現代跪拜之禮儀文化常識（推薦16篇）

現代跪拜之禮儀文化常識（推薦16篇）。

?? 現代跪拜之禮儀文化常識 ??

中國的飲食文化源遠流長，飲食文化與生活文化緊密相連，彰顯了中華民族的精神風貌和中國文化的博大精深。而在中餐文化中，餐桌禮儀則是不可或缺的一環。下面將詳細介紹幾個中國餐桌文化中廣泛應用的禮儀。

一、坐姿禮儀

在中國，坐姿是一種文化傳承。在面對餐桌時，人們應選擇正確的坐姿來表現自己的文化素養，尊重他人和飯菜。首先，坐姿要端莊，肩平膀直，不能灰心喪氣，舉止要輕盈；其次，坐姿要適度，不可過于僵硬，也不可過于松散，應保持舒適、穩定的狀態；再次，坐姿要堅定，自信而不妄自菲薄，既表現出對自己的自信，也表現出對他人的敬重。

二、餐具使用禮儀

在中國餐桌文化中，正確使用餐具是一約定俗成的禮儀。在使用餐具時，應注意以下幾點：

1.使用餐具時應保持干凈，不得有油污，最好使用餐巾進行擦拭，以免影響他人的用餐心情。

2.餐具應一次性擺好，不可反復放取，尤其是筷子、勺子等應排列整齊。

3.餐具使用是有順序的，將湯勺、餐刀和餐叉等擺放在餐盤上，而碗和筷子則擺放在餐盤的左側。

4.關于使用筷子的建議：應用右手拿筷，左手拿碗，兩手不能同時拿筷，應輕輕咬著筷子口的一端，避免用力過度。

三、吃飯禮儀

在中國餐桌文化中，關于吃飯的禮儀十分嚴謹。下面介紹幾點：

1.吃飯時應注意謙虛謹慎，不可吃得過飽或貪婪，也要把握好味道，盡量品嘗所有餐點。

2.在吃飯時不要大聲呼喊，也不可說話聲音含糊，要用中正的語調和口音，以尊敬桌上的人。

3.在餐桌上，不能看手機或玩袁，需專注的品味飯菜，保持沉著冷靜的態度。

四、酒宴禮儀

中國人特別注重節日以及喜慶場合，常會設宴款待親朋好友。在酒宴中，也有若干禮儀需要遵守：

1.在宴席上，主人應該提供招待酒以表示歡迎，而來賓應先敬酒給主人以示敬重。

2.在酒局上，敬酒前應先行向酒桶敬禮，并用兩手持住酒杯，右手握杯底，左手托杯蓋，待領導或老年人先喝。

3.敬酒時常以長輩或上級為先，應充分表現出尊重他人的態度，以及利用酒令或酒文化進行互動。

總之，中國餐桌文化中的禮儀無處不在，不僅繼承了古人的思想，代表著中國文化的深厚底蘊，同時也反映了中華民族高品質、優雅的生活情趣。因此我們在享受美食的同時，要好好學習餐桌禮儀，以展現出中華民族的優美風度。

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一、婚慶禮儀之入場儀式——走步方式

傳統的婚禮入場儀式非常莊重，特別是教堂婚禮，講究step-touch的走步方式，即所謂的“step-touch-right,step-touch-left”方法，也就是右腳邁出之后，左腳跟著邁前與右腳合并，停頓兩秒鐘，然后左腳再繼續往前邁出，隨即右腳邁前至左腳處合并、停頓。在走步時，注意步幅應比平常走路的時候小，新娘和新郎的步幅和速度要保持一致，步態講究輕緩穩重。走步時，新娘右手挎新郎左胳膊，注意不要拉著新郎的衣服，或緊緊環住新郎的胳膊。另外，新郎胳膊自然彎曲就好，不要用力緊扣住新娘的手腕，而且兩人的距離保持在15cm左右比較合適。

二、婚慶禮儀之新人站姿——腰板挺直，挺胸收腹

筆挺的站姿會使人看起來精神，優雅的站姿則會使人看起來高貴?；槎Y上新人正確的姿態是雙腳并攏，腰板挺直，挺胸收腹，背部要有向上的伸展感，面帶笑容，眼睛正視前方。注意雙臂不要緊緊貼近身體，肩膀要放松，這樣就可舒緩緊張姿態，同時也避免顯得身體十分僵硬。如果想避免因長時間站立而感覺不適，腳尖可以稍微分開一點點。另外，新人在站立時，新郎應在新娘的右邊。這是古老的習俗，傳說新娘在自己的左方，方便新郎必要時用右手拔劍與敵人對決，可以更好的保護好新娘。

　三、婚慶禮儀之轉身禮儀——幅度要輕緩，動作要利索

新人要想在婚禮中體現高貴的氣質，就應避免任何大動作。需要轉身時，身體應該隨著腳步同時轉動，轉身幅度要輕緩，動作既要利索，又要避免給人匆忙不穩重的感覺。如果婚紗或禮服裙擺較大，在轉身時可以用與旋轉方向相反的手輕輕抓住裙邊和裙撐稍微向上提。

四、婚慶禮儀之親吻禮儀——要深情但不忘情

新人親吻是在儀式中宣布兩人正式成為夫婦之后進行。親吻時可以自然大方的深情投入以表達幸福的感受，但要避免過分忘情。在正式莊重的婚禮中，過分瘋狂的行為會使人感覺新人的形象缺乏尊貴。

　五、婚慶禮儀之婚禮笑容——微笑總能讓人開心

微笑是最好的美容方式，在婚禮上更應該保持微笑，與親友們分享幸福喜悅的心情。笑容不僅僅表達了你的心情，同時也會使你看上去更漂亮。避免因長時間微笑而引起的表情僵硬，秘訣在于你會不會讓眼睛也帶有笑意。在與客人有目光的接觸時，同時展示笑容，必要時還可以對客人點頭致意，有交流的笑容，會使你的表情更自然，不會變得僵硬呆板。新娘要避免大笑，這樣會使唇邊粉底的紋路加深，破壞整體妝容。

六、婚慶禮儀之行鞠躬禮——身體前傾15-20度即可

鞠躬是中國傳統的行禮方式，鞠躬的深淺，即身體前傾的角度大小是表達向對方致意答謝程度的高低。傳統的中式婚禮中，要求深度鞠躬，即90度鞠躬，以表達最高程度的謝意。不過，現在常用的鞠躬禮節并不需要完全采用深度鞠躬之禮。一般來說，身體前傾15-20度即可，并停頓2秒鐘。

新娘要注意避免為了防范走光把手捂住胸前，這樣的姿勢既不美觀，又顯得缺乏對客人的真誠和尊敬。事實上防范走光絕不是用手去遮擋，而是要注意衣服的合身和得體。另外，需要提醒的是新娘和新郎行鞠躬禮時，動作要和諧一致。

七、婚慶禮儀之交換戒指——莊重仔細

在教堂婚禮中，除了花童，通常還有一個托戒指的小朋友(ringbearer)跟在新人身后，一同步入儀式現場。如果沒有安排ringbearer，新郎的戒指應該由伴娘保管，新娘的戒指則由伴郎保管，等到儀式中新人交換信物的時候，伴娘把新郎的戒指交給新娘，然后新娘才為新郎把戒指戴在他的左手無名指上。戴戒指時，新郎應彎曲肘部，把手伸到自然的高度，新娘用左手托新郎的手，右手的拇指，食指和中指握戒指，戴入新郎的無名指。如果因為緊張戴不上時，一定不要著急抬起他的手，放到自己的眼前仔細套上戒指，這樣拍出的照片會很不美觀。新郎一方也是同樣的做法。

八、婚慶禮儀之拋花球——將婚姻的幸福傳送給未婚姐妹們

婚禮拋花球的儀式喻意將婚姻的幸福傳送給未婚姐妹們，據說接到花球的幸運女子將會很快成為幸福的新娘。新娘在拋花球的時候，應面帶笑容，手臂自然彎曲，不要伸開過直，稍微用力將花球向高處靠后的位置拋出即可，動作幅度不要過大。

　九、婚慶禮儀之拋襪圈——把幸福傳遞給兄弟們

婚禮拋襪圈是傳統的西方婚禮習俗?；槎Y中，新娘通常會穿戴兩個襪圈在右腿膝蓋上方的位置。這兩個襪圈，一個保留，另一個則是在她拋完花球后，由新郎取下，然后背著未婚男子拋出，這一儀式同拋花球一樣，意味著把幸福傳遞給兄弟們。

十、婚慶禮儀之婚禮跳舞——注意跳舞次序

西式婚禮中，通常會在儀式之后安排舞會，隨著舞曲奏起，新娘和新郎步入舞池開始第一支舞。根據傳統習慣，跳舞的次序如下：

1、新郎&新娘；

2、新娘的父親&新娘；新郎&新娘的母親；

3、新郎的父親&新娘;新娘的父親&新娘的母親;新郎&新郎的母親；

4、新娘的父親&新郎的母親；新郎的父親&新娘的母親；

5、伴郎&新娘；新郎&伴娘；

6、隨即其他賓客也開始步入舞池起舞；

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中國禮儀文化常識

中國是一個擁有悠久歷史和豐富文化傳統的國家，而禮儀文化則是中國文化的重要組成部分。禮儀作為社會規范和行為準則，不僅僅是一種形式，更是一種價值觀和人際關系的表達方式。通過對中國禮儀文化的了解，我們可以更加深入地理解中國人民的價值觀和思維方式，促進不同文化之間的融合與交流。

中國禮儀文化源遠流長，起源于古代的宗教儀式和宮廷制度。在古代社會，人們通過嚴格的禮節來顯示自己的身份和地位。而今天，中國的禮儀文化仍然占據重要地位，尤其是在正式場合和重要慶典中。例如，婚禮、葬禮、開業典禮以及國家重要活動，都有一系列規范的禮儀程序。這些程序既凝聚了中國人民的智慧和審美觀，同時也為社會提供了一種良好的秩序和準則。

中國的禮儀文化注重尊重他人和注重維持社會和諧。尊重是中國文化的核心價值觀之一，也是中國人對禮儀的重要追求。在中國，人們不僅要尊重長輩和權威，還要尊重同輩和朋友。在日常生活中，人們常常會以禮節性的稱呼對待他人，如稱呼長輩為“爺爺”、“奶奶”等，稱呼同輩為“兄弟”、“姐妹”等，這些稱呼凸顯了親近和尊重的態度。而在談話中，中國人也會盡量避免直接表達自己的意見和批評他人，以維護彼此之間的面子和尊嚴。

中國的禮儀文化也體現在餐桌上。中國人把用餐視為一種社交活動和交流的機會，注重餐桌禮儀的遵守。餐桌上的禮儀包括如何使用筷子、如何給長者和客人夾菜、如何說話等。在中國人的觀念中，餐桌禮儀代表了一個人的教養和修養，也是對主人的尊重和感謝。此外，客人在用餐時，應盡量避免草率用餐，要懂得珍惜餐館提供的美食，不浪費食物，體現節儉和謙虛的美德。

除了正式場合和餐桌禮儀外，中國的禮儀文化還體現在許多其他方面。例如，訪客進入一座寺廟時，要遵守的禮儀包括脫帽、折疊雙手、低頭等，這是對寺廟圣潔性的表示尊重。在傳統的節日和慶典上，人們會遵守一系列的禮儀，如在春節期間給長輩拜年、在清明節期間祭拜祖先等。這些節日和慶典的禮儀傳承了民族的文化記憶和智慧，也為人們提供了增進感情和展示身份的機會。

總而言之，中國的禮儀文化是中國文化不可或缺的一部分，代表了中國人民的價值觀和思維方式。通過學習和了解中國禮儀文化，我們可以更好地理解中國，促進不同文化之間的和諧與融合。同時，禮儀文化也為人們提供了一種行為準則和社會規范，對于維護社會秩序和人際關系的和諧起到了重要的作用。因此，我們應該尊重并傳承中國的禮儀文化，從中汲取智慧和美德，共同促進世界文明的發展和進步。

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服飾、儀表是首先進入人們的眼簾的，特別是與人初次相識時，由于雙方不了解，服飾和儀表在人們心目中占有很大份量。

言談舉止是一個人精神面貌的體現，要開朗、熱情，讓人感覺隨和親切，平易近人，容易接觸。 言談要有幽默感。在社交中，談吐幽默的人往往取勝。沒有幽默感的人在社交中往往會失敗。在交際場合，幽默的語言極易迅速打開交際局面，使氣氛輕松、活躍、融洽。

聰明的女性總是自覺地突出自己的性別形象，無論在外邊是怎樣的叱咤風云，回到家里就是一個好妻子好母親，但是在社交場合時一位優雅的，知性的女性。

男士切忌流露出狹隘和嫉妒的'心理，不要斤斤計較，更不要睚眥必報。男人的性別美，是一種粗獷的美，內涵的美，真正的男子漢應該有性格，有棱角，有力度，有一種陽剛之氣，而那些扭扭捏捏的奶油小生則讓大多數人難以接受。

在社交中微笑時非常重要的，輕輕的微笑可以吸引別人的注意，也可使自己及他人心情輕松些，“笑瞇瞇”的人總是有其魅力的。

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表情是人體語言中最為豐富的部分，是內心情緒的反映。人們通過喜、怒、哀、樂等表情來表達內心的感情。

表情是人體語言中最為豐富的部分，是內心情緒的反映。人們通過喜、怒、哀、樂等表情來表達內心的感情。在人際溝通方面，表情起著重要的作用，現代心理學家總結出一個公式：

感情的表達= 7% 言語+38 % 語音+ 55% 表情

優雅的表情，可以給人留下深刻的第一印象。

表情是優雅風度的重要組成部分，構成表情的主要因素：一是目光；二是笑容。

1、目光

目光是面部表情的核心。在人際交往時，目光是一種真實的、含蓄的語言。

“眼睛是心靈之窗” ，從一個人的目光中，可以看到他的整個內心世界。一個良好的交際形象，目光應是坦然、親切、友善、有神的。

在與人交談時，目光應當注視著對方，才能表現出誠懇與尊重。與人交往時，冷漠的、呆滯的、疲倦的、輕視的、左顧右盼的眼光都是不禮貌的。切不可盯人太久或反復上下打量，更不可以對人擠眉弄眼或用白眼、斜眼看人。

　2、笑容

笑有微笑、大笑、冷笑、嘲笑等許多種，不同的笑表達了不同的感情。微笑是指不露牙齒，嘴角的兩端略微提起的表情。

發自內心的微笑是最美好的，人們的交往應是從微笑開始的。微笑是對人的尊重、理解和友善。與人交往時面帶微笑，可以使人感到親切、熱情和尊重，使自己富于魅力，同時也就容易得到別人的理解、尊重和友誼。微笑的力量是相當巨大的，有人把微笑比作全世界通用的“貨幣” ，因為它易被世界上所有的人類所接受。

洗手間禮儀小貼士有哪些

1.毛巾、紙巾和烘手機

在國外，大部分廁所都有烘手機、毛巾和紙巾擦手，這是專為洗手后準備的。中國很多公共廁所都沒有這些裝備，有的地方盡管有，不少人卻又對此視而不見。有些人習慣洗手以后一邊走路一邊揮動雙手，請注意千萬不要這樣做，這樣會把地板弄濕。在濕的地板上踩進踩出，地板很容易就會變臟。

2.清潔用過的廁所

當你用完廁所，就要即時放水沖洗。有的地方，即使貼了告示，有人還是一走了之。我知道，這個壞習慣很難改過來，就是在我辦公場所的廁所，也還是有這樣的情況。所以，我們一定要相互提醒才是。

3.要關門嗎

用洗手間時要關門，用完洗手間時不用關門。

我常?？吹较喾吹那闆r，這是不對的。當你用完了洗手間，出來時不用把門關掉。洗手間應該是漂亮、干凈，而且沒有氣味的地方。

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（一）座位的禮儀 一般的宴會，除自助餐、茶會及酒會外，主人必須安排客人的席次，不能以隨便坐的方式，引起主客及其他客人的不滿。尤其有外交使團的場合，大使及代表之間，前后有序，絕不相讓。茲就桌次的順序和每桌座位的尊卑，分述如次， 以供讀者參考。

（二）桌次的順序 一般家庭的宴會，飯廳置圓桌一臺，自無桌次順序的區分，但如果宴會設在飯店或禮堂，圓桌兩桌，或兩桌以上時，則必須定其大校其定位的原則，以背對飯廳或禮堂為正位，以右旁為大，左旁為小，如場地排有三桌，則以中間為大， 右旁次之，左旁為校

（三）席次的安排 賓客邀妥后，必須安排客人的席次。目前我國以中餐圓桌款宴，有中式及西式兩種席次的安排。兩種方式不一，但基本原則相同。一般而言，必須注意下列 原則：

１、以右為尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原則，席次的安排、亦以右為尊，左為卑。故如男女主人并座，則男左女右，以右為大。如席設兩桌，男女主人分開主持，則以右桌為大。賓客席次的安排亦然，即以男女主人右側為大， 左側為校

２、職位或地位高者為尊，高者座上席，依職位高低，即官階高低定位，不 能逾越。

３、職位或地位相同，則必須依官職傳統習慣定位。

４、遵守外交慣例，依各國的慣例，當一國政府的首長，如總統或總理款宴外賓時，則外交部長的排名在其他各部部長之前。

５、女士以夫為貴，其排名的'秩序，與其丈夫相同。即在眾多賓客中，男主賓排第一位，其夫人排第二位。但如邀請對象是女賓，因她是某部長，而這位先生官位不顯，譬如是某大公司的董事長，則必須排在所有部長之后，夫不見得與 妻同貴。

６、與宴賓客有政府官員、社會團體領袖及社會賢達參加的場合，則依政府 官員、社會團體領袖、社會賢達為序。

７、歐美人士視宴會為社交最佳場合，故席位采分座之原則，即男女分座，排位時男女互為間隔。夫婦、父女、母子、兄妹等必須分開。如有外賓在座，則 華人與外賓雜坐。

８、遵守社會倫理，長幼有序，師生有別，在非正式的宴會場合，尤應烙遵。如某君已為部長，而某教授為其恩師，在非正式場合，不能將某教授排在該部長 之下。

９、座位的末座，不能安排女賓。

１０、在男女主人出面款宴而對座的席次，不論圓桌或長桌，凡是八、十二、十六、二十、二十四人（余類推），座次的安排，必有兩男兩女并座的情形。此或然無法規避。故理想的席次安排，以六、十、十四、十八人（余類推）為宜。

１１、如男女主人的宴會，邀請了他的頂頭上司，經理邀請了其董事長，則 男女主人必須謙讓其應坐的尊位，改坐次位。

以上是席次安排的原則。由于席次安排尊卑，賓客一旦上桌坐定，看看左右 或前后賓客，尊卑井然。

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在日常生活中，禮儀與風俗文化的學習與應用，對于與他人的良好關系和人際交往至關重要。禮儀與風俗文化是不同民族和國家之間的差異所體現的，它不僅反映了一個國家或民族的特點和傳統，也是一種表達尊重和關愛他人的方式。本文將詳細、具體且生動地介紹禮儀與風俗文化常識。

禮儀是人們在社會交往中應遵循的行為準則和規范。不同社會和文化中的禮儀習慣各有不同，但它們的目的都是為了維護良好的人際關系。例如，在中國，有許多重要的傳統節日，如春節和中秋節。在這些節日里，人們會互相拜訪，贈送禮物和祝福。禮物的選擇應當符合受贈者的喜好，同時注意禮物的包裝，對于年長的人，要以雙手遞送，并且在接收禮物時表示感謝。這些細節都體現了對對方的尊重和關愛。

不同的國家和民族對于用餐時的禮儀也有不同的要求。在西方國家，人們吃飯時通常會用刀、叉等餐具，并且把手放在桌子上面。而在東方國家，人們通常用筷子來進食，而且常常將手放在桌子下面。另外，在吃飯時注意不要發出嘈雜的聲音以及使用手機等電子設備。這些行為不僅是對他人的尊重，也是對自己形象的要求。

除了吃飯時的禮儀，還有其它很多的社交場合需要遵循相應的禮儀規范。在商務交往中，打招呼時要用有力的握手，微笑并直視對方的眼睛。當你幫助別人時，要用右手進行，并在完成后表示感謝。另外，在參加婚禮和葬禮時，都要遵循相應的禮儀規范，尊重并盡量不打擾他人。這些細節上的注意和遵循，能夠使的行為更加得體，增加與他人的親近感和信任感。

不同國家和地區的風俗文化也有許多差異，這些風俗也是文化的一種傳承和表達。例如，在印度，人們會觀摩姑娘節，這是一個慶祝女孩子們的節日。在這一天，家人和朋友會給女孩子化妝，在她們額頭上畫上紅色的點，象征著好運和祝福。而在日本，人們在拜訪他人時通常會帶上一些小禮品，比如糖果或者手信。這種行為表達了對主人的敬意和感謝，并且希望能夠更好地與對方建立聯系。

旅游時了解和尊重目的地的風俗文化是一種禮貌和關愛的表現。在有些國家，人們可能會覺得喜歡隨地吐痰是正常的行為，但在其他國家，這種行為卻是被視為粗魯和不禮貌的。因此，在出國旅游時，應該尊重和遵守當地的風俗文化，不僅是為了和當地人保持良好的關系，也是為了傳播自己國家的獨特風俗文化。

禮儀與風俗文化常識是與他人進行良好交往和人際關系的基礎。了解并遵循當地的禮儀和風俗，能夠使更好地適應和融入不同的文化環境，并與他人建立良好的信任和親近關系。通過學習和尊重禮儀與風俗文化常識，能夠成為更加懂得關心、尊重和關愛他人的人。

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餐桌作為人們社交的重要場所之一，其禮儀也是人際交往的重要一環。隨著現代社會的進步和人們生活水平的提高，餐桌禮儀也越來越受到人們的重視。下面就讓我們來了解一下餐桌現代禮儀的常識。

首先，進入餐廳要注意自己的著裝，不要穿得太過隨意或者暴露。男性宜著西裝革履，女性宜穿得得體優雅。同時，進入餐廳要注意禮貌，遵守秩序，不要打擾其他客人。如果有服務員迎接，要禮貌地回應。在就座時，不要匆忙地挑選座位，應該待服務員指引就座，保持理性態度。

在點菜前，可以根據菜譜詢問服務員，了解菜品的口味和味道，以更好地選擇自己喜歡的菜品。在點餐時，應該避免批評餐廳的菜品或者服務員的服務，保持禮貌和客氣。如果有特殊要求，如口味、辣度或者食物過敏等，請和服務員打招呼并說明情況。

在用餐時，要保持良好的作息和姿勢。不可大聲喧嘩、說笑過度或者說臟話。同時，不可搶食或者咀嚼過大的口糧，也不可趁他人不注意將食物塞入口中。喝湯時，應該用湯匙舀取，不可直接喝湯或者將碗舉過口中。不可將手肘放在桌子上或者用手捧著碗，更不能將餐巾塞入衣領中或者在脖子上拴個繩子。

在用餐時還應該注意以下禮儀常識：不可在盤子中剩下食物，應該將剩食放回自己的碟中；如果遇到不喜歡的食物，要用餐叉將其裝起來；適可而止地飲用飲料，盡量不要頻繁出入洗手間或者到廚房區域閑逛，以免其他客人受到影響。

最后，用餐結束時，應該及時就座等待服務員送上賬單，不可自行計算或者在桌子上“劃殼”。如需贊賞服務員的服務，可以加一點小費，但不應高于賬單的10%。用餐結束后，應該整潔桌面，將自己的座椅推到桌子底下。

以上就是餐桌現代禮儀的常識，它們不僅體現了一部分禮儀文化，也是一種表現人際關系的方式，給人留下良好的印象。希望大家都能遵循上述禮儀常識，提高自身修養，享受美好的生活。

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在人們的生活中，就餐禮儀是非常重要的，它不僅能夠展示一個人的修養和素質，還能夠體現一個民族的文化傳統和習俗。無論是在家庭聚餐還是商務宴會，正確的就餐禮儀都是必不可少的。下面就讓我們一起來了解一些就餐禮儀文化常識，以便在不同場合下做到得體周全。

首先，我們必須了解各國就餐禮儀的差異。在中國，餐桌上的餐具應該放在合適的位置，人們一般使用筷子來進食。在吃飯的時候，我們應該把飯碗扶起來，但是手指千萬不要碰到口口或者舀菜的勺子。在用筷子夾菜時，我們要確保夾住的是整塊食物，并且要垂直于桌面。在日本，人們通常使用筷子和勺子一起進食，對于菜肴的擺放也有一定的規定，一般來說，最好按照菜肴的順序一道一道地享用。而在西方國家，使用刀、叉和勺子是主要的進食工具，一般在吃飯的過程中，我們應該把手放在桌子上，而不是放在腿上或放在桌布上。另外，餐具要正確使用，刀的邊沿應該放在盤子的右上方，而叉子則放在左上方。這些差異可能在跨國交際中帶來一些困擾，因此了解這些差異是非常重要的，以避免出現尷尬的場面。

其次，我們還需要了解不同場合下的就餐禮儀規定。在正式的商務宴會上，人們要保持莊重，注意言談舉止。在入座時，我們應該根據就座安排順序入座，女性通常先于男性入座，而作為主人，應該最后入座并向客人敬酒。在用餐過程中，我們應保持端莊，不要分心進行其他活動，例如接打電話或者看手機。另外，對于酒宴而言，我們應該知道如何正確品嘗酒類。在中國，調酒師通常會向主人敬酒，主人需要接過酒杯，稍微品一口，然后再敬酒給其他客人。在西方國家，品嘗酒類的流程則是先將酒注入杯子中，然后將杯子輕輕搖晃，再用鼻子聞一聞，最后慢慢品嘗。這些細節可能看似微小，但是卻決定著一個人在宴會上的儀態和風度。

最后，我們還需要了解餐桌禮儀的一些小竅門。在自助餐廳或家庭聚餐時，我們應該盡量避免浪費食物，只拿自己能夠吃完的量，這是對食物的尊重。另外，我們應該學會如何使用紙巾和餐巾。在用紙巾擦嘴時，應該將紙巾折疊成小塊，不要用力擦拭。而在用餐結束時，我們應該將餐巾折疊好，放在左手邊，表示自己已經吃完了。這些小細節都反映了一個人的教養和禮貌。

就餐禮儀文化常識是我們日常生活中必不可少的一部分，它不僅僅是為了應對外出就餐時的場合，更是一種修身養性、培養自己的優秀品質的方式。通過掌握正確的就餐禮儀，我們不僅能夠展現自己的修養和素質，還能夠尊重他人的習俗和文化傳統。因此，讓我們都尊重并嚴守就餐禮儀，共同營造良好的餐桌文化。

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隨著現代社會的變遷，喪葬禮儀文化也隨之發生了很大的變化。傳統的喪葬禮儀已經逐漸成為歷史，人們開始重視現代喪葬禮儀文化的形成和實踐。本篇文章將從多個角度分析現代喪葬禮儀文化的常識。

一、現代喪葬禮儀文化的形成

現代喪葬禮儀文化的形成與社會的發展密切相關。在以前的傳統時代，關于喪葬禮儀的規定很多，如何安排葬禮、如何安排追悼會等都有著明確的規定。隨著社會的發展，現代喪葬禮儀逐漸取代了傳統喪葬禮儀。現代喪葬禮儀更加注重個性化和多元化，弱化儀式和禮節，更加注重追悼會的開放性和參與性。

二、現代喪葬禮儀公共服務的發展

現代喪葬禮儀的發展也需要國家和社會的支持和推動。近年來，我國加快了喪葬公共服務的發展，從喪葬公墓建設到殯葬業的規范、管理、技術和服務水平的提升，都體現了現代喪葬禮儀文化的形成和發展。國家對喪葬禮儀的規范和管理、對喪葬公墓的建設和管理投入了大量的人力、物力、財力，提升了喪葬公共服務的質量，促進了社會的和諧發展。

三、現代喪葬禮儀文化的常識

現代喪葬禮儀文化不僅是一種文化現象，也是一種社會文化行為。如何遵循現代喪葬禮儀文化的常識，讓喪葬變得更加文明、高尚、和諧呢？

1. 尊重死者

喪葬禮儀是為死者安排的，首先要尊重死者的生命和身體，避免對死者的不敬和侮辱。對死者恭敬地送行，盡可能地滿足死者遺愿，是現代喪葬禮儀文化的常識。

2. 合法合規

遵循法律、規章制度，合法合規地進行喪葬禮儀，是現代喪葬禮儀文化的常識。不合法的喪葬活動不僅是對法律的挑戰，也容易引發社會不安和群眾不滿。

3. 強調時效性

現代人的生活緊張而忙碌，要求喪葬禮儀的時效性。追求高效低廉的喪葬產品和服務，盡可能地縮短喪葬時間，符合現代喪葬禮儀文化的常識。

4. 體現個性化

現代喪葬禮儀注重個性化和多元化，尊重死者及家屬的意愿和要求。根據死者和家屬的需求制定個性化的喪葬服務方案，盡量滿足家屬的心理和情感需要，符合現代喪葬禮儀文化的常識。

5. 促進和諧社會

現代喪葬禮儀要在符合文化傳統和現實情況的基礎上，盡量減少對社會、環境的不良影響。在悼念死者的同時，也要尊重社會和諧、環境友好的文化底線。

總之，現代喪葬禮儀是社會文化的重要組成部分，與國家和社會的和諧發展息息相關。我們應該遵循現代喪葬禮儀文化的常識，打造一個更加文明、高尚和諧的社會。

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篇1：中餐喝酒禮儀文化常識有哪些<\/h2>

中餐喝酒禮儀文化常識

1.日常交往用酒禮儀

主人在為客人斟酒時，常說“滿上 上”，這個“滿”不是指滿到杯口幾乎溢出來，而指斟滿八成就行了。

主人斟酒時，客人可行“叩指禮”，表示感謝主人斟酒。行“叩指禮”時，客人把拇指、中指捏在一塊，輕輕在桌上叩幾下。

席上喝酒講究碰杯，要碰杯就必須把杯中的酒喝干，一口氣喝下去，還要把杯子倒過來讓旁人看看杯子是干的。

在酒席上還常常有“無三不成禮”的說法，意思是喝酒一次高潮必須是三杯以上。所謂“酒過三巡”也是這個意思。

喝酒在不同地區、不同民族、不同國家還有許多不同的風俗和禮節。

日本，自古以來就是喜歡飲酒的民族，喝得酩酊大醉也不為恥。成年人不僅在宴會上飲酒，在一天工作后，也往往要走進酒館喝上兩杯再回家。按照日本人的風俗，飲酒是重要的禮儀。同日本人共同進餐飲酒，應隨時注意將別人及自己的酒杯斟滿，酒不滿杯在日本人看來是不禮貌的。還要了解日本人相互斟酒的習俗，客人在主人為其斟酒后，應馬上接過主人的酒瓶給主人斟酒。在宴飲之中，客人和主人均不往自己酒杯里斟酒，而是互相斟酒。

日本人認為這是主客之間平等的表示，即便是高級經理同一般辦事員一起對斟，也是雙方互相斟酒。日本傳統飲酒的方法是：在桌子中間擺上一只裝滿清水的碗，并在每人桌上放一塊潔凈的白紗布。主人將自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在紗布上按一按，使水珠吸干，斟酒后，雙手遞給客人，看著客人一飲而盡?？腿孙嬐?，也將酒杯在清水中涮一下，在白紗布上吸干，同樣斟滿酒，雙手遞還主人，請主人飲盡。如此交杯換盞，盡興而飲，表示主賓之間的親密無間。

如果是一般朋友，不必如此飲酒。在日本飲酒時，將酒杯放在桌上讓主人斟滿是失禮行為。斟酒時要右手拿著酒壺，左手從下面托著，千萬不能碰酒杯?？腿艘沂殖志票?，左輕托杯底，接受對方斟酒。在一般情況下，第一杯酒接受為禮節，第二杯客氣地謝絕不為失禮。日本人喝完酒往往都將酒杯扣在桌上，但是謝絕了第二杯酒的人，千萬不要將酒杯扣起，要等大家都喝完，一起把酒杯扣在桌上，才是禮貌的作法。

中國人講“酒逢知己千杯少”，日本人則是“千杯之后成知己”?？梢姾染撇坏侵袊鐣彩侨毡旧鐣匾慕浑H手段。

2.敬酒。

飲酒之樂除了酒質優良帶來的樂趣外，飲酒的氣氛和場面更是一種享受，因此，文明飲酒便顯得尤為重要了。

向人敬酒，是表示祝愿、福福等。在祝酒時，應注意一些事項：

首先應了解對方飲酒習慣，即為何人祝酒，何時祝酒等等，以便作必要的準備。

根據社交禮儀的規定，提莫大家干杯、向來賓祝酒的只能

是男主人，其他人則不宜這么做。

在為歡迎某位貴賓而特意舉行的歡迎宴會上，在男主人祝酒之后，男主賓也可祝酒。

碰杯時，主人和主賓先碰，人多可同時舉杯示意，不一定碰杯。

祝酒時注意不要交叉碰杯。

在主賓和主人致辭、祝酒時，應暫停進餐，停止交談，注意傾聽，也不要借此機會吸煙。演奏國歌時就肅立。

&[FS:PAGE]nbsp;主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯后，往往到其他各桌敬酒，遇此情況應起立舉杯。

碰杯時，要目視對方致意。

依慣例，干杯宜用香檳酒，不用普通的葡萄酒、啤酒。

參加各種宴會切忌喝酒過量致使失言、失態。

3.碰杯禮。

碰杯禮的由來有兩種說法：第一種來自古希臘。古希臘人認為，在飲酒的時候，鼻子能聞酒香，眼睛能看酒色，舌頭能嘗酒味，唯獨耳朵不能感受。為了彌補這一缺憾，他們想出在飲酒前互相碰杯的主意，使耳朵能聽到酒杯的清脆響聲。久而久之，這種做法逐漸成為飲酒禮節。第二種來自古羅馬。在古羅馬武士“角力”競賽前，雙方先要喝一杯酒，以示相互勉勵。但由于酒是事前準備好的，為了證明酒中沒有毒，在喝酒時，決斗雙方先把酒倒出互相拌和，然后一飲而盡。這種風俗逐步成為酒席上的碰杯禮節。

4.干杯禮。

據說“干杯”一詞起源于16世紀的愛爾蘭，原意為“燒面包”。當時的愛爾蘭飲酒者常有這樣的習慣，將一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味和消除酒的不純潔性。直到18世紀，干杯才有了今天的含義，并發展成配以祝酒頌詞。干杯時人們往往要相互碰杯，碰杯的響聲與教堂敲鐘一樣，是為了驅除惡魔。過去干杯還必須右手執杯，伸直與肩齊，這是為了向對方表明自己腰間沒有暗藏武器，以示友好。

5.歐美人用酒禮儀。

歐美人敬客，宴請多用酒，其用酒講究種類、配制和禮節。

客人來訪，久坐之后主人要以酒敬客，常以淡酒為主。女客若酒最小或不會喝酒，多以桔子汽水或啤酒解渴，這是常見的敬客酒。本網:

如果家庭請客、外交宴請，多采用雞尾酒。飯前用酒，往往也選擇雞尾酒。飯時，改用白酒和紅酒，先白后紅。在用魚蝦海味的時候飲清淡的白酒，可以使海味更覺可口;隨之后進禽鳥牲畜等肉類食品時，則改用醇香的紅酒，愈醇愈佳。席畢，還要用白蘭地或香檳酒，這是常見的宴請酒。

時逢慶賀典禮的歐美各國，最考究的是飲用香檳酒。在客人用過水果或甜食之后，若是面前放上鏤有花紋的廣口半球形底鴛鴦腳杯時，便是主人要敬香檳了。

“酒能成禮，過則傷德”，“不喝傷心，喝多傷肝、傷胃、傷情”，因此飲酒時應注意酒忌，方可避免酒后失禮。值得注意的是，飲酒不可成心把人灌醉，更不能偷偷地在他人的飲料里倒上烈性酒;不可通宵達旦無節制地狂歡酗酒，也不可在席上強人所難;不可出現在酒席上爭執、惡謔、佯醉等不良之風;更不可失言失態，一喝酒成千古恨。酒量好，固然最好不過，但酒德好，酒禮好，則是在享受美酒的同時給人們帶來最大的樂趣，愿這種樂趣永遠倍伴著您、我、他。

我們在職場工作的朋友們要學會為人處世，這是一個經驗的問題，對于和領導相處也有很多的學問，我們在日常工作的時候會遇到和單位領導應酬喝酒的時候，你的喝酒方面的知識就是最關鍵的禮儀了。

中餐喝酒禮儀注意事項

1我們工作的時候應酬是難免的的事情，而應酬中喝酒不是簡單的事情，需要知道很多的技巧和經驗，很多剛開始工作的朋友們對于禮儀不是很了解，我這里給大家詳細的說明一下。

2第一個方面大家要注意自己敬酒時候的語言，一定不要說一些叫對方下不來臺的話，這樣很不禮貌，尤其是說您一定要喝下這杯，不然不給面子，這樣對方會很為難，對你的印象也會很不好。

3第二個方面你提議干杯時，自己要先站起來，右手端起酒杯，另外你也可以用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，這樣顯得有禮貌，然后你要面含笑意，目視敬酒的人，特別你要祝福的人，一定要說幾句祝福語，給予對方祝福。

4第三個方面不要因為自己不想喝了，就耍小聰明，特別是不要在大家為你斟酒時又躲又藏，或者用手亂擋住酒瓶，也不要敲打東西，倒扣酒杯，偷偷倒掉已經倒好的酒，這樣都是很不禮貌的行為。

5第四個方面大家在斟酒時要注意的禮儀十分的多，大家倒酒的時候要面面俱到，對于每一個再坐的人要一視同仁，絕對不可以有挑有揀，只為個別人斟酒，自己的反而少斟酒，或者干脆故意不倒酒，這樣很容易引起別人反感。

6第六個酒桌上的禮儀是大家要注意別人倒酒時候的禮貌，如果有人給大家倒酒和敬酒的時候，我們要馬上站起來，略微的低一些頭，表示敬意，喝酒的時候要看對方喝多少，我盡力做到和敬酒的人喝的差不多。

篇2：中餐文化禮儀常識<\/h2>

中餐一般都使用圓桌，中間有圓形轉盤放置食品，進餐時將菜夾到面前的小碟子享用。

中餐的餐桌禮儀基本上很簡單、自在，最不受拘束。只要留意以下要點即可。

1.主客優先。主客還未動筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動手。

2.有人夾菜時，不可以轉動桌上的轉盤;有人轉動轉盤時，要留意有無刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人獨占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。中餐的精神就是邊吃邊聊，眾人同樂，只要遵守基本禮儀，可以盡情地聊天。

座位

到了一個桌子前，要分清主次席。一般說，在人家里，背對廚房門的為下座，面對廚房的為上座;在餐館里，服務員上菜的一方為下座，對面則是上座。如果自己是客人，當然可以應主人只邀坐上座，而請客的一方自己則坐下?？傊褪且淮笞廊酥械嗔孔约簯撚卸嗍茏鹁淳妥侥睦锶グ?若是亂了秩序，要么就是存心不尊敬別人，要么就是自己太傻了。

斟酒

應由主人為客人倒酒，身份地位最下的為最要尊敬的人倒酒。如果自己是陪客，既不是主人也不是客人而是在中間陪酒的，那么就什么也不用管了，等著別人為你倒吧。

倒酒的時候還有個量的問題。好朋友，熟的考慮對方的酒量而倒，而對需要尊敬的，自己的一定要比別人的多，要不然就像買菜還價一樣。若是自己實在酒量不行則一定要聲明在前，請求對方諒解，成功與否喝多少就看自己本事了。

自己的酒喝完了，別人的還沒有喝完，若是平輩，別人要跟你倒，可以說“你自己都沒喝完”，長輩的話，如果真的不能喝就講實話，長輩應該會體諒，實在不行就認命了。

順序

酒桌上是一定要敬酒的。不管是倒酒還是敬酒，都有個順序問題。自己為別人倒酒，自己的就肯定是在最后，敬酒和倒酒都要始終如一的一個順序，要從身份最高的喝酒的人開始，依次降低，不好控制的話就順時針，逆時針一圈都行，只要一圈該做的酒都做完了。

另外需要注意的就是，如果自己是上面所述的陪客，千萬不要在主人敬酒之前敬酒，那就是搶人家的風頭了!

篇3：中餐文化禮儀常識<\/h2>

中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視，商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應手。

中餐宴席進餐伊始，服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時，會送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。

用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反復勸菜，可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣，你要是一再客氣，沒準人家會反感：“說過不吃了，你非逼我干什么?”依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反復給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。

飲食禁忌

宗教的飲食禁忌，一點也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃豬肉，并且不喝酒。國內的佛教徒少吃葷腥食品，它不僅指的是肉食，而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉，這點要招待港澳臺及海外華人同胞時尤要注意。

出于健康的原因，對于某些食品，也有所禁忌。比如，心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風后遺癥的人，不適合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚，胃腸炎、胃潰湯等消化系統疾病的人也不合適吃甲魚，高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。

不同地區，人們的飲食偏好往往不同。對于這一點，在安排菜單時要兼顧。比如，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物，少吃甜食。英美國家的人通常不吃寵物、稀有動物、動物內臟、動物的頭部和腳爪。另外，宴請外賓時，盡量少點生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太會將咬到嘴中的食物再吐出來。

篇4：中餐喝酒禮儀常識<\/h2>

敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞，就應在特定的時間進行，并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進行。

在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議干杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴里同時說著祝福的話。

有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結束。

篇5：中餐禮儀常識<\/h2>

1、點完餐后再打開餐巾是為了在用餐時防止衣服弄臟而準備的。各餐廳多少有些許不同，但大部分都是以沒有折痕、皺褶的折法放置于桌上。

在餐廳，通常是在點完料理后才將餐巾打開。在決定餐點之前，只點了開胃酒， 由于沒有必要擔心會滴到衣服上，所以一開始就將餐巾打開是違反餐桌禮儀的。

對折后放置于膝上。將餐巾打開后對折，并將開口朝處置于膝上。對折的目的在于防止錯拉到餐巾，而開口朝外則是方便拿起擦拭嘴巴。

但是對于經常會將胸前衣服弄臟的人，也可以將一整條餐巾張開夾在衣服上。主要以不弄臟衣服為第一考慮因素。

2、一邊將內側卷入使用餐巾除了用來擦拭嘴巴、手、手指以外，也可以在吐出魚骨頭或水果的種子時，利用餐巾檫拭嘴唇，使用范圍可說是相當廣泛。

擦拭嘴巴時，拿起餐巾的末端順著嘴唇輕輕壓一下，弄臟的部分為了不讓人看見，可往內側卷起。

將魚骨頭或水果的種子吐出時，可利用餐巾遮住嘴后，用手指拿出來或吐在叉子上后再放在餐盤上。也可以直接吐在餐巾內，再將餐巾向內側析起。通常服務生會注意到并換上一條新的餐巾。

3、餐巾是可以弄臟的如不想將餐巾弄臟。而取出自己的手帕或面紙使用。是違反用餐禮儀的。用餐時切記餐巾是可以弄臟的。

不過，用來擦汗或是擦鼻涕，或是將口紅整個印在餐巾上等都是不對的。涂了 口紅的人應在用餐前以面紙輕壓，而非將口紅印在餐巾上。

4、輕輕地折起放好。暫時要離開座位時，輕輕地將餐巾折好，很自然地放在餐桌上或是椅子上。千 萬不要把餐巾掛在椅背運或是揉成一團放在桌子上。吃完甜點后，就可以將餐巾拿掉了。 輕輕地折好放在桌子上就可以離席了。

中餐禮儀之坐位的次序

中華飲食源遠流長。在這自古為禮儀之邦，講究民以食為天的國度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。

中國的飲宴禮儀號稱始于周公，千百年的演進，終于形成今天大家普遍接受的一套飲食進餐禮儀，是古代飲食禮制的繼承和發展。

飲食禮儀因宴席的性質、目的而不同;不同的地區，也是千差萬別。古代的飲食禮儀是按階層劃分：宮廷，官府，行幫，民間等。而現代飲食禮儀則簡化為：主人，客人了。

作為客人，赴宴講究儀容，根據關系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約。抵達后，先根據認識與否自報家門，或由東道進行引見介紹，聽從東道安排，然后入座：這個“排座次”，是整個中國飲食禮儀中最重要的一部分。

從古到今，因為桌具的演進，所以座位的排法也相應變化?？偟膩碇v，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者。

巡酒時自首席按順序一路敬下。若是圓桌，則正對大門的為主客，左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至匯合。

若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2、4、6、8，右手邊為3、5、7。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。

篇6：中餐禮儀常識<\/h2>

中餐禮儀常識大全

中餐的餐桌禮儀基本上很簡單、自在，最不受拘束。只要留意以下要點即可。

1.主客優先。主客還未動筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動手。

2.有人夾菜時，不可以轉動桌上的轉盤;有人轉動轉盤時，要留意有無刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人獨占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。中餐的精神就是邊吃邊聊，眾人同樂，只要遵守基本禮儀，可以盡情地聊天。

座位

到了一個桌子前，要分清主次席。一般說，在人家里，背對廚房門的為下座，面對廚房的為上座;在餐館里，服務員上菜的一方為下座，對面則是上座。如果自己是客人，當然可以應主人只邀坐上座，而請客的一方自己則坐下。總之就是一大桌人中掂量自己應該有多受尊敬就坐到哪里去吧!若是亂了秩序，要么就是存心不尊敬別人，要么就是自己太傻了。

斟酒

應由主人為客人倒酒，身份地位最下的為最要尊敬的人倒酒。如果自己是陪客，既不是主人也不是客人而是在中間陪酒的，那么就什么也不用管了，等著別人為你倒吧。

倒酒的時候還有個量的問題。好朋友，熟的考慮對方的酒量而倒，而對需要尊敬的，自己的一定要比別人的多，要不然就像買菜還價一樣。若是自己實在酒量不行則一定要聲明在前，請求對方諒解，成功與否喝多少就看自己本事了。

自己的酒喝完了，別人的還沒有喝完，若是平輩，別人要跟你倒，可以說“你自己都沒喝完”，長輩的話，如果真的不能喝就講實話，長輩應該會體諒，實在不行就認命了。

順序

酒桌上是一定要敬酒的。不管是倒酒還是敬酒，都有個順序問題。自己為別人倒酒，自己的就肯定是在最后，敬酒和倒酒都要始終如一的一個順序，要從身份最高的喝酒的人開始，依次降低，不好控制的話就順時針，逆時針一圈都行，只要一圈該做的酒都做完了。

另外需要注意的就是，如果自己是上面所述的陪客，千萬不要在主人敬酒之前敬酒，那就是搶人家的風頭了!

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篇7：中餐禮儀文化<\/h2>

中餐禮儀文化

中餐文化，在世界飲食文化之林中獨樹一幟、有口皆碑：烹飪技藝多樣，美食品種豐富，講究健康食療，講究營養平衡。然而，在眾多贊美的同時，也有很多微詞。我歸納了一下，主要是“以稀為貴”和“以豐為貴”兩個陋習。它們不僅損害了中國文化的形象，也損害了中國人的形象，這是中餐文化中的兩大污點。

所謂“稀”，就是指稀少、珍稀。以稀為貴，就是盲目崇尚珍稀動植物食材，什么少，就吃什么，越是珍稀的動植物，越是想方設法吃。比如，有些人要吃天鵝，吃老虎，吃魚翅，吃猴腦，在他們的觀念里，認為只有吃到這些，才能證明自己有身份，請客才算有面子;好像只有珍稀的，才是最美味的，才是最健康的，才是最高貴的。其實這是一個誤區。飲食的選擇，是幾千年文明進化的積累，好吃的有益的食物，我們的祖先會千方百計地把它馴化、栽培、家養。“以稀為貴”的飲食習慣，威脅到了生態平衡。中國飲食文化的多樣性，應該以維護生物多樣性為前提。鑒于此，東方美食傳媒曾于20xx年發起“拒烹、拒售、拒吃”簽名活動，號召廣大餐飲人和消費者保護野生動植物，保護生態環境，引起社會的強烈反響，至20xx年已得到一百多萬餐飲人的積極支持與參與。

所謂“豐”，就是豐盛、量大。“以豐為貴”，是指請客吃飯點菜寧多勿寡、寧奢勿儉。中國人以前窮，吃不飽，但重視禮節、要面子，寧愿自己吃不飽，請客也要多而好?；檠?、生日宴、壽宴、商務宴等宴席在意以“滿”、“多”、“全”為標準，桌子要滿、菜量要大、菜品要全，造成嚴重浪費。請客“以豐為貴”是善意的，生怕客人吃不飽，其實這已成為典型的“中國式浪費”。據估算全國每年餐廳浪費食物總量折合糧食約為500億公斤，相當于全國糧食總產量的十分之一!袁隆平的雜交水稻為國家增產約500億公斤糧食，餐飲行業每年浪費相當一個“袁隆平”!誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。我是當過農民的，從播種到收獲，風吹日曬，千辛萬苦，深知糧食來之不易。以勤儉節約為光榮，視奢侈浪費為恥辱，是我們民族的傳統美德，當然亦應體現在飲食上。

中餐文化是我們引以為豪值得驕傲的國際名片，“以稀為貴”和“以豐為貴”是這張名片上的兩個污點，擦掉污點，才能使中餐文化更加璀璨奪目，傳播得更廣泛、更久遠。

中餐要注意的文化禮儀

宴會開始時才可以動筷：

1.宴會時主人未動筷，自己不要動筷。

2.宴會時位尊者未動筷，自己不要動筷。

3.宴會未開始時，不要不停地把玩筷子。

吃中餐時不可唆筷子：

1.吃飯時不要唆筷子并且發出響聲。

2.在餐桌上與人交流過程中，短暫思索時，不要將筷子放在嘴里。

3.不要刻意吸吮筷子上沾的湯汁或菜渣。

吃中餐要注意筷子不能亂用：

1.筷子不能將大頭和小頭顛倒使用。

2.筷子不用時，應放在專門的筷托上。

3.筷子橫放時表示已經吃完的意思。

不可用筷子剔牙：

1.應該使用 專門的牙簽剔牙。

2.剔牙要在飯后，而且不要剔個沒完。

3.筷子除啦夾菜用，不要當作指揮棒，節拍器等工具。

交談時不可揮舞筷子：

1.在餐桌上交談時，應將筷子勺子等放下。

2 與人交談時不要把筷子當作抒情道具。

3不要拿筷子指人。

宴會上不要與他人交頭接耳：

1.宴會時不要與他人做神秘交談。

2.宴會時不要和別人對他人指指點點。

3.宴會時不要與別人長時間議論某人。

宴會上要使用公筷：

1.如果宴會上有公筷，夾菜時一定要使用公筷。

2.喝大盆湯時，應該使用公用的母勺。’

3.使用公筷時，應避免使其接觸自己專用碟子里的菜。

吃飯不要出聲：

吃飯時，應避免發出“吧唧吧唧”之類的聲音。

喝湯時，應避免發出“呼?！甭?。

吃飯時，不要狼吞虎咽。

打噴嚏要背過身去：

1.打噴嚏時一定要背過身去，并用紙巾或手帕掩住口鼻。

2.打噴嚏前后要向在坐者致歉。

3.打噴嚏后應當洗手。

夾菜舀湯要小心：

1.夾菜舀湯時，應避免超量。

2.夾菜舀湯時，動作不要慌張急速。

3.夾菜舀湯時，應避免有甩的動作。

不可起身去夾離自己很遠的菜：

1.如果某種菜離自己很遠，應待其轉到自己面前再夾。

2.夾菜時，不要站起來夾。

3.對于夠不著的菜，寧肯不吃，也不要站起來伸長脖子和手臂去夾。

切忌搶著夾菜：

1夾菜時不要與別人爭搶。

2.不要同時與別人夾同一種菜。

3.不要與長輩和領導搶菜。

要吃完自己碟中的菜再去夾菜：

1.每次夾菜錢要保證自己碟中的菜已經吃完。

2.自己夾菜時要“量力而行”，應避免夾的過多造成浪費。

3.夾菜時動作應有分寸，避免慌張。

不可將夾起的菜放回盤中：

1.夾起菜應該放在自己面前的小盤里，無論是因為不愛吃還是別的原因，都不能再放回盤中。

2.夾菜時應避免夾得不牢固掉落菜盤中。

3.夾菜時應避免過于急速。

切忌隨意勸酒勸菜：

在宴會上不要對不熟悉的人勸酒勸菜。

如果宴會上有外賓，不要對其進行中國式的勸酒勸菜。

不要用自己的筷子給任何人夾菜。

飲酒要有節制：

在宴會上飲酒要有節制，避免喝醉。

在宴會上別人向自己勸酒時不能照單全收。

在宴會上飲酒時，言語動作不能放肆。

別人敬酒時不要捂酒杯：

別人向自己敬酒時，即使自己不飲酒，也應當允許別人象征性地為自己斟酒。

別人向自己敬酒時，應禮貌性地舉杯回應。

如果自己確實不能飲酒，應禮貌地向對方說明，并象征性地輕抿酒杯。

不可越過身邊的人敬酒：

敬酒時應按照一定的次序，如順時針。

敬酒時，不要掠過自己身邊的人。

敬酒時不要跳躍進行。

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給領導敬酒時，杯沿要低于對方。

給領導敬酒時，應該雙手擎杯。

給領導敬酒的同時，應禮貌地用祝福的話語表示敬意。

別人敬酒時不可只顧自己夾菜：

別人敬酒給自己時，應舉杯回應對方。

別人快敬到自己時，應停著提前做好準備。

當別人敬酒時如果自己在夾菜，應立即停止..

酒桌上不可大聲喧嘩：

在酒桌上應保持文明禮貌的姿態。

在酒桌上應避免高聲猜拳，行酒令。

在酒桌上談話談話用避免天花亂墜。

在酒桌上應避免爭吵，強行灌酒。

在酒桌上談話應避免只談論自己。

在酒桌上談話應以交際和溝通為目的。

不可隨意轉移餐桌：

轉桌應選擇沒有人夾菜的時機。

不要在主賓還未夾第一道菜時轉桌。

轉桌時，如果有必要，應先用語言，動作向大家提示一下。

不可結伴提早離席：

參加宴會時，應避免提早離席。

有必要離開時，不要找一個甚至幾個結伴離席。

提前離開時應盡量從側門離開。

餐桌談話：

在餐桌上應避免談論政治和新聞話題。

當有外賓在場時，應避免談論敏感性政治話題/

當有人在餐桌上談論不合適的話題時，主人和客人應盡快不動聲色地將話題轉移。

即使宴會上沒有自己熟悉的人，也不應沉默到底?！?/p>

別人與自己交談時，應禮貌回應。

聚餐的主要目的和功用主要是交際而不是吃飯。

主人或主賓在向在坐者致詞時，自己應專注地聆聽。

有人致詞時，應坐姿端正，態度積極。

主人或主賓致詞時，應避免身邊的人和自己交談。

不宜在宴會上接電話：

在宴會上接電話，應起身離座，并避免長時間接電話。

在宴會上接電話時應避免高聲。

在宴會上是上接電話時，應不免邊吃邊接

篇8：中餐喝酒禮儀知識<\/h2>

中餐飲酒禮儀文化常識

1.日常交往用酒禮儀

主人在為客人斟酒時，常說“滿上滿上”，這個“滿”不是指滿到杯口幾乎溢出來，而指斟滿八成就行了。

主人斟酒時，客人可行“叩指禮”，表示感謝主人斟酒。行“叩指禮”時，客人把拇指、中指捏在一塊，輕輕在桌上叩幾下。

席上喝酒講究碰杯，要碰杯就必須把杯中的酒喝干，一口氣喝下去，還要把杯子倒過來讓旁人看看杯子是干的。

在酒席上還常常有“無三不成禮”的說法，意思是喝酒一次高潮必須是三杯以上。所謂“酒過三巡”也是這個意思。

喝酒在不同地區、不同民族、不同國家還有許多不同的風俗和禮節。

日本，自古以來就是喜歡飲酒的民族，喝得酩酊大醉也不為恥。成年人不僅在宴會上飲酒，在一天工作后，也往往要走進酒館喝上兩杯再回家。按照日本人的風俗，飲酒是重要的禮儀。同日本人共同進餐飲酒，應隨時注意將別人及自己的酒杯斟滿，酒不滿杯在日本人看來是不禮貌的。還要了解日本人相互斟酒的習俗，客人在主人為其斟酒后，應馬上接過主人的酒瓶給主人斟酒。在宴飲之中，客人和主人均不往自己酒杯里斟酒，而是互相斟酒。

日本人認為這是主客之間平等的表示，即便是高級經理同一般辦事員一起對斟，也是雙方互相斟酒。日本傳統飲酒的方法是：在桌子中間擺上一只裝滿清水的碗，并在每人桌上放一塊潔凈的白紗布。主人將自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在紗布上按一按，使水珠吸干，斟酒后，雙手遞給客人，看著客人一飲而盡?？腿孙嬐?，也將酒杯在清水中涮一下，在白紗布上吸干，同樣斟滿酒，雙手遞還主人，請主人飲盡。如此交杯換盞，盡興而飲，表示主賓之間的親密無間。

如果是一般朋友，不必如此飲酒。在日本飲酒時，將酒杯放在桌上讓主人斟滿是失禮行為。斟酒時要右手拿著酒壺，左手從下面托著，千萬不能碰酒杯?？腿艘沂殖志票?，左輕托杯底，接受對方斟酒。在一般情況下，第一杯酒接受為禮節，第二杯客氣地謝絕不為失禮。日本人喝完酒往往都將酒杯扣在桌上，但是謝絕了第二杯酒的人，千萬不要將酒杯扣起，要等大家都喝完，一起把酒杯扣在桌上，才是禮貌的作法。

中國人講“酒逢知己千杯少”，日本人則是“千杯之后成知己”?？梢姾染撇坏侵袊鐣彩侨毡旧鐣匾慕浑H手段。

2.敬酒。

飲酒之樂除了酒質優良帶來的樂趣外，飲酒的氣氛和場面更是一種享受，因此，文明飲酒便顯得尤為重要了。

向人敬酒，是表示祝愿、福福等。在祝酒時，應注意一些事項：

首先應了解對方飲酒習慣，即為何人祝酒，何時祝酒等等，以便作必要的準備。

根據社交禮儀的規定，提莫大家干杯、向來賓祝酒的只能

是男主人，其他人則不宜這么做。

在為歡迎某位貴賓而特意舉行的歡迎宴會上，在男主人祝酒之后，男主賓也可祝酒。

碰杯時，主人和主賓先碰，人多可同時舉杯示意，不一定碰杯。

祝酒時注意不要交叉碰杯。

在主賓和主人致辭、祝酒時，應暫停進餐，停止交談，注意傾聽，也不要借此機會吸煙。演奏國歌時就肅立。

主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯后，往往到其他各桌敬酒，遇此情況應起立舉杯。

碰杯時，要目視對方致意。

依慣例，干杯宜用香檳酒，不用普通的葡萄酒、啤酒。

參加各種宴會切忌喝酒過量致使失言、失態。

3.碰杯禮。

碰杯禮的由來有兩種說法：第一種來自古希臘。古希臘人認為，在飲酒的時候，鼻子能聞酒香，眼睛能看酒色，舌頭能嘗酒味，唯獨耳朵不能感受。為了彌補這一缺憾，他們想出在飲酒前互相碰杯的主意，使耳朵能聽到酒杯的清脆響聲。久而久之，這種做法逐漸成為飲酒禮節。第二種來自古羅馬。在古羅馬武士“角力”競賽前，雙方先要喝一杯酒，以示相互勉勵。但由于酒是事前準備好的，為了證明酒中沒有毒，在喝酒時，決斗雙方先把酒倒出互相拌和，然后一飲而盡。這種風俗逐步成為酒席上的碰杯禮節。

4.干杯禮。

據說“干杯”一詞起源于16世紀的愛爾蘭，原意為“燒面包”。當時的愛爾蘭飲酒者常有這樣的習慣，將一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味和消除酒的不純潔性。直到18世紀，干杯才有了今天的含義，并發展成配以祝酒頌詞。干杯時人們往往要相互碰杯，碰杯的響聲與教堂敲鐘一樣，是為了驅除惡魔。過去干杯還必須右手執杯，伸直與肩齊，這是為了向對方表明自己腰間沒有暗藏武器，以示友好。

5.歐美人用酒禮儀。

歐美人敬客，宴請多用酒，其用酒講究種類、配制和禮節。

客人來訪，久坐之后主人要以酒敬客，常以淡酒為主。女客若酒最小或不會喝酒，多以桔子汽水或啤酒解渴，這是常見的敬客酒。

如果家庭請客、外交宴請，多采用雞尾酒。飯前用酒，往往也選擇雞尾酒。飯時，改用白酒和紅酒，先白后紅。在用魚蝦海味的時候飲清淡的白酒，可以使海味更覺可口;隨之后進禽鳥牲畜等肉類食品時，則改用醇香的紅酒，愈醇愈佳。席畢，還要用白蘭地或香檳酒，這是常見的宴請酒。

時逢慶賀典禮的歐美各國，最考究的是飲用香檳酒。在客人用過水果或甜食之后，若是面前放上鏤有花紋的廣口半球形底鴛鴦腳杯時，便是主人要敬香檳了。

“酒能成禮，過則傷德”，“不喝傷心，喝多傷肝、傷胃、傷情”，因此飲酒時應注意酒忌，方可避免酒后失禮。值得注意的是，飲酒不可成心把人灌醉，更不能偷偷地在他人的飲料里倒上烈性酒;不可通宵達旦無節制地狂歡酗酒，也不可在席上強人所難;不可出現在酒席上爭執、惡謔、佯醉等不良之風;更不可失言失態，一喝酒成千古恨。酒量好，固然最好不過，但酒德好，酒禮好，則是在享受美酒的同時給人們帶來最大的樂趣，愿這種樂趣永遠倍伴著您、我、他。

中國宴飲的禮儀常識

有主有賓的宴飲，是一種社會活動。為使這種社會活動有秩序有條理的進行，達到預定的目的，必須有一定的禮儀規范來指導和約束。每個民族在長期的實踐中都有自己的一套規范化的飲食禮儀，作為每個社會成員的行為準則。

維吾爾族待客，請客人坐在上席，擺上馕、糕點、冰糖，夏日還要加上水果，給客人先斟上茶水或奶茶。吃抓飯前，要提一壺水為客人凈手。共盤抓飯，不能將已抓起的飯粒再放回盤中。飯畢，待主人收拾好食具后，客人才可離席。蒙古族認為馬奶酒是圣潔的飲料，用它款待貴客。宴客時很講究儀節，吃手抓羊肉，要將羊琵琶骨帶肉配四條長肋獻給客人。招待客人最隆重的是全羊宴，將全羊各部位一起入鍋煮熟，開宴時將羊肉塊盛入大盤，尾巴朝外。主人請客人切羊薦骨，或由長者動刀，賓主同餐。

作為漢族傳統的古代宴飲禮儀，一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于門外;客至，至致問候，延入客廳小坐，敬以茶點;導客入席，以左為上，是為首席。席中座次，以左為首座，相對者為二座，首座之下為三座，二座之下為四座?？腿俗?，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。宴畢，導客入客廳小坐，上茶，直至辭別。席間斟酒上菜，也有一定的規程?，F代的標準規程是：斟酒由賓客右側進行，先主賓，后主人;先女賓，后男賓。酒斟八分，不得過滿。上菜先冷后熱，熱菜應從主賓對面席位的左側上;上單份菜或配菜席點和小吃先賓后主;上全雞、金鴨、全魚等整形菜，不能把頭尾朝向正主位。

中餐禮儀之敬酒禮儀的基本常識

一、什么時候敬酒

如果是宴會，敬酒一般是在宴會開始之前。由主人向賓客敬酒以表示歡迎之意。而其它人一般是在主菜吃完，開始上甜點時開始敬酒。不過，在非正式的場合，敬酒的時機可隨敬酒的人而定，而敬酒人隨時都可以舉杯以表達對他人的祝愿或祝賀。

二、誰最先敬酒

按照傳統習慣，一般是由女主人或男主人最先開始敬酒，不過這只適用于正式的場合。在非正式的場合，如朋友聚餐，經常是由賓客最先敬酒，這是為了表達對主人的感謝。值得注意的是，無論誰敬酒，都應確保每個酒杯中都有酒。

三、引起注意

主人在敬酒時，應舉杯站立，并引起在座賓客的注意。不管宴會上有多嘈雜，都應有禮貌地說道：“請大家注意!請大家聽我說!”

四、坐下還是站立

是坐著敬酒還是站起來敬酒，應該視情況而定。如果在餐前且在客廳中敬酒，則敬酒的人可以站起來敬酒。而如果是在用餐時，賓客較少的話，敬酒的人可以坐著敬酒，而如果賓客較多，則應站起來敬酒，以便被敬酒的人能聽到祝酒詞。同時如果在向新婚夫婦、領導或長輩等敬酒時，也需站起來敬酒。

五、如何答謝

當被敬酒時，被敬酒的人不需要站立，只需要微笑著接受，然后說聲“謝謝”即可。隨后，站起來，舉杯向主人或者其他人敬酒。

六、祝酒詞

祝酒詞應簡短得體。宴會上第一個敬酒的人應該準備一段簡短的演講，演講內容可以是回憶往昔、與宴會相關的故事或者玩笑等，只要符合宴會的氛圍都可以。如果覺得說一段祝酒詞有困難，選擇加入群體敬酒將是一個不錯的選擇。幾個人一起舉杯高喊“為干杯”不僅免去了復雜的祝酒詞，更活躍了氣氛。

七、如何碰杯

在敬酒時一般會相互碰杯，但高腳杯杯口很薄很脆，杯口相碰容易破碎，因此，敬酒時，應該手心相對，杯口岔開，盡量用杯肚相碰，目光直視對方，以表示尊敬。

八、避免干杯豪飲

在敬酒時，最好避免干杯豪飲。喝葡萄酒時，干杯要文雅和舒緩。因為真正的美酒都有它的故事和風土人情，大口吞咽未免可惜。

篇9：喝酒禮儀常識<\/h2>

酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山，不致給別人產生“就這點能力”的想法，使大家不敢低估你的實力。

通常在喜慶佳節的時候，賓朋好友聚會，以酒祝興，并擬健康有益的祝酒辭來表達良好祝愿。

1.碰杯時，先與主賓碰杯，以后，雖不必一一碰擊，也要舉杯示意。

2.讓菜，應以主賓為先，然后依次恭讓。

3.說話時嘴里不要嚼菜，要等嘴里空時再說。

4.主人、客人都不能只同一、兩個人交談，要盡量照顧全面。

5.吃東西時要文雅些，少夾慢吃，不要發出聲響。

敬酒，在酒桌上，一定滲透著許許多多的文化內涵和深刻涵義，當然，這更突出表現在商務、公務禮儀宴請中。

下級敬上級，“忠”的表現;

晚輩敬長輩，“孝”的表現;

小的敬大的，“悌”的表現;

朋友相敬，“義”的表現。

諸葛孔明把喝酒當成人力資源管理的重要工具，“醉之以酒而觀其性”，至今放諸四海皆準。概括如下：

1、 不會喝還不推，表示你“做人厚道” ;

2、 喝多了還繼續喝.表示你夠交情;;

3、 喝多了還能記得回敬該敬的人.表示你明白世故;

4、 不但自己身體力行，還能調動群眾飲酒的積極性.說明你工作有辦法;

5、 喝多了，將胸脯拍得山響.有求必應.表示你值得信賴;

6、 喝得乾坤倒轉.還能堅守底線，表示你做事有原則;

7、 自己節制半生，經不住別人的諷刺挖苦而開戒，表示你知恥后勇.

篇10：中餐就餐禮儀常識<\/h2>

在日常交際中，各種宴會層出不窮，參加各種宴會為了給主人好的印象，讓賓客盡歡，展現個人良好的修養，學習相關的宴席禮儀絕對有必要。

那么，中餐宴席有哪些禮儀呢。首先，我們在穿著上應該大方得體，其次，用餐時要注意文明禮貌，對外賓不要反復勸菜，可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣，你要是一再客氣，沒準人家會反感。

要是作為客人，入席后不要立即動手取食，而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始。夾菜要文明，應等菜肴轉到自己面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多，要細嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。

決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象;不要挑食，不要只盯住自己喜歡的菜吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里;用餐的動作要文雅，夾菜時不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻;不要發出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕?！?吃菜時嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現;嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里;掉在桌子上的菜，不要再吃;進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人;不要用手去嘴里亂摳，用牙簽剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴;不要讓餐具發出任何聲響。

用餐結束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣;在主人還沒示意結束時，客人不能先離席。