樣就能看看你的奶茶店是否盈利了,奶茶店投資創業方案是否可行了。
近年來,珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣 勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業, 它已經以其旺盛的生命力占據個人創業榜首位。而且,在商機無限的現代社會, 奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷行業的 腳步,引領飲料行業消費的主流。
1、具體說明 、 對于還是在校學生的我們,資金是有限的,同時,如果考慮做加盟店,這樣 產品的技術含量不高, 而且, 加盟費通常是比較高昂的, 如果開業后收入不可觀, 對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運作,又能保 證產品隨時創新,總的來說還是有益于小店發展的。
2、計劃的基本框架 目前, 在學校附近已存在幾家奶茶店, 有些經營比較好, 有些就相對差一些, 但是,他們的奶茶店經營方式都是相同的,只提供外賣。這樣就使得經營有限。 經過市場調查,這種方式雖然節省了消費者的時間,但是,有些人還是希望在店 里有個舒適的座位,慢慢品嘗的。因此,我們店的奶茶不僅可以外賣,還提供店 內服務。當經營達到一定的市場占有率時,考慮同時進行網上銷售。 復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經營奶茶的同時,我 們還推出其他一些產品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費者來說,悠閑地 喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。而且,經過觀察,本 地區奶茶的外送都有數量限制,數量不足則不予外送,正對這一情況,由于我們 針對的消費群體主要是這一地區的學生, 因此, 本店的外送服務不受數量的限制, 有求必應。
1、公司宗旨 、 以學生為主要客戶群,專一市場經營,用更好的產品,更優質的服務,吸引 更多的客戶。
2、經營目標 、 在經營初期,我們主要目標是進入目標市場,隨著市場不斷做大,我們的目 標是占據更多的市場份額。
3、產品優勢 、 奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色(其中養生奶茶最受 歡迎),制作奶茶的速度快,口感較好,價格合理,服務周到。并能根據消費群 體的不同及季節差異,推出不同產品。
4、管理團隊 、 在我們這個創業團隊中,總共有三人,分工如下: 制作、銷售: 現金結算: 外賣服務、店面整理、材料訂購:
1、市場情況介紹 、 本地區周邊地區共有 3 所學校(商職學院。城建學院。濟職學院) ,同時, 經過我們的調查,學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的 44%,而
不喜歡的只有總數 的 16%,可見奶茶消費量是具有較高潛力的。
2、目標市場分析 、 進入二十一世紀,復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性 消費支出遠遠大于理性消費的支出。 被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域 扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的 一支分流,經營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。 作為學生消群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感, 對于品質的要求越來,而奶茶的口味自我創新不夠,難以達到消費者的各方面的 需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費者的數據 調查分析,其次做相應的方法刺激消費。
3、顧客需求分析 、 經調查,學生對于奶茶這一行業主要的要求有兩點。一是產品;二是服務。 對于某些學生來說,他們熱衷于市場現有產品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產 品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務質量。根據季節的差異,消費 者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
1、競爭對手 、 目前,已有的奶茶店有旺客,茶風暴,查理一世,麥可思,避風塘等四五家 奶茶店, 這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似, 且在產品開拓上沒有什么創新。 還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶,如香飄飄、優樂美、立頓等。
2、SWOT 分析 、 ㈠優勢分析 ⒈現有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象; ⒉奶茶品種有限,口感較一般,產品開拓上沒有創新; ⒊廠商創造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現做的入口,受 季節限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少; ⒋店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。 ㈡劣勢分析 ⒈奶茶營業面積有限,提供服務范圍有限; ⒉新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多, 一定程度上影響 銷售額; ⒊產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說,不易接受; ⒋奶茶的季節性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度。 ㈢機會分析 ⒈市場遠未飽和, 存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群, 市 場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數目均有限; ⒉良好的口味、 認真的服務態度, 專業的操作水平在同學中樹立了好較的口 碑; ⒊雖然營業面積有限, 但有著優美的室內環境, 耳濡目染中能給同學留下良 好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比) ,更顯競爭優勢;
勢。 ㈣威脅分析 ⒈競爭對手有其固定范圍的消費群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少, 一定會采取相應措施; ⒉隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加, 消費者可供選擇的領域越來越 廣,選擇余地越來越大,產品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、 純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。 ⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女 生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其 說“No”。
3、市場競爭策略 、 本店需要借助奶茶市場空間較廣, 有利可圖的不錯良機, 迅速擴大服務范圍, 從而增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據學校奶茶市場,為了實現這一目 標而設計的行動方案是: ①注重服務態度的培養,盡最大努力提高服務質量; ②不斷進行產品創新,完善并增加奶茶種類,適應不同消費者需求; ③不斷加強產品的宣傳,增強學生對產品的忠誠度,并努力發掘潛在客戶群; ④適時的進行產品促銷活動; ⑤在店內增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫。
1、產品發展規劃 、 本店產品品質有安全保證,產品研發技術精益求精,口味不斷創新,并根據 消費群體不同,推出不同產品。隨著銷售不斷增加,在產品開拓上不斷增多,從 而占據更多的市場份額。
2、研究與開發 、 本店采用“傻瓜調配法” ,避免奶茶調配人員技術差異而影響奶茶口感。同 時,采用果糖定量機添加果糖,可以精確到毫克,滿足了消費者對糖分的不同要 求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時也保證了健康。由 于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用, 帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們 時刻清晰關注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時,根據消費群體 的差異,推出不同產品,比如,對情侶我們推薦鴛鴦杯。 產品研發上,我們在現有奶茶種類的基礎上,新增養生奶茶。結合中國傳統 的中醫養生文化,以天然五谷雜糧為原料,融入奶茶的制作中:紅豆紅棗奶茶, 燕麥芝麻奶茶, 黑豆黑米奶茶, 綠豆蘆薈奶茶, 以及綜合為一體的五色養生奶茶, 奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營養健康。 當然,在推出奶茶的同時,我們也會通過更多項目為本店增色。七色爆米花 突破了爆米花單一色彩的產品發展瓶頸; 章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕 人追捧;現磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。 不斷的創新與突破,真正讓顧客品嘗到健
康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔 助項目選擇,輕松經營。
3、生產與運輸 、 為了保證產品的口感,現做現銷,根據客戶需求確定奶茶每天制作量。消費 者可以選擇外帶、在店內喝完、外送三種方式。坐在店內還可以享用其他產品,
3
外送沒有數量限制,極大可能的滿足消費者的要求。由于奶茶的制作需要的材料 較多,需要進行多方原料采購,對于材料供應商距離遠的我們會選擇直接由供應 商送貨上門, 并與之達成長期合作關系; 而對于距離近的我們則會考慮親自采購, 保證材料質量、價格等各方面的要求。
1、產品策略 、 ①產品復合式經營,不僅推出奶茶這一單一的產品,還有受消費者喜愛的休閑 食品的供應; ②較之于其他奶茶店,推出養生茶飲; ③根據消費者的不同,推出不同產品; ④更注重服務這一隱形產品的質量。對于有消費欲望,但不愿意自己上門購買 的消費者提供上門服務; ⑤產品注重包裝,給消費者美好的享受。
2、價格策略 、 ①針對消費者消費能力及產品類型,制定合理價格; ②較之于競爭者,制定相對低廉的價格。
3、廣告策略 、 廣告宣傳是必須的,我認為可以進行以下幾種宣傳方式: ①開業典禮,讓學校附近的人知道我們的店面開業了; ②利用在學校的人際關系,多做宣傳; ③借助于互聯網進行信息發布; ④利用即時通訊手段(QQ,飛信等) ,宣傳店鋪及產品。
4、促銷策略 、 ①開業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售; ②每天推出新品試飲活動,宣傳新產品; ③積分兌換,發放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,并 規定積滿一定分值給予相應積分商品; ④班級信箱中,投放免費廣告,對以班級為單位的銷售群體進行宣傳,老生憑 學生證可以定點定時領取一杯免費的奶茶,通過口碑傳播,發揮意見領袖在顧客 群中的影響力。
1、資金需求說明 首先一個商店營業需要注冊相關執照。而且,由于采取不同的經營方式, 因此,在店面要求上我們的需要會大一些,且采取租房的方式, 。然后是基本設 施的購買,最后就是產品材料采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力 尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事, 可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客,我們千萬不可大意。
2、資金投入計劃 相關證件辦理(營業執照,商標注冊等) :800 元 店面租金:30000 元/年 50M2 店面裝潢:0 元 桌椅等設備:40000 元
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專用設備:飲水機一臺 1500 元,果糖定量機一臺 3000 元,奶茶封口機一 臺 400 元,
溫度顯示茶桶 150 元,收銀機一臺 800 元,咖啡機一臺 1600,冷藏 柜一臺 2000 元,烤爐一臺 400 元。 奶茶杯、勺、吸管等:2500 元 材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料:10000 元/年 電動自行車:一臺 2000 元
3、投資收益預測 日銷售量: 奶茶等: 杯/天 60 (取一年平均數值) 休閑食品: 260 元/天 (一 年按 360 天,月 30 天計算) 年銷售額:65000 元/年
1、市場與競爭風險 對于剛進入市場的我們來說,無疑面臨著巨大的市場與競爭風險。 首先,如果我們的產品口感與宣傳力度不夠,很難增加產品的銷售額,進而 直接影響銷售收入及整個店面的運營。其次,現有的市場競爭激烈,如果我們的 產品策略及促銷手段不能吸引消費者, 很可能在還未能進入市場之前就被市場淘 汰。
2、產品與技術風險 產品的特殊性決定我們必須注重產品的質量與衛生。 但是在經營中不可避免 的會有失誤,產品的質量問題會直接引發消費者對產品的滿意度,同時,對我們 整個店也會有形象上的影響。
3、管理風險 由于創業者都是比較熟悉的同學,而且店面都是共同管理,就有可能在經營 過程中意見有分歧,和對于剛剛成立的小公司來說,有著巨大的威脅。同時,公 司的管理制度較為寬松,容易造成管理混亂。
2、管理制度 、 為加強管理, 明確責任,實現整個工作的規范化和制度化,提高工作的管理水平和服務水平,特制定本奶茶店規章制度: ⑴本店要求樹立全心全意為消費者服務的思想, 不斷提高管理水平和服務水平,積極完成本職工作。
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⑵本店要求講究儀表儀容,講究個人衛生。 ⑶本店要求對消費者要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話; ⑷本店要求不準隨意抓吃食品; ⑸本店要求嚴格食品檢驗,不準將過期,過時和霉爛變質的食品,調料,飲料 等進入和使用,做好餐具消毒和衛生工作。 ⑹本店要求要愛護設備,要按操作規程操作,不得違章操作,保證安全使用, 作好防火防盜工作。
3、人力資源計劃 、 在現有的人力基礎上,隨著經營的不斷擴大,需要的人員也會隨之增加。在 未來經營中,我們鼓勵更多的有創業精神的大學生加入我們,只要你有一顆熱情 真誠的心,都可以成為我們之中的一員。
如今大小小巷處處開著奶茶店,不管是炎炎夏日還是寒冷冬季,門前的人總是絡繹不絕。開奶茶店真是一個不錯的小本生意。奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業。奶茶店創業計劃書怎么寫? 奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但對于一些想開奶茶店創業的創業者來說,一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要,對以后的經營管理起著很大的影響。
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:
1、學會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調味份量與時間;
4、設備的應用與調味火候;
5、調味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。 奶茶的制作一般要用到如下設備:
帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
需求在現階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢?,F階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
企業的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”,在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
A.辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
C.采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D.在各種節日時,推出節日特別產品及活動,以此吸引顧客。
E.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
在每次推出新產品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
店里人員統一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發脾氣。
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。
假如實際情況不如現在的預期規劃這么理想,我店會及時調整營銷戰略,兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業。一年后,如果按預期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內擴大營業面積,安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環境。在三年后,如果奶茶店營業額依然穩定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
? 璧山奶茶店創業事跡材料 ?
xx同學來自石家莊鐵道大學電氣與電子工程學院、電電氣與電子工程學院“三好學生”、“優秀學生干部”,并多次獲得科技創新比賽等獎項。
光陰似箭,日月如梭,轉眼他已是大三的學生,回首過去兩年的大學生活,感觸頗深。他既為自己在學業上取得的成績感到高興,也為自己能從班級工作和實踐中得到鍛煉而感到欣慰。在這既匆忙又充實的兩年里,他始終保持著積極向上的心態,時刻嚴格要求自己,認真工作,勤奮學習,努力做到全面發展,在各方面都取得了較大的進步。
學習方面
作為一名大學生,他始終牢記學習是學生的第一要務,在平時學習的過程中努力學習專業基礎課,取得大二學年加權成績六級考試并取得優異成績,智育和德育成績均在班級前列并獲得了國家勵志獎學金,優秀獎學金和學院三好學生、優秀學生干部、優秀團員、“志愿者之星”等榮譽稱號。除此之外,他也非常重視將理論用于實踐,積極參加學科性競賽,并取得了重要成果。先后獲得了數學建模競賽省級一等獎、互聯網+大賽省銀獎、第七屆河北省大學生工程訓練綜合能力競賽一等獎、大唐杯人工智能創新賽省級三等獎、發表一篇軟件著作權證書。
思想方面
入學初,他就鄭重的向黨組織遞交了入黨申請書,隨后順利獲得學校黨課結業證書,他始終堅持學習政治理論,注重個人思想的發展和成熟,提高自己的思想覺悟,由于考察期間表現良好,現已成為一名中共預備黨員。他無時無刻不以一名中共正式黨員的標準來嚴格要求自己,始終保持黨員的先進性和先鋒模范帶頭作用。
工作方面
大二學年,他擔任班級班長一職,作為一名班長,他深刻明白了什么是真正的為同學服務,怎樣才能做好校領導與同學之間聯系的紐帶,更體會到了肩頭擔負的'那份沉甸甸的責任。兩年的工作經驗讓他知道了作為一名組織者,首先要具備的能力是一定要有耐心,對每一位同學的都要熱心的去服務,對同學生活中的矛盾要耐心的開導。作為一名班長他也深知一定要帶領同學們去鍛煉他們的各種能力,讓同學們更能發揮自己優勢,給予他們平臺,讓他們真正的去做他們自己。作為班長,他更深知一個班級的榮譽大于任何一個人的榮譽,時常與團支書協商、討論班內情況,并針對問題組織相關團日活動,讓大家一起解決問題。作為一名班長,他秉持“勝不驕、敗不餒”的心態,以目前自身能力為基礎,更加積極的去提升自己的能力,成為一名更有能力且負責的班長。
生活方面
在生活上,他勤儉節約,絕不浪費,對待生活始終保持樂觀向上的態度,遇事沉著冷靜,不畏艱難。為人親切隨和,待人真摯熱忱,與周圍的老師同學相處融洽,關系和睦,在生活中建立了良好的人際關系,獲得了大家的尊重和支持。為了使大學生活過的更加充實精彩,他積極參加了學校的學生組織,與協會成員共同參與舉辦了彩跑活動,獲得了協會“志愿者之星”的榮譽稱號,參加了辯論賽并獲得“優秀辯手”的稱號,也鍛煉了自己其他各方面的能力。
創新創業情況
入學以來,他積極參加各種比賽并獲得獎勵和榮譽,先后獲得了數學建模競賽省級一等獎、互聯網+大賽省銀獎、第七屆河北省大學生工程訓練綜合能力競賽一等獎、大唐杯人工智能創新賽省級三等獎、發表一篇軟件著作權證書。
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