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行政總廚轉正述職報告

發布時間:2025-07-29

行政總廚轉正述職報告(精品十八篇)。

? 行政總廚轉正述職報告 ?

時間轉眼飛逝,進入公司兩月有余、工作中有苦也有甜、行政管理課在公司領導的帶領下,課室人員緊緊圍繞理順工作、監督管理、服務公司等工作要點,強化管理,充分發揮好行政管理課工作承上啟下,聯系左右,協調各方的中心樞紐作用,較好地完成了公司下達的各項工作任務。

一、主要工作回顧

作為行政專員,我清醒地認識到,行政管理課是企管部直接領導下的綜合管理機構,是承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系四面八方的樞紐,推動各項工作朝著既定目標前進的中心。行政管理課的工作千頭萬緒,有現場管理、后勤管理、基礎建設聯系、通知通報下發、外部聯絡等。面對繁雜瑣碎的大量事務性工作,自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,冷靜辦理各項事務,力求周全、準確、適度,避免疏漏和差錯,至今基本做到了事事有著落。

行政工作緊密圍繞設想的基本工作重點,充分結合具體工作實際,不斷轉換工作思路,創新工作方法。通過兩個月的工作、學習及不斷總結,在工作模式上有了一定的突破,工作方式有了較大的改變,現將去年的工作情況總結如下:

1、日常工作。

(1)行政統籌工作的關鍵是事務控制和內部管理。行政事務性工作的內部分工、部門人員的管理、辦公室環境衛生保潔、現場管理以及公司內部管理上的監管等工作。

(2)切實抓好公司管理的日常工作。按照預算審批制度,組織落實公司辦公設施、辦公用品等商品的采購、調配和實物管理工作;聯系辦公設備的維修保養合作單位;對比辦公用品等的采購渠道,尋找高性價比供應商。

(3)愛崗敬業,嚴格要求自己,擺正工作位置。以"謹慎"、"律己"的態度開展每項工作,認真地履行了自己的崗位職責。

(4)做好協調工作。行政作為辦公協調的核心部門,在理順各部門關系,提高管理效率,保證上傳下達等方面具有樞紐作用。過去的這兩個月,我始終以以"溝通協調、監督管理"作為開展工作的切入點,在做好辦文、辦會工作的同時,更注重與各部門的協作配合。

(5)做好公司工作匯報會議及其他各部門會議的組織和后勤服務工作。

2、自身加強對財務知識的學習。

隨時隨地向財務管理部人員請教財務知識。

3、加強自身學習,提高業務水平。

作為行政專員,自身素質和工作能力是決定行政工作是否能夠正常運轉的基礎,是發揮"承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系四方"作用的關鍵,對推動各項工作起著決定性因素。

隨著公司大發展和新形勢的需要,越發感到自己身上的擔子很重,而自己的學識、能力和閱歷與公司的要求及想要達到的工作效果還有一定的距離,所以不敢掉以輕心,也正在持續學習。經過不斷的學習和積累,能夠比較從容地處理日常工作中出現的各類問題。在組織管理能力、綜合分析能力、協調辦事能力等方面都有了一定程度的提高,保證了本崗位各項工作的正常運行。能夠以正確的態度對待各項工作任務并努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業務素質,爭取工作的主動性,并且具備較強的專業心,責任心,積極努力提高工作效率和工作質量。

二、工作中存在的問題

回顧這兩個月的工作,雖在工作開展上有一定的創新,也取得了一些成績,但同樣存在一些問題和不足。主要表現在:

1)面對以前從未接觸過的全新的行業、全新的環境,我花費了較多時間去適應和了解。

2)行政管理的工作是一個很繁雜的事務性工作,但我個人有時對一些日常事務的缺失瑕疵熟視無睹,不夠細心,不夠敏感,有些工作的協調不是十分到位,在往后的工作中,考慮問題應該更周到詳盡。

3)自己的管理水平離公司的高效要求還有一定距離。、對其他部門的監督工作力度不夠及缺乏持續性。以后再努力提高自身管理水平。

三、下半年工作計劃

充滿希望的20xx下半年即將到來,也帶來了新的挑戰。我決心不斷學習,認真提高工作水平,為公司的經營發展充分貢獻自己的力量,努力做到:

1、加強學習,拓寬知識面。努力學習擔保行業專業知識和相關法律法規常識。加強對行業發展的了解,加強對周圍環境和同行業的了解、學習。要對公司的統籌規劃、當前情況做到心中有數,為領導的決策提供一定的依據和參考。

2、本著實事求是的原則,做到上情下達、下情上報。及時了解員工思想動態,正確引導,加強溝通,了解個人的工作進度和問題反饋給上級領導,真正做好領導的助手。

3、在工作中堅持以"服務"為宗旨,強化自己的素質及職責意識,提高辦事的實效性,不斷加強主動服務意識,賦予行政管理工作新內涵,持續改進行政管理對其他部門的支持能力和服務水平。服務工作主要實現兩大轉變:

一是實現被動服務向主動服務轉變。行政管理部的工作突發性、偶然性、被動性強,因而,對待各項工作,要未雨綢繆,以工作的超前性、預見性增加工作的主動性。

二是實現單一服務向全面服務、超前服務轉變。

4、全面提高執行力度,抓決策落實。保證公司各項決策全面、有效地落實。

5、遵守公司內部各項規章制度并積極監督各項規章制度的執行情況,維護公司利益,積極為公司創造更高價值。

下半年的到來意味著新的起點、新的.機遇、新的挑戰。20xx年上半年,我要認真總結經驗,戒驕戒躁,努力工作,力爭取得更大的工作成績。以嶄新的工作風貌、更高昂的工作熱情和更敬業的工作態度投入到行政管理部的各項工作中。從小事抓起,從服務抓起,進一步強化內務管理和后勤服務,為整體推進公司的發展提供基礎性服務,為公司年度整體工作目標的實現發揮行政應有的作用,并爭取在20xx年到來之際能獨立擔當起主持行政管理全面工作。

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作為餐飲行業內的關鍵崗位之一,餐飲行政總廚在廚房管理、菜品研發、員工培訓等方面扮演著重要角色。經過一段時間的工作,我對這個職位有了更深入的了解和體會。在此,我將對自己的工作進行總結,并探討其中的經驗和教訓。



首先,做好廚房管理是餐飲行政總廚最重要的任務之一。在我所供職的餐飲企業,我們每日需要處理大量的食材,因此良好的庫存管理和設備維護至關重要。為了確保食材的新鮮和質量,我與采購部門建立了良好的溝通渠道,及時了解到庫存情況,調整采購計劃。對于設備維護,我積極引導廚師團隊養成良好的使用和維護習慣,并制定了一套詳細的設備保養計劃,確保設備使用壽命和效能。



其次,菜品的研發和創新是餐飲行政總廚的核心職責。在這方面,我始終秉持著“追求品質、注重創新”的原則。我注重與部門之間的合作,廣泛收集來自各方面的意見和建議,針對市場需求進行菜品研發。同時,我組織了一系列的研討會和培訓活動,提升廚師團隊的創意和技術水平,鼓勵他們參與到菜品的研發過程中來。通過這樣的努力,我們成功推出了一批備受消費者喜愛的新菜品,提升了企業的整體競爭力。



除了廚房管理和菜品研發,員工培訓也是餐飲行政總廚的重要任務之一。在這個崗位上,我始終將員工培訓放在首位。我制定了一套全面的培訓計劃,包括新員工入職培訓、技術培訓、衛生與安全培訓等。我利用每周例會的機會,及時傳達最新的菜品和工作流程信息,確保全員掌握相關知識和技能。此外,我還鼓勵員工參加外部培訓課程,提升他們的專業素養和個人能力。通過不斷投資于員工培訓,我發現員工的工作積極性和創造力明顯提高,他們在工作中的表現也得到了極大的改善。



然而,在工作總結中也不能忽視一些問題和挑戰。在這個職位上,我所面臨的最大挑戰之一是壓力的管理。餐飲行業通常具有高強度和高壓力的特點,尤其是在繁忙的就餐時段,人力和時間壓力都非常大。為了應對這一挑戰,我學會了合理分配和管理團隊資源,確保每個工作崗位都得到妥善安排。另外,我也鼓勵團隊成員學習和掌握一些應對壓力的技巧,例如溝通技巧和情緒管理等。



總結而言,餐飲行政總廚是一個充滿挑戰和機會的職位。通過對廚房管理、菜品研發和員工培訓方面的努力,我成功提升了自己和團隊的能力水平。同時,我也認識到在這一職位上需要不斷學習和進步,不斷適應行業變化和市場需求。我相信,只要保持積極進取的態度,餐飲行政總廚職位將會成為我職業生涯中的一個重要里程碑。

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行政轉正述職報告


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日期:xxxx年xx月xx日


尊敬的各位領導、同事:


大家好!我是xxx公司行政部門的xxx,我非常榮幸能夠在這里向各位領導和同事們述職,回顧過去一年的工作,并表達對未來的展望和承諾。


一、工作概況


在過去一年的時間里,我擔任行政崗位,負責辦公室日常管理、人力資源管理、會議組織以及企業文化建設等方面的工作。通過與團隊成員緊密合作,我成功完成了公司交給的各項任務,并且取得了一定的成果。


1. 辦公室日常管理:我主持了辦公室的日常管理工作,包括文件草案的起草和修改、辦公用品的采購與管理、公司公告的發布與更新等。通過合理的資源調配和團隊協作,我成功地提高了辦公室管理的效率和效果。


2. 人力資源管理:我負責了員工招聘、培訓、考核等一系列工作。通過與招聘方合作,我確保了每一位新員工的入職順利進行,并在崗位上發揮出他們的潛力。同時,我也制定了全員培訓計劃,提升了團隊整體的能力水平。


3. 會議組織:我積極參與各類會議的組織工作,包括例會、部門會議以及管理層會議等。為了保證會議的高效進行,我提前制定會議議程,并將每個環節的責任明確分配給相關人員。通過我的努力,會議的效果和成果得到了全面的提升。


4. 企業文化建設:作為行政部門的一員,我一直致力于推動企業文化的建設與傳播。通過組織員工活動、制定員工關懷政策以及參與社會公益活動等方式,我積極營造了和諧的企業氛圍,并提升了公司的聲譽和形象。


二、成績和亮點


在過去一年中,我通過不斷努力和學習,取得了以下的成績和亮點:


1. 完成了行政部門的工作目標,并超額完成了公司對崗位職責的要求;


2. 積極主動參與公司的改革創新,為公司提供了多項創新和改進方案;


3. 參與組織了多次大型會議與活動,并得到了各方的一致好評;


4. 有效推動了員工關懷政策的制定和實施,提升了員工的工作動力和凝聚力;


5. 參與了跨部門的合作項目,成功協調各方利益關系,為公司創造了更多的商業機會。


以上成績的取得,少不了公司領導和各位同事的大力支持和幫助,也少不了我自己一年來的不懈努力和堅持。在此,我向大家表達我最誠摯的感謝!


三、不足與改進


在工作中,我也意識到了自己的不足之處。主要集中在以下幾個方面:


1. 溝通能力有待提高:在處理部門間事務時,我的溝通能力還需進一步加強,需要更加主動與同事們進行有效的溝通和協調;


2. 自身專業能力有待提升:作為行政崗位,我需要進一步加強對行政管理和人力資源管理方面的學習與提升,以更好地滿足公司的需求;


3. 時間管理有待改進:由于工作量較大,我在一些緊急情況下處理時間不夠合理,需要進一步提高自己的時間管理能力。


針對以上不足之處,我會繼續加強自我學習和能力提升,刻苦鉆研專業知識,通過培訓和學習,進一步提升自己的工作能力和素質。


四、展望與承諾


在未來的工作中,我將繼續保持進取心和責任感,不斷提高自身專業素養和綜合能力,積極思考公司發展的戰略與方向,努力推動公司行政工作的優化與創新。具體承諾如下:


1. 加強團隊協作:我將加強與各部門的溝通與協作,共同協調、解決工作中的問題,提升公司整體的工作效率;


2. 提升服務質量:我將不斷學習和提升自己的專業技能,為公司提供更優質的行政服務,確保各項工作的順利進行;


3. 推進企業文化建設:我將繼續組織和參與各類員工活動,營造良好的企業文化氛圍,增強員工的凝聚力和歸屬感;


4. 積極參與公司的改革創新:我將持續關注行業動態和市場變化,積極提出創新和改進方案,為公司的發展貢獻自己的力量。


我再次感謝各位領導和同事們對我的支持和幫助,唯有不斷努力和進步,才能不辜負大家的期望和信任。我相信,在公司的大家庭中,我們將攜手共進,共同創造更加輝煌的明天!


謝謝!

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1、督導各廚房工作人員,負責人員任免,獎懲,考勤及晉升發展。

2、合理安排各廚房崗位工作排班表并保持足夠人員運轉。

3、督導各廚房烹飪工作,確保菜點質量及造型符合標準。

4、計劃各餐廳的工作及菜單推展。

5、與餐飲部經理及宴會銷售人員協商有關各型宴會,餐點,酒會及特別促銷活動。

6、負責執行有關食品及器皿的請購計劃。

7、確保酒店內食品衛生標準。

8、協助餐飲總監推展年度營運預算。

9、參加每月餐飲部會議。

10、參加每星期餐飲經理工作會議。

11、針對市場需求發展在標準成本內特別菜單:餐廳之早、午、晚餐,酒吧食品,宴會,客房送餐,兒童菜單及自行加工食品。

12、策劃及執行酒店之食品節推展活動。

13、依據規章制度負責新進人員培訓并講解崗位工作職責給每位員工。

14、執行新進員工上崗30天后的表現追蹤考核。

15、負責與各廚師長,副主廚針對營業管理,營業運營近況提出研討,改善工作。

16、督導職工食堂保證高質量食品并符合衛生標準。

17、負責控制并維持下列成本:食品成本百分比,人均費用成本百分比,其他費用。

18、確保食品驗收作業:食品衛生處理,庫存程序,肉類,家禽及海鮮的比重,請購項目與實際驗收。

19、確保標準采購作業,包括:所有食品選購須經過三家報價比較。

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行政總廚

工作職責:全面負責廚房的正常運作和日常管理,監督廚房優質高效地完成工作任務,保證菜品質量,實現成本控制目標,為廚房員工營造良好的工作氛圍。崗位職責:

1)負責組織制定廚房各項工作計劃、規章制度和工作標準并指導實施。 2)處理廚房的日常行政事務管理和廚房人員的管理; 3)負責食品成本控制和管理; ) 保證廚房設施設備的正常運行;

6)負責重要宴會和食品促銷活動的廚長; 7)負責處理突發事件和重大食品投訴; 8)堅持學習,提升管理能力和廚藝。目標和要求:

1)根據餐飲部門的經營計劃和目標,制定廚房的各項工作計劃,要求合理可行; 2) 組織下級廚房工作人員制定廚房規章制度和工作標準;

3) 各項計劃、制度和標準經上級審核批準后嚴格執行,落實到每個崗位,并在工作中不斷檢查和改進;

4)參加餐飲部的日常例會并匯報 5)根據日常生產任務與相關部門協商,加強配合與配合; 6)召開本部門例會,做好上傳和分配任務,統籌廚房各方面工作。 7)合理安排廚房工作人員,科學確定崗位; 8) 協助人力資源部選拔廚師及各崗位廚師;

9)定期或不定期組織廚師進行技能培訓和知識學習; 10)定期對廚師進行考核和績效考核,對廚師的晉升和調動提出意見,并按酒店規定實施獎勵; 11)做好與員工的溝通,建立和穩定廚師隊伍,營造良好的工作氛圍; 12)協助采購部制定原材料采購規范,確保采購質量; 13)審批餐廳上報的每日生產預測,簽署和批準每日市場采購訂單,控制每日過剩生產; 14)組織廚師和采購部人員一起確定每道菜的毛利率,占標準菜的成本; 15)制定標準配方,制定原料訂貨計劃,減少原料損失和浪費; 16)嚴格廚房紀律,杜絕虛假公益和盜竊行為; 17) 組織制定標準配方和原料規格,要求科學、規范、詳細、嚴格執行; 18)廚房安全衛生日常檢查,執行《食品衛生法》和《首旅京倫酒店管理公司品牌酒店食品安全管理手冊》; 19) 聽取 20) 加強與采購、餐廳的溝通協調,確保菜品質量; 21) 定期與部門主管、宴會經理、餐廳經理共同討論和分析市場 22) 定期組織廚師和廚師修改菜單和菜單; 23) 定期安排各餐廳廚師外出觀察交流,設計和改進餐食; 24) 積累和整理各種食品數據文件; 25)督促各廚房嚴格執行廚房設施設備的維護和使用標準; 26)檢查并及時提出設施設備的購置和更新方案,并報部門批準; 27) 要求所有廚房設施設備保持完好并能有效使用; 28) 29) 30) 31) 32) 33) 34) 35) 36) 根據部門的任務和要求,組織設計菜單,選擇廚師;主持相關廚房準備會議,落實和協調相關崗位工作;親自制定進貨計劃,及時進貨,確保原材料備貨新鮮;現場指導菜肴的烹飪和點菜,確保菜肴的質量和工作效率;親自制作大盤; ;

重要食品投訴按照酒店相關規定靈活處理,兼顧酒店客人和員工利益;如無法處理,請上級處理

餐飲部總監

工作職能:制定餐飲部的經營計劃和預算,監督各餐廳、廚房和管理部日常業務的順利運作,確保提供讓客人滿意的餐飲產品,為部門員工創造良好的工作氛圍,實現部門的利潤目標。崗位職責:

1)對總經理負責,上下溝通,完成部門內的日常行政事務; 2)負責橫向協調與聯系,建立良好的內部公關關系; 3)負責制定餐飲部的營銷計劃和運營預算;

4)負責制定和完善餐飲部的各項制度、標準和崗位職責; 5) 負責成本控制;

6)負責餐飲產品和娛樂服務的質量管理; 7)負責餐飲產品的開發與創新; 8) 負責建立餐飲部資產管理制度; 9) 負責勞動力的建設和管理; 10) 負責重要賓客宴會的接待安排; 11) 負責處理客人的重要投訴; 12)完善客人歷史檔案,建立和維護良好的公共關系; 13)完成上級交辦的其他任務。目標與要求:

1)參加酒店例會,匯報部門工作和業務狀況; 2)接受總經理的指示并執行;

3)主持部門日常會議,協調下屬部門工作; 4)審批各類申請和報告,傳達酒店文件精神; ; 6)參加部門間協調會議,交流意見和建議;

7)及時與其他相關部門溝通,解決相關問題; 8) 支持和配合其他相關部門;

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9) 把握市場動態,鞏固和拓展目標市場; 10) 制定年度、季度、月度計劃和預算,報直屬上級批準,組織直屬下屬共同完成工作,報上級批準; 11)督促下級管理人員負責培訓、檢查和落實; 12)以提高工作效率和質量為最終目標; 13) 每月審核各種業務報告,分析業務情況; 14)加強與財務部的溝通,監督采購和庫存; 15)督促行政總廚執行標準菜譜,做好每日產量預測,減少浪費; 16)按照酒店規定合理使用部門經費; 17) 對廚房、餐廳進行抽查,重點檢查安全衛生 18) 定期考核下屬表現,落實獎懲; 19)監督下級管理人員組織培訓; 20) 與副經理、餐廳經理對分部門進行日常巡視,聽取客人意見,及時發現問題并解決; 21) 組織副經理、行政總廚、餐廳經理、宴會業務員定期座談,分析市場動態和客人需求特點; 22) 定期修改菜單和菜單; 23)堅持學習和研究,保持思維活躍,及時更新知識; 24)督促下屬各部門落實設備設施維護保養制度,確保設備設施正常使用; 25)落實廚房職能,發揮管理部門后勤保障作用,減少損失,配合餐飲部門生產經營; 26) 加強二級倉庫管理,嚴格盤點 27) 負責直屬下屬的選拔、調動、考勤、考核、獎懲、培訓和晉升推薦; 28) 關心員工生活,幫助解決實際困難; 29) 識別和賦能人才,提高員工績效 30) 督促下屬子部門定期開展培訓; 31)鼓勵學習進步,為下屬創造良好的學習條件和氛圍; 32)召開部門協調會議,落實任務分配; 33) 必要時進行現場指揮控制; 34)建立良好的社會關系和聲譽; 35) 按照酒店規定及時處理和響應

中餐廳經理

工作職能:全面配合餐飲部總監負責經營管理,確保為客人提供高品質的菜品和服務,滿足客人,實現利潤目標,倡導員工樂在工作中。崗位職責:

1)負責餐飲部總監,上傳發布,處理餐廳日常行政事務; 2)負責餐廳的日常管理;

3)負責控制中餐廳的運營

4)負責制定和實施中餐廳推廣計劃,參與產品設計創新和菜單更換; 5) 負責重要客人、宴會和大型活動的接待服務的現場管控; 6)負責中餐廳經營成本的控制,提高經濟效益; 7)負責餐廳設備和財產的管理;

8)負責安排中餐廳領班的輪班和工作任務,做好員工監督和激勵工作; 9)負責制定員工培訓計劃并親自組織實施; 10)負責處理日??腿说耐对V和事故,建立良好的客人關系; 11)負責完成上級部門的其他任務。

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一、計劃的概念計劃是酒店工作過程的第一步驟。

計劃是指對一個特定的時期內將要進行的工作進行預先的安排和布置的過程。凡事預則立,不預則廢。不論事大事小,都應當有一個事先安排,假如估計到某事將可能發生突變,也要有一個預先的分析判斷和應急準備。當然,大的事情有大的計劃,這種計劃往往還要形成文字;一些細小的事情未必以文字形式體現,也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了。但無論如何,計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。酒店計劃就是指酒店管理者事先規劃做什么,如何做和誰去做。具體而言,酒店計劃應考慮3個重要問題。一是我們要做什么,為誰而做?二是我們要實現什么目標?

是實現既定目標,我們對組織的活動是如何進行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此,制定好酒店的各種計劃,是酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應該說,沒有計劃就不存在管理。酒店計劃有下列好處:計劃將迫使管理者作全面的思考,幫助管理者選擇更加有效的經營管理方案,計劃也提供了指導與評價下屬工作狀況和酒店經營實績的標準與依據。事實上,不做計劃就是選擇混亂,不實行計劃管理就是實行危機管理。

二、計劃制定的特點酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實施的。

因此,我們可以從酒店不同管理層的角度,來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。

1、上層管理者即酒店集團總裁和酒店總經理制定酒店發展的全面和長期的計劃。

由于所涉及到的外部環境包括法律變動、社會潮流、政府政策、經濟發展、國際關系和客源需求數量與特點,是很難預測的,因此這類戰略性計劃具有不確定性,需要不斷調整。

2、中層管理者即部門經理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導,制定本部門的業務行動計劃。

中層的計劃主要與內部事務相關,因而計劃的不確定性就大大減少了。這類計劃在性質上也是長期的和創造性的。中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃。

3、低層管理者即主管要做計劃。他們的計劃期更短、內容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是在客源或任務既定情況下的作業計劃,這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。

三、計劃制定的要求一項好的酒店計劃應該包括六方面的內容:

目標、措施、實施時間、負責人、預算、評估控制。

要制定好一項酒店計劃,還需要注意下列幾個方面的問題:

第一,計劃必須寫下來。

這會使人在制定計劃時考慮更周全,也可時刻提醒管理人員去努力實現它,容易在全體人員中溝通,并可作為工作檢查的標準。

第二,計劃要被理解和接受。

要讓大家知道,因為計劃是大家的行動目標與方案。

第三,計劃目標要具有可行性,這樣才會有激勵作用;又要具有挑戰性,只有通過不斷努力才能實現。

這樣才會有指導意義。

第四,要規定實施的時期,否則,不會產生緊迫責任感。

另外,目標規定的實現時間必須與員工的工作時間與對目標感興趣的時間相一致。

四、酒店工作的計劃種類酒店工作的計劃是以上級布置的任務、目標為依據而制定的,是對上級的各種決策作出具體的安排。

從計劃的時間性講,有長遠規劃和近期計劃。而就管理人員的工作計劃而言,一般是近期計劃。從計劃內容說,有完成經濟指標計劃、開展營銷活動計劃、業務工作計劃和管理工作計劃。作為管理人員經常制定的計劃,一般為業務工作和管理工作的計劃。從計劃表現特點分,或為全面工作計劃往往體現為完成目標計劃,或為專項工作計劃。

㈠完成目標計劃又分為完成任務指標計劃和某一階段應達到的工作水平目標計劃。

完成目標的計劃一般可看作是全面工作計劃。例如,上級要求中餐廳某月營業額應達到80萬元。作為中餐廳主管就應為完成月營業額的任務指標作出計劃。這里既可能涉及到對各種資源的安排,也可能涉及到如何開展營銷活動,還可能涉及到如何提高工作質量以利促銷,如何調動員工積極性等措施安排,甚至還可能提出需要上級解決的事項及其它部門配合的工作內容等。再如,某客房部門經理為了使屬下每位員工在半年內都能達到高一級技能水準,制定了技術等級達標計劃,其中針對每位員工現有實際情況作出具體的有關項目培訓練習安排、結對子互幫互學安排和分段考核及總評的時間安排等。

㈡專項工作計劃如某部門制定在某月中旬接待某大型團隊的工作計劃,營銷部制定接待某V.I.P客人的工作計劃.

某餐廳制定為某會議舉辦大型的歌舞晚宴的計劃等。這些計劃一般都會體現人力安排、物力配備、財務預算、時間確定、信息流動等等,還有可能體現工作程序、協作要求等項目,也會對達到的工作效果等作出具體要求。再如,前廳部為了使屬下員工英語水平有進一步提高,制定了某一時期員工英語專項培訓計劃,工程部制定了空調制冷系統的全面檢修計劃,營銷部制定了開辟新的銷售網絡和拜訪新、老客戶計劃等,也都屬于專項工作計劃。五、計劃的寫作要求前面說過,管理人員要解決某一個問題,完成某一項上級交給的任務都要有"計劃"這個步驟。對于比較重要、比較復雜的工作就應當要有一個文字形式的計劃,以便執行者有章可循,也便于有關人員檢查落實。

? 行政總廚轉正述職報告 ?

行政總廚深圳市龍城物業管理有限公司深圳市龍城物業管理有限公司,龍城集團崗位職責:

1、編制后廚各項管理制度、工作標準和操作規程,

實現規范化、程序化、標準化。

2、對產品生產進行科學管理,制定產品加工標準,

合理利用原材料,降低成本,提高毛利率。

3、以市場為導向,收集同行信息,研究顧客消費需求,

加大菜品開發力度,不斷推陳出新,提供適銷對路菜品。

4、負責出品品質管理,嚴格把控出品品質。

5、負責各項目廚房的管理,定期對廚房的衛生、消防

安全進行檢查,監督設備設施的使用、維護和管理,

消除各種隱患,確保部門安全生產。

6、定期征求食堂對菜品質量和生產供應方面的意見,

處理顧客對菜肴質量的投訴。

7、領導交辦的其他事項的辦理。

任職要求:

1、四十歲以上,8年以上大型餐飲或酒店廚師長管理工作經驗,3年以上機關食堂行政總廚經驗。

2、具有強力的責任心,團隊協作能力,具備一定的抗壓能力;擁有豐富的管理能力。

3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、

規格、質量一般進貨價等。

4、對成本管控,食品營養、廚房的設備有很好的基礎。

? 行政總廚轉正述職報告 ?


### 前言


在過去的一年里,我有幸擔任餐飲行業中一家知名酒店的行政總廚。在這個令人充實而又充滿挑戰的職位上,我經歷了無數的烹飪與管理的考驗,提高了自己的技能,也學到了許多寶貴的經驗。以下是我對這一年的工作進行的總結。


### 工作職責和目標


作為餐飲行業中的行政總廚,我的主要職責是負責廚房的所有活動,包括食品采購、菜單設計、菜品研發、員工管理和培訓等。同時,我也擔任了一名管理者的角色,需要制定并實施有效的流程和標準,確保顧客滿意度和利潤目標的實現。


我在擔任行政總廚期間的目標是提高餐廳的品質和聲譽。通過引入新的菜品,改進菜單,提升食品供應鏈的質量,我希望吸引更多的顧客并增加再次光顧的機會。同時,我也注重員工的培訓和激勵,希望他們能夠與我一起創造一個高效且充滿激情的工作環境。


### 工作挑戰與解決方案


在這一年里,我面臨了許多工作上的挑戰,其中包括人力資源的管理、食材的選擇和質量控制、菜品的創新以及團隊的協作等方面。以下是我在面臨這些挑戰時采取的解決方案。


人力資源的管理一直是我在這一年中備受頭痛的問題。在餐飲業,員工的流動性較大,保持一支穩定的團隊非常困難。為了解決這個問題,我加強了員工的培訓和激勵,建立了一個正面交流的工作環境。我還挖掘了員工的潛力,給予他們更多的責任和機會,以提高他們的投入和滿意度。通過這些努力,員工的離職率有所下降,團隊的凝聚力得到了顯著的提升。


食材的選擇和質量控制是保證菜品品質的關鍵。我與供應商保持密切的合作關系,并定期進行供應商的評估和檢查,以確保他們提供的食材符合標準。同時,我也關注食材的新鮮度和選擇,引入更多本地優質的食材,并利用創新的烹飪技巧,將其呈現在菜品中。這些努力不僅提高了菜品的品質,也增加了顧客的滿意度。


菜品的創新也是餐飲業中必不可少的一部分。為了不斷吸引顧客的眼球,我積極與研發團隊合作,推出新的菜品和套餐。我也鼓勵員工提供創新的菜品想法,并對其進行評估和測試。通過這樣的努力,我們成功地引入了許多深受顧客歡迎的新菜品,進一步提升了餐廳的知名度。


團隊的協作和溝通也是餐飲業中至關重要的一部分。為了提高團隊的協作能力,我組織了員工交流和團隊活動,并制定了明確的溝通流程和目標。我也定期與部門經理和員工進行會議,共同討論問題并提出解決方案。通過這些努力,我們構建起了一個高效且和諧的工作環境,大大提高了團隊的合作效率。


### 工作成就與反思


在這一年中,我取得了一些值得驕傲的成就。我成功地提高了餐廳的聲譽和知名度,吸引了更多的顧客。我們的顧客滿意度得到了顯著的提高,并留下了許多正面的評論和反饋。我改進了菜單并引入了許多新的菜品,成功地刺激了銷售增長。我也成功地提高了員工的工作積極性和滿意度,增加了員工的留任率。


在總結工作時,我也發現了一些需要改進的地方。我希望能夠更好地與供應商合作,確保食材的質量和供應的穩定性。我也要增加對員工技能和知識的培訓,提高他們的專業水平。同時,我也要加強自身的溝通和領導能力,以更好地管理團隊。


### 結語


作為餐飲行業中的行政總廚,我深切地感受到了這一職位的挑戰和機遇。通過這一年的工作,我不僅提高了自己的技能,也取得了一些令人驕傲的成就。我相信,在未來的工作中,我會不斷努力和改進,為餐飲行業的發展做出更大的貢獻。我也希望能夠繼續學習和探索,為顧客提供更好的餐飲體驗。

? 行政總廚轉正述職報告 ?

1、協助部門經理負責抓好廚房的各項管理工作,執行部門經理的工作指令,并報告工作。

2、主持制訂廚房的各項規章制度,加強對各廚房廚師長、管理員的檢查和考核,不斷完善廚房管理和菜點質量管理。

3、參與制訂餐飲部的業務計劃,審閱各類業務報表,根據季節和市場需求,參與編寫各類菜單。

4、負責經營成本的分析和核算,堅持食品原料日清日結,制訂合理的毛利率指標,掌握餐飲市場信息、貨源供應和庫存情況,實行預算管理,加強菜點質量控制和小票管理,掌握重要宴會、大型宴會的具體情況,認真落實廚房的各項工作。

5、負責廚房業務技術培訓,堅持讓客人完全滿意的宗旨和適口者為珍的理論,組織對菜點的研究、改良和創新。追蹤拜師活動的實效,開展技術交流和學先進找差距活動,提高廚師隊伍的業務素質。

6、負責搞好廚房系統的食品衛生、清潔衛生和安全消防工作,督促各廚房廚師長、管理員嚴格執行有關規定和制度、定期組織檢查和考核。

7、參與廚房的更新和改造,負責廚房各類設備和財產的管理。

8、建立良好的協作關系,溝通各廚房之間和各部門之間的聯系。

9、做好思想政治工作,關心員工生活,抓好廚房的文明建設。

? 行政總廚轉正述職報告 ?


尊敬的領導:


請允許我向您匯報我擔任行政總廚一職以來的工作情況和取得的成績。在過去的一年里,我與我的團隊合作無間,積極努力,為公司員工提供優質的餐飲服務,同時不斷推陳出新,為公司的發展做出了巨大貢獻。


一、工作概況


作為行政總廚,我負責餐廳的整體運營,并帶領我的團隊確保所有的餐點的質量、食材的種類和標準,以及生產的效率和衛生的合規等等。同時,我也負責與供應商進行合作,并確保他們按時供應新鮮和高品質的食材。


二、團隊建設


在過去的一年里,我特別關注團隊建設這個重要環節。我建立了一個高效的團隊工作模式,制定了詳細的工作流程和責任分工,并不斷進行培訓和技能提升。通過增加團隊成員的技能和專業知識,我們成功地提高了餐廳的生產效率和服務質量。


三、品質提升


為了提升餐廳的品質,我在采購方面下了很大功夫。我與供應商保持密切的合作關系,確保食材的新鮮度和品質達到最高標準。我還主動提出了改進意見,引入了一些新的菜品和烹飪技巧,以豐富公司員工的餐飲體驗。


四、成本控制


作為行政總廚,我深知控制成本的重要性。在工作中,我積極推動了節約資源和提高效益的工作原則。通過與供應商的良好合作關系,我們成功地降低了原材料的成本,并優化了廚房的工作流程,減少了浪費。這些措施不僅提升了餐廳的盈利能力,也為公司節省了大量的費用。


五、員工滿意度


我認為員工的滿意度是餐廳成功的關鍵。因此,我注重員工的培訓和關懷,努力創造一個積極向上、和諧互助的工作環境。我定期與員工溝通,聽取意見和建議,并根據他們的需求調整餐飲服務。通過這些努力,我們成功地提高了員工滿意度,并增強了員工的團隊凝聚力。


六、未來計劃


未來,我將繼續努力工作,不斷提升自己的技能和管理能力。我計劃加強與其他部門的合作,提高整體餐飲服務的質量和效率。同時,我會持續關注市場的發展動態,引入更多創新的菜品和烹飪技巧,以滿足員工的需求和口味偏好。


我非常榮幸能夠擔任行政總廚一職,感謝公司給予我的機會和信任。我將繼續發揮我的專業知識和經驗,為公司的發展做出更大的貢獻。期待領導的指導和支持,我相信在我們共同努力下,餐廳將取得更大的成功!


謝謝!


行政總廚 XXX

? 行政總廚轉正述職報告 ?

時間過的很快,一晃而去永不回頭,昨天的苦與樂將成為過去,我們要面對的不是昨天,也不是明天而是現在,又工作了一年了,在這一年中可以說是餐廳經營不平凡的一年了,在面對著上半年的淡季與下半年旺季的接待任務中,通過餐廳領導和員工們的共同努力下,終于完成了酒店下達的經營指標和各項會議,宴會,等接待任務,同時在這一年中我也收獲了不少知識,和自己在工作中存在的不足,現在本人將20xx年工作總結和20xx年計劃匯報如下:

一,在這一年來,在大家的齊心協力下,在衛生和服務兩個方面已取得了一定的成績,但在細節方面還存在一些不足。在工作上還有很多東西需要學習,需要不斷的充實自己,不斷學習進步。有時候看問題看得不夠透徹,容易把問題理想化,所以就會導致和實際情況產生偏差。還有在日常的管理中還存在有些不規范的地方,使工作整體效果受到影響。所以,在今后的工作和學習中,要時刻注意自身的不足,不斷提高自身的工作能力,更好的去完成部門以及上級安排其他的各項工作。

日常管理:

1、接受主管指派的工作,全權負責本班組的工作。

2、隨時檢查本組員工的工作表現,發現問題及時糾正,發揮帶頭作用。準確地為賓客提供最佳服務。

3、檢查本組員工的儀表儀容,達不到要求和標準的不能上崗。

4、定期參加各種業務培訓。

5、根據客情,安排好員工的工作班次,負責對本班組員工進行考勤。

6、處理服務中發生的問題和客人投訴,并向餐廳主管匯報,準時列席班前會。

20xx年是讓人充滿夢想,充滿希望的一年,我希望自己可以在工作上有所進步,能夠發揮自己的優勢,希望部門工作能有所提升,同樣在自己的職業生涯中,能夠學到更多知識,提高自己的綜合素質。所以有必要對工作進行一個計劃:

一、在新的一年里,要更好的去落實我們原有的衛生制度以及我們的工作流程,使我們的工作能夠更上一個臺階。

二、管理目標:加強對員工服務意識的培訓,強化工作流程的管理,實現酒店標準化管理,提高客人的滿意度。

三、提高自己的管理水平,增加自己對酒店服務的知識面,苦練內功,提升內涵。

四、加強員工的工作紀律,因為紀律是我們做好每項工作的基礎。

五、提高員工的服務態度,加強員工的禮貌禮節,因為服務態度是酒店的生命線,而禮貌禮節又是服務態度的基本點。

六、加強員工業務素質的培訓,提高員工實際操作的能力,使工作更加規范化。

七、培養員工團隊協作的精神,打造和諧、快樂、共同進步而且又健康的團隊。

八、培養員工節約能源的意識,杜絕浪費,減少酒店開支。

九、加強與各部門之間的溝通與協調,避免造成工作的脫節。

十、提高自身解決問題,處理事情的能力,可以通過溝通交流或學習提高自己。

? 行政總廚轉正述職報告 ?

崗位職責:

1. 執行公司工作目標,協助連鎖店完成出品品質、營業額、利潤、人員發展、系統建立等營運指標;

2. 處理連鎖店日常事務,全面負責廚部管理工作,保證廚部日常運作優質、順暢、安全進行;

3 監督下屬員工執行公司的各項規章制度和工作態度與表現;

4. 保障連鎖店的出品質量,同時能夠按要求完成新產品的研發、制作;

5. 做好廚部員工的思想工作和培訓工作,制定內部培訓計劃并落實措施;

6. 完成上級交辦的工作,及時匯報連鎖店廚部工作情況。

任職資格:

1. 8-10年以上中餐、日式、韓式(烤肉)行業工作經驗;

2. 管理經驗豐富,專業技能良好;

3. 具備新品開發、市場調研等系統化的工作經驗;

4. 對食材產品開放,種類有一定的見解。

? 行政總廚轉正述職報告 ?

1、根據酒店各餐廳的特點和要求制定各餐廳的菜單和廚房菜譜。

2、制定各廚房的制作規程及崗位責任制,確保廚房工作正常進行計劃。

3、根據各廚房原料使用情況和庫房存貨數量。制訂原料訂購計劃、控制原料的進貨質量。

4、負責簽批原料出單及填寫廚房原料使用報表,經常檢查原料情況,防止變質、短缺。

5、確保合理使用原材料,控制菜品的裝盤,規格和數量,把好質量關,減少損耗降低成本。

6、巡視檢查各廚房工作情況,合理安排廚師技術力量,統籌各個工作環節。

7、巡視檢查各廚房設備運轉情況和廚具,用具的使用情況,制定訂購計劃。

8、根據不同季節和重在節目,組織特色食品節,推出季節菜,增加品種,貨進銷售。

9、聽取客人意見,了解菜肴銷售情況,不斷提高食品質量。

10、每日檢查廚房衛生,把好食品衛生關,貫徹食品衛生和廚房衛生制度。

11、定期實施和開展廚師技術培訓對廚師技術水平進行考核、評估。

? 行政總廚轉正述職報告 ?

日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,在這段時間的工作中我們通過努力,也有了一點收獲,好好地做個總結并寫一份述職報告吧。下面小編給大家帶來行政員工轉正述職報告怎么寫,希望大家能夠喜歡。

行政員工轉正述職報告怎么寫篇1

尊敬的領導:

我是__,于20__年02月21日進入公司擔任運營管理辦公室助理一職,負責協助公司運營管理辦公室行政內勤的相關工作,到今天為止已經完成了3個月的試用期,根據公司的規章制度,現申請轉為公司正式員工。

運營管理辦公室涉及到集團各子公司、各部門的溝通、協調工作。在這三個月里,我在運營管理辦公室的工作具體有:

1、按照集團董辦、總辦的工作部署,輔助運管辦徐主任組織、主持集團公司的周、月、季度、臨時性會議,并認真做好會議記錄。

2、每天根據集團各子公司、各部門反饋上來的電話、傳真、郵件等情況,及時向集團董辦、總辦匯報集團各業務單位營運情況,并按集團董辦、總辦的解決方案,及時回復各子公司、各部門,盡快解決問題。

3、證照管理。自進公司后,首先對公司的各項資質證照進行了整理、歸檔,并錄入電子版表格,以便查詢和管理。并在5月底以前,完成了集團各子公司的營業執照、組織機構代碼證的年檢工作。對各子公司的生產許可證、種子經營許可證、林權證等都進行了登記和保管,做到誰領用、誰簽字,誰歸還、誰接收的一對一負責制,確保證照的安全和使用。

4、文檔管理。在徐主任的指導下,完成了對集團各子公司的重要文檔、簽署的重要合作協議以及合同進行了整理、歸檔,并錄入電子版表格,以便查詢和管理。

5、印章管理。負責保管集團各子公司的合同章、行政章,并建立了印章使用、印章外借等表格,對使用、外借的印章都進行登記,并存底,確保印章的正確使用

三個月的時間轉瞬即逝,我已經慢慢的融入到春喜這個大家庭中,現在已經能夠處理好本崗位的日常工作及其它的一些相關工作。自己也能夠較快的進入到工作角色當中,這與公司的領導和同事給我的幫助和指導分不開的,特別感謝部門領導徐主任對我工作的指正和幫助。

在此提出轉正申請,懇請領導給我繼續鍛煉,實現理想的機會。我會用謙虛的態度和飽滿熱情做好本職工作,為公司創造價值,為自己展開美好的未來。在此提出轉正申請,懇請領導給予批準。

申請人:

日期:

行政員工轉正述職報告怎么寫篇2

尊敬的領導:

我于__年__月__日進入公司擔任行政助理一職,負責協助公司行政內勤等相關工作,到今天為止已經完成了x個月的試用期,根據公司的規章制度,現申請轉為公司正式員工。

行政工作涉及到企業各方面的溝通、協調工作,對于各行業的企業來說都是相通的,雖然初次接觸__企業,自己也能夠較快的進入到工作角色當中,這也與公司的同事和領導給我的幫助和指導分不開的,特別感謝部門領導__對我工作的指正和幫助。

在這兩個月里,我一直嚴格要求自己,服從公司工作的調配,認真及時做好領導布置的各項工作,對于工作中遇到的專業和非專業的問題虛心的向領導和同事請教,不斷提高充實自己。我現在已經能夠處理好本崗位的日常工作及其它的一些相關工作。當然,工作中難免出現一些小的差錯需要領導和同事指正,但這些經歷也讓我不斷地積累了經驗,在處理各種問題的時候考慮的更全面,防止在以后的工作中發生類似的失誤。

加入到__這個大家庭中來,我最大的收獲莫過于對工作的執著和熱情,以及同事們之間相互幫助的溫暖,希望自己能在今后的工作中繼續豐富自己各方面知識,提高自己的工作能力,改正自身缺點,能更好的融入到這個大家庭中,為公司的發展作出自己應有的貢獻。在此提出轉正申請,懇請領導給予批準。

申請人:

日期:

行政員工轉正述職報告怎么寫篇3

尊敬的領導:

我于X年X月X日成為公司的試用員工,即將滿1個月的試用實習期,根據公司的規章制度,現申請轉為公司正式員工。 公司寬松融洽的工作氛圍、上級領導的指導和同事的熱心幫助下,加上自己的不懈努力,使我較快的融入了我們聯滔公司。讓我很快完成了從學生到職員的轉型?,F將我在試用期的工作總結匯報如下:

行政工作是繁瑣的,每一項工作的完成都是對責任心和工作能力的考驗,如何化繁為簡而又能保證萬無一失,如何以最小的成本換得最高的效率,這已經不單純是對公司工作人員的要求了,對行政工作人員也同時適用。 通過1個月時間,在部門同事以及領導的幫助下,我基本上保證完成了領導給我安排的部門工作,當然,在此期間我也發現我還有很多不足之處,比如對行政工作方面的職業知識缺乏,工作效率有待進一步提高;處理問題的經驗方面也有待提高,團隊協作能力也需要進一步增強,以后還需要不斷繼續學習以提高自己業務能力。這都有待于在今后的工作中加以改進。在往后的工作中我將認真學習各項政策規章制度及管理技能,努力自我完善,希望能為公司的發展做出更大更多的貢獻。

通過這段時間的工作,我充分認識到了我們公司的潛力,我相信我們公司一定能夠發展壯大,我也相信我以后一定能夠在我們公司踏實工作,努力學習,將來在公司干出一定成績。 我相信我能夠堅持以公司利益為重。在以后的工作中充分展示我們新干的風采,展示我們公司員工良好的素質和面貌,為公司的發展作出自己的一分努力。 希望在未來的工作中更加努力,領導也多多提出寶貴意見,我會及時改正!

申請人:

日期:

行政員工轉正述職報告怎么寫篇4

尊敬的領導:

我于__年9月10日進入本公司,得到了自己人生的第一份工作。作為一個剛剛步入社會的應屆畢業生,這里的一切對我來說既熟悉又陌生。如今,時間已經過去了一個多月,在這短短的一個多月里,我慢慢的適應著這個公司的文化與氛圍,努力的要在這樣的環境中學習發展。在主任和同事們的關心和指導下,這一個月中,我學到了不少東西,各方面也取得了一定的進步,現將我該期間的工作情況作如下匯報:

一、對公司的了解:

初到公司,我便開始閱讀關于上海大眾的《上海大眾經銷商運營標準》手冊,這是一本十分完整公司運營手冊,包括了公司的文化及整個公司在經營中的一些人員配置和崗位要求,員工工作中要注意的禮儀規范及服務流程,還配置了工作中要用到的一些表格。通過這份手冊,我對上海大眾有了一定的了解,同時也了解了一個公司的應該要有的工作規范。

二、工作成績

1、內部和外部的郵件傳遞及匯總。這段期間,我負責公司每一天內部和外部的郵件傳遞及匯總,把各個部門的信息準時準確的送到,并且歸檔存放,以便需要時能夠及時調出資料。

2、辦公用品的領用登記。資產管理是我之前實習的時候就有接觸過的工作,保證好每個人領用物品的準確登記,及時上報庫存所缺物品,保證倉庫物品的整齊明確是十分重要的。

3、嘗試制作維修周報。這類周報得對我來說完全是陌生領域,剛接觸的時候數據也經常統計錯誤,但是經過幾周的熟悉之后,已經慢慢地能夠熟練的制作了。

4、協助檢查需要的文件和報告。實習的這一個多月內,恰逢auditⅱ審核,需要準備不少資料和工作記錄。雖然在學校也學過不少公司的文案寫作,但是真正寫過的沒有多少,而每個公司又有自己的規范模式。在這些資料整理中,我學會了不少東西。

行政工作是繁瑣的,從復印、掃描、傳真到發放報刊雜志、傳遞文件,以及對領用情況進行備案,包括一些來訪培訓的接待工作,每一項工作的完成都是對責任心和工作能力的考驗。

三、存在問題及對其改進方法

1、由于在公司從事的是行政文職的工作,未涉及業務操作,因此對于公司的銷售、維修等業務尚未完全了解;

2、缺乏一些基本工作知識,在工作中,常常表現生澀,甚至有時侯會覺得不知所措;

3、工作細心度不夠,會在一些問題上出現錯漏;

4、對領導的意圖領會不夠,工作經常做不到位。

四、接下來的個人工作計劃:

首先,我必須先改進以上工作中存在的不足,提高自我工作意識及工作效率,努力做好工作中的每一件事情并對公司整體的運營模式與流程做進一步的了解與熟悉。

其次,進一步了解公司的人事制度和規范,掌握有關人員招聘、培訓、績效考核以及獎懲制度的技能,希望有機會可以向人事培訓方面發展。

最后,我想借此機會,正式向公司領導提出轉正請求。希望公司領導能對我的工作態度、工作能力和表現,以正式員工的要求做一個全面考量,并提出批評、建議。

申請人:

日期:

行政員工轉正述職報告怎么寫篇5

時間飛逝,加入公司任行政助理一職已經有一個月了,在過去的一個月的時間里,我在公司領導的指導下,同事的配合下完成了各項工作,在思想覺悟方面有了更進一步的提高。這一個月我的工作總結如下:

公司行政助理主要是協助副總經理做好行政工作。我認為行政工作比較瑣碎,每天都面臨著大量的、瑣碎的、不起眼的事務,而這些事務又是必不可少的。在短時間內熟悉了本職的工作,明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路,能夠順利的開展和完成本職工作。在這一個月中,我本著“把工作做的更好”的目標,積極的完成了以下本職工作:

(1)辦公明細等電子文檔的更新和調整,以方便自己開展工作;

(2)工作區域的衛生管理及執行;

(3)分類整理公司人員請假、工作方面的資料,便于人員的合理安排及月末的考勤工作;

(4)每星期對考勤進行統計、公布,每月準時上繳員工考勤情況;

(5)辦公耗材及辦公室及后勤用品的申購以及領取工作;

(6)熱情的接待每一位來訪者并做好相關接待事宜;

(7)每天落實員工的中餐預定,以及月末的總用餐統計;

(8)打印、復印公司相關文件

(9)認真地做好公司領導交辦的其它工作。

總結之前的工作,盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足。比如對行政方面的知識缺乏,衛生清潔工作做的還不夠細心,監督工作沒有做到位,缺少與同事溝通,未能反饋員工的意見,做事缺少主動。還有其他工作也存在很多的不足。這都有待于在今后的工作中加以改進。在往后的工作中我將認真學習各項政策規章制度及管理技能,努力自我完善,希望能為公司的發展做出更大更多的貢獻。

行政員工轉正述職報告怎么寫篇6

首先非常感謝__X能夠給予我這樣一個機會;讓我能有幸加入漢基電器有限公司。擔任行政人部經理工作,作為行政人事部的負責人,自己要清醒地認識到,行政人事部是是承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系四面八方的樞紐,面對復雜瑣碎的大量事務性工作,自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,冷靜辦理各項事務,力求周全、準確、適度,避免疏漏和差錯。時間一晃而過,轉眼間,我在公司即將度過三個月的時光。在公司領導的悉心關懷與指導下,在各部門主管的配合下,我經歷了從對公司的初窺門徑到順利融入這個大家庭。

現將三個月來的工作總結如下:

一、人事工作:

1.招聘、入職、建檔

(1)在招聘方面,通過學習公司招聘制度與流程,我感覺到公司目前在招聘方面應該說較為完善,員工人員較為穩定,目前需要做的就是認真執行,腳踏實地去做。

當時招聘人員:計劃專員、激光打字、模具師傅、模具學徒、還有廚電車間、電機車間、沖壓車間、電子車間、SMT等部門都需要人員補充,按照計劃時間,部分人員需求6月中旬就要報到上班,但6月初還沒有確定幾個,時間緊迫,離預定目標還相差很多。關鍵崗位的招聘,遇到了許多問題,進展緩慢。針對上述情況,我重新梳理了崗位需求,明確了招聘進展計劃,并對招聘工作進行了合理分工,尤其對工作的細致性與效率進行了嚴格要求。經過在網上中山領航人才網、58同城、中山趕集網發布招聘信息,人員招聘取得不錯的成效,及時補充了人員。

(2)入職在“細”:規范員工入職必須填寫全面、完整的人事資料,提供必備的證明,如身份證、畢業證、學位證、技能證、相片,同時注重細節、效率和行政后勤工作的配合,讓員工從入職的那一刻感覺到家的溫暖,培養新進員工對公司的認同感。規定員工何時到崗必須進行核實,避免人事和工作部門的脫節,杜絕員工到廠不到崗的現象發生。

(3)建檔在“全”:完善員工檔案時要全面,應該登記的人事資料必須全部登記,定期進行核實,保證員工檔案的真實性。

2.培訓

入職培訓:工作要及時、注重細節、灌輸企業文化和企業優越性,同時要培養員工的積極態度,在崗培訓需要記錄在檔(新員工入廠須知)員工培訓考核:針對培訓知識進行書面考試,提高員工對公司的認識。

安全培訓:注重實用性、效率性,講解公司消防安全事項。

3.考勤

(1)不定期進行考勤抽查,促進員工提高工作積極性,了解各部門到崗情況,對人事資料進行及時更新。

(2)進一步規范考勤和打卡制度,相關制度進行修改,提高考勤制度的可執行性和滿意度,力爭做到“無人為原因漏打卡”,考勤執行的過程中對事不對人,嚴格按照考勤制度照章行事。

(3)要求各部門從自身做好考勤打卡規定,如外出、請假、轉班、按程序向行政人事部備檔。

4.薪酬

(1)規范加班申報制度,嚴格按照考勤制度加班,做到考勤數據和加班申請記錄一致,出現差誤由相關負責人自行承擔責任,并按員工守則考勤制度處理。

(2)定期通知要求各部門將本部門人員名單、調薪、獎罰、績效獎金等資料及時跟行政人事部進行溝通,確保核算薪資準確度。

(3)及時收集、遲到、早退、曠工,請假等資料,確保工資核算準確。

二、安全方面

1.防火、安全

(1)排除火災隱患,每月行政人事部進行消防大檢查,發現存在的隱患必須及時處理,特殊區域的管理如、油庫、電房等,不定時的檢查。

(2)進行消防演習,培訓義務消防人員使用消防器材。

(3)規范各部門吸煙區,做好防火工作。

2.防盜

為保證公司財產安全,保安要責任到人,加強防盜措施。晚班保安人員不定時巡邏,及時了解公司異常情況。

三、紀律:

制定相關紀律規定,嚴格按照制度執行,對事不對人

(1)嚴格按公司員工守則執行廠紀廠規,重新修訂《行政人事管理條例》,完善行政人事工作流程,《人事管理制度》。員工培訓體系等工作。

(2)公司賭博問題較為嚴重,八月份將作為行政人事部工作重點,維護公司正常工作次序。

四、定期5S檢查

1.5S定期檢查并進行獎罰結合,罰款作為員工活動基金。相關獎罰按5S管理制度。

2.加強宿舍5S檢查,一個月對宿舍進行殺害消毒,保證員工宿舍清潔衛生。

行政員工轉正述職報告怎么寫篇7

現在已快進入夏季,同事們都紛紛換上了短袖,個個的工作狀態都非常的好,回想三個月前我穿著棉衣來到__公司面試的經歷真的不由得感慨一下,距離我來到這個大集體__公司在人事行政崗位試用期工作至今已經三個月的時間,時間來的很快過得也很快還沒回過神來,一段工作就結束了,今天收到主管通知讓我轉正,我內心萬分歡喜,心里想著,自己這三個月的幸苦工作總算是有了一個交待,每當想起這三個月工作當中,自己在不斷的成長,不斷的提高,天天都有收獲,就感到非常的自豪,我在__公司的職位是一名普通的人事,經過三個月的試用期,我在工作上有了很大的進步跟深刻的體會,現總結一下這三個月在__公司這個友好熱情大集體當中的人事行政工作:

一、不斷的學習才會提高自己

在__公司之初,公司對我進行了一系列培訓,也就幾天的培訓,但是這短短幾天的培訓讓我知道了__公司的人事工作確實是比較繁瑣的幾乎什么都要做,但是也見怪不怪,算是正常吧,畢竟是人事方面的工作,培訓期間雖然沒有學到很多關鍵的東西,但是哪些東西是要在實踐當中才能看到的,我當然知道這個道理,在正式上崗之初,我每天上班都非常的積極,每天都會比別的同時早到十五分鐘,一開始并不是什么都要我做,而是慢慢的讓我掌握,始初我就是在管理一下公司的人事檔案,在網上發布招牌信息,然后安排面試,這些簡單的工作,雖說事情沒多少但是也要認真的去完成,這些我都是很上心的。

在這幾個月的試用期工作當中我時常能發現自身的一些不足之處,比如有時候會因為自己工作上臨時出現的一些突發的棘手事件被亂了陣腳,感到不知所措,事后我都會反思一下事情的解決方式,工作當中時常能發現自身的不足之處,并且能夠正確的看待自己的缺點,在最短的時間糾正自己,我感覺這是我自己幾個月來最大的成功。

隨著時間慢慢的過去,后面的人事工作的當中就越來越多的事情,比如新員工入職,工資卡辦理,公司每個月的報表,甚至員工請假等等這些事情都要負責,有時候壓力確實挺大的,但是有句話書,壓力就是動力嘛,在這種工作轉態下三個月也過得挺快的。

二、工作體會

我感受最深的就是,在工作當中,不管是大事還是小事我們始終保持初衷,始終都要用一顆認真負責任的心去對待每一件事情,作為一名人事最重要的就是責任心!

? 行政總廚轉正述職報告 ?

行政轉正述職報告

行政轉正述職報告1 時間飛逝,轉眼我來公司已經3個月了,在這三個月的試用期里我和同事相處融洽,在領導的指導和同事配合下擔任了公司前臺工作。試用期間的三個月不僅僅學到了公司的各項規章制度,企業文化。而且對前臺這個工作有了更深刻的理解:

要做好前臺這個崗位的話,就要對前臺工作有重要性的認識。這個崗位不單單體現出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。我覺得,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結構中的一部分,都是為了公司的總體目標而努力。有了對其重要性的認識,促使我進一步思考如何做好本職工作。

前臺的主要工作是接待客人,轉接電話,收發傳真、復印做好登記。人員出入也要做個大概了解。

一、上下班時要整理好前臺的物品,察看一切電器是否完好,是否關閉好電源。當天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。飲用水桶數發現不夠時要及時叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時,都要及時申請購買如:紙巾、復印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加。傳真機、復印機、打印機沒有墨時,要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。

二、接收傳真,要注意對方傳給誰,問清傳真內容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時轉交給相關人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發傳真后要注意對方有無收到,是否完整清晰。復印時要注意復印的資料完整否,避免復印資料缺漏。收發傳真、復印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關人員。

三、前臺接待客人,做好這項工作,最重要的是服務態度和服務效率。看到有來訪客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關負責人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負責人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關負責人,請稍等。會客室夏天時開空調,冬天開窗,同時要讓會客室無異味,空氣流暢。

四、轉接電話,要注意禮貌用語,使用公司的標準用語:您好!佛山邦普公司!之后問有什么可以幫到您的,問清楚對方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉給相關人員。熟悉公司內部人員的辦公電話短號。如果來電方是作廣告、推銷、網絡這些都是與公司無關的來電就要拒絕。如果有人找李總,要注意對方是不是真的有關公司的事情找李總;如果無法判斷可轉給?,?。找李助理、余經理等領導的電話也要問清楚;領導們的電話號碼也要記清楚,看到領導來電也可親切問候。

試用期三個月所作的前臺工作,可能工作范圍較??;工作內容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊;我希望以后能夠更認真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。

在今年的工作中,我更要不斷提高自身形象,工作質量、效率。還有責任心。

(1)努力提高服務質量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。

(2)加強禮儀知識學習。如業余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質。

(3)加強與公司各部門的溝通。了解公司的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。

(4)努力打造良好的前臺環境。要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環境衛生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。行政轉正述職報告2 尊敬的領導:

您好!

首先在這邊要感謝您給我機會到公司擔任前臺接待這一職務。這一職務教會了我很多東西,讓我受益匪淺!

作為一個從沒做過這一職務的新人,初來公司,曾經很擔心不知該怎么與人共處,該如何做好工作,多虧了領導和同事的耐心指導和幫助,讓我在較短的時間內熟悉了前臺的工作內容。

在實習期間,這才發現任何職業任何工種都需要一定的基礎知識。就那么單純的認為前臺就只是接接電話和接待客人。通過深入了解才發現其實也挺復雜的。前臺做的工作需要很好的耐心。硬硬頭皮做下去一切都會變天明,當初就是抱著這樣的想法接手了此職務。這才恍然大悟過來,一切事物都是自己說著容易做著難。就拿接聽電話來說,要注重語氣、語調的平緩以及說話的速度,不宜過快也不宜過慢;聲音要不大不小,也不要刻意修飾自己的語調;主要注重親和力!

辦公用品的管理方面:第一要知道公司職員需要什么和不需要什么,第二要知道倉庫物品數量和類別,第三要了解領取辦公用品的工作流程,第四要妥善管理辦公用品的申購和領取。

初時還不了解工作的真正含義,有時候難免會犯些小錯誤需領導指正;但前事之鑒,后事之師,這些經歷也讓我不斷成熟;當然我還有很多不足,處理問題的經驗方面有待提高,需要不斷繼續學習以提高自己處事能力。這段時間的工作歷程讓我學到了很多,感悟了很多,在今后的工作中,我會努力提高自己修養和內涵,彌補工作中的不足,在新的學習中不斷的總結經驗,用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作,發揮自己的潛力為公司的建設與發展貢獻自己的力量!

行政轉正述職報告3

不知不覺,轉眼間試用期已接近尾聲。在一個寒冷的季節,我踏進了一個令我感到溫暖的公司。在這段時間里大家給予了我足夠的寬容、支持和幫助,讓我充分感受到了海納百川的胸襟,恨地無環的豪氣,執著堅定的信念。

回顧這半年來的工作,我在公司領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作,工作模式上有了新的突破,現將工作情況總結如下:

一、辦公室的日常管理工作。 行政助理是承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系四面八方的樞紐,推動各項工作朝著既定目標前進。辦公室的工作千頭萬緒,簡歷的初步篩選、接待面試人員、文書處理、檔案管理、迎來送往等。面對繁雜瑣碎的大量事務性工作,自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,冷靜辦理各項事務,力求周全、準確、適度,避免疏漏和差錯,基本做到了事事有序。

1、積極和有關人員交流、溝通,及時了解情況、工作進度,將問題反饋到分部主管,以便相關人員在最短時間內掌握工作的進展,并在此基礎上進一步安排交付工作。

2、認真做好公司的文字工作。及時傳達貫徹公司有關會議、文件、批示精神。

3、落實公司人事、勞資管理工作。組織落實公司的勞動、人事、工資管理和員工的考勤控制監督工作,體現公司的規范性,解決員工的后顧之憂;4、切實抓好公司的福利、企業管理的日常工作。按照預算審批制度,組織落實公司辦公設施、福利等商品的采購、調配和實物管理工作。切實做好公司通訊費、水電費、日常用品的購買及購買員工生日禮品等費用的支出情況,嚴格按照程序核定使用標準。

二、加強自身學習,提高工作水平

由于感到自己身上的擔子很重,而自己的學識、能力和閱歷與其任職都有一定的距離,所以總不敢掉以輕心,向周圍的領導學習,向同事學習,這樣下來感覺自己還是有了一定的進步。經過不斷學習、不斷積累,已具備了辦公室工作經驗,能夠比較從容地處理日常工作中出現的問題,在組織管理能力、綜合分析能力、協調辦事能力和文字言語表達能力等方面,經過鍛煉都有了一些的提高,保證了各項工作的正常運行,能夠以正確的態度對待各項工作任務,認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業務素質,爭取工作的主動性,具備較強的專業心,責任心,努力提高工作效率和工作質量。

三、存在的問題和今后努力方向

雖然取得了一些成績,但也存在一些問題和不足,主要表現在:第一,許多工作都是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高;第二,有些工作還不夠細致,一些工作協調的不是十分到位;第三,由于閱歷等原因,有時考慮不夠周全。我應努力做到:第一,加強學習,要對公司的統籌規劃、當前情況做到心中有數;第二,本著實事求是的原則,做到上情下達、下情上報;第三,注重形成良好的工作氛圍。不斷改進對其他部門的支持能力、服務水平。

行政轉正述職報告4

經過這三個多月來的不斷學習,以及同事、領導的關心和幫助,我已完全融入到了新欣公司這個大家庭中,個人的工作技能和工作水平有了顯著的提高。現將我三月來的工作情況簡要總結如下: 一、以踏實的工作態度,適應辦公室工作特點辦公室作為企事業單位運轉的一個重要樞紐部門,是單位內外工作溝通、協調、處理的綜合部門,這就決定了辦公室工作繁雜性。

由于我們辦公室人手少,工作量大,我和三位同事共同協作、共同努力,在遇到不懂得地方及時向她們請教學習,并優質高效的完成領導交辦的各項任務。在這半月里,遇到各類活動和接待都不是很多,但我都能夠積極配合做好后勤保障工作,與同事心往一處想,勁往一處使,不計較干多干少,只希望把領導交辦的事情辦妥、辦好。

二、加強學習,注重自身素質修養和提高領導要求我們必須具有先進的觀念,要用科學發展的眼光看待一切,才能適應公司未來的發展。因此,我通過網絡、書籍及各類文件資料的學習,不斷提高了自己的業務水平。工作中,能從單位大局出發,從單位整體利益出發,凡事都為單位著想,同事之間互幫互助,并保持融洽的工作氣氛,形成了和諧、默契的工作氛圍。

另外,我還注重從工作及現實生活中汲取營養,認真學習文秘寫作、景區建設與發展、宣傳推介、檔案管理等相關業務知識。同時,虛心向領導、同事請教學習,取長補短,來增強服務意識和大局意識。對辦公室工作,能夠提前思考,對任何工作都能做到性強、可操作性強、落實快捷等。

三、堅持做事先做人,努力做好日常工作,熱心為職工游客服務為了做好日常工作,熱心為全局職工及游客服務,我做了下面的努力:

1、出勤方面,每天都能提前十到二十分鐘到達辦公室,做好上班前的相關工作準備,并能及時打掃兩位領導的辦公室等。

2、公文處理過程方面,嚴格按照國家事業單位公文處理辦法中所規定的程序辦事。發文時,能嚴格按照擬稿、核稿、會簽、簽發、印制、蓋章、登記、發文等程序辦理;收文時,按照收文登記、擬辦、批辦、分送、催辦、立卷、歸檔等程序辦理,沒有出現錯誤的公文處理事情。

3、紙張文檔、電子文檔的歸檔整理方面。在工作中,我特別注意對紙張資料的整理和保存,將有用的及時保存、歸檔,對于沒用的及時銷毀。因為很多文字性工作都是電腦作業,所以我在電腦中建立了個人工作資料檔案庫。并于每周星期五把工作過的資料集中整理,分類保存,以便今后查找。

4、關系處理方面,在工作上能做到主動補位。并能與其他各科室人員加強溝通,密切配合,互相支持,保證整體工作不出現紕漏。在工作中我自己確定了一條工作原則,屬于自己的工作要保質保量完成,不屬于自己的工作范圍的配合其他人員能完成的也要按時完成,做到了主動幫忙、熱情服務。

5、制度建設方面,以“科學管理為主,人性關懷為輔”的理念。為了加強對人、財、物、法、環的管理,在新任局長上任不久,根據會議精神集中精力對各項管理制度和崗位職責等二十幾項制度進行了全面修改和完善,突出制度管理,嚴格照章辦事,為管理工作的制度化、規范化作出了一定貢獻。并且,這些管理制度的完善,充分體現了對事不對人的管理思想,使局內各項工作井然有序。

四、嚴格要求自己,時刻警醒在工作中,我努力從每一件事情上進行總結,不斷摸索,掌握方法,提高工作效率和工作質量,因為自己還是新同志,在為人處事、工作經驗等方面經驗還不足,在平時工作和生活中,我都能夠做到虛心向老同志學習、請教,學習他們的長處,反思自己不足,不斷提高政治業務素質。 我時刻提醒自己,要誠懇待人,態度端正,積極想辦法,無論大事小事,我都要盡最大能力去做。在平時時刻要求自己,必須遵守勞動紀律、團結同志、從打掃衛生等小事做起,嚴格要求自己。以不求有功、但求無過信念,來對待所有事情。

五、存在的不足

1、在本職工作中還不夠認真負責,崗位意識還有待進一步提高。不能嚴格要求自己,工作上存在自我放松的情況。由于辦公室的工作繁雜,處理事情必須快、精、準。在這方面,我還有很多不足,比如在作會議記錄時,沒有抓住重點,記錄不全,導致遺漏一些重要內容。

2、對工作程序掌握不充分,對自身業務熟悉不全面,對工作缺少前瞻性和責任心,致使自己在工作中偶爾會遇到手忙腳亂的情況,甚至會出現一些不該出現的錯誤。

3、缺少細心,辦事不夠謹慎。文秘工作是相對簡單但又繁多的工作,這就要求我必須細心有良好的專業素質,思路縝密。在這方面,我還不夠細心,時有粗心大意、做事草率的情況。六、今后努力的方向

1、今后在工作中還需多向領導、同事虛心請教學習,要多與大家進行協調、溝通,從大趨勢、大格局中去思考、去謀劃、取長補短,提高自身的工作水平。 2、必須提高工作質量,要具備強烈的事業心、高度的責任感。在每一件事情做完以后,要進行思考、總結,真正使本職工作有計劃、有落實。尤其是要找出工作中的不足,善于自我反省。

3、愛崗敬業,勤勞奉獻,不能為工作而工作,在日常工作中要主動出擊而不是被動應付,要積極主動開展工作,擯棄浮躁等待的心態,善謀實干,肯干事,敢干事,能干事,會干事。

4、平時需多注意鍛煉自己的聽知能力。在日常工作、會議、領導講話等場合,做到有集中的注意力、靈敏的反應力、深刻的理解力、牢固的記憶力、機智的綜合力和精湛的品評力;在辦事過程中,做到沒有根據的話不說,沒有把握的事不做,不輕易許愿,言必行,行必果。

5、要注意培養自己的綜合素質,把政治理論學習和業務學習結合起來,提高自身的政治素質和業務能力,以便為景區的明天奉獻自己的力量,為本職事業做出更大的貢獻。

總之,三個月內在我們三個人的共同努力下,辦公室的工作比起以前有了很大的進步,我認為自己從思想認識上、業務及理論知識上有了明顯提高,這些進步是與全局新老同志們對我極大支持和幫助的結果離不開的,從老同志身上我學到了吃苦耐勞的敬業精神,從充滿活力的新同志身上也為我增添了積極努力、奮發向上、勤奮工作的信心和力量。

在此,我從內心深處表示衷心的感謝和致敬,也真誠地希望在今后的工作中,局領導、同事們能對我一如既往的給予關懷和支持,在工作、生活及其他方面做得不妥之處請同志們給予批評和指正,在新的三個月里,我將更加努力工作,發揚成績,改正不足。行政轉正述職報告5

作為一個剛剛步入社會的應屆畢業生,這里的一切對我來說既熟悉又陌生。如今,時間已經過去了一個多月,在這短短的一個多月里,我慢慢的適應著這個公司的文化與氛圍,努力的要在這樣的環境中學習發展。

在主任和同事們的關心和指導下,這一個月中,我學到了不少東西,各方面也取得了一定的進步,現將我該期間的工作情況作如下匯報:

一、對公司的了解:

初到公司,我便開始閱讀關于上海大眾的《上海大眾經銷商運營標準》手冊,這是一本十分完整公司運營手冊,包括了公司的文化及整個公司在經營中的一些人員配置和崗位要求,員工工作中要注意的禮儀規范及服務流程,還配置了工作中要用到的一些表格。通過這份手冊,我對上海大眾有了一定的了解,同時也了解了一個公司的應該要有的工作規范。行政助理試用期轉正工作總結由精品學習網提供!二、工作成績

1、內部和外部的郵件傳遞及匯總。這段期間,我負責公司每一天內部和外部的郵件傳遞及匯總,把各個部門的信息準時準確的送到,并且歸檔存放,以便需要時能夠及時調出資料。

2、辦公用品的領用登記。資產管理是我之前實習的時候就有接觸過的工作,保證好每個人領用物品的準確登記,及時上報庫存所缺物品,保證倉庫物品的整齊明確是十分重要的。

3、嘗試制作維修周報。這類周報得對我來說完全是陌生領域,剛接觸的時候數據也經常統計錯誤,但是經過幾周的熟悉之后,已經慢慢地能夠熟練的制作了。

4、協助檢查需要的文件和報告。實習的這一個多月內,恰逢audit?審核,需要準備不少資料和工作記錄。雖然在學校也學過不少公司的文案寫作,但是真正寫過的沒有多少,而每個公司又有自己的規范模式。在這些資料整理中,我學會了不少東西。

行政工作是繁瑣的,從復印、掃描、傳真到發放報刊雜志、傳遞文件,以及對領用情況進行備案,包括一些來訪培訓的接待工作……每一項工作的完成都是對責任心和工作能力的考驗。

三、存在問題及對其改進方法

1、由于在公司從事的是行政文職的工作,未涉及業務操作,因此對于公司的銷售、維修等業務尚未完全了解; 2、缺乏一些基本工作知識,在工作中,常常表現生澀,甚至有時侯會覺得不知所措;3、工作細心度不夠,會在一些問題上出現錯漏;4、對領導的意圖領會不夠,工作經常做不到位。

四、接下來的個人工作計劃:

首先,我必須先改進以上工作中存在的不足,提高自我工作意識及工作效率,努力做好工作中的每一件事情并對公司整體的運營模式與流程做進一步的了解與熟悉。

其次,進一步了解公司的人事制度和規范,掌握有關人員招聘、培訓、績效考核以及獎懲制度的技能,希望有機會可以向人事培訓方面發展。

最后,我想借此機會,正式向公司領導提出轉正請求。希望公司領導能對我的工作態度、工作能力和表現,以正式員工的要求做一個全面考量,并提出批評、建議。

? 行政總廚轉正述職報告 ?

行政總廚是一個飯店或餐廳中非常重要的職位,負責整個廚房的日常運作和菜品質量保證。在過去的一年,我擔任行政總廚職務已經取得了顯著的成績,現在我將向您提交一份詳細的述職報告,詳細記錄了我的工作內容和取得的成就。



首先,我認真負責地制定了每周的菜單。我深知菜單的合理搭配和菜品的更新換代對于吸引顧客和保持他們的滿意度至關重要。在過去的一年里,我根據季節和客源的變化,不斷調整菜單的搭配,推出了一系列新菜品,受到了顧客的高度贊揚。同時,我還著重注重了菜品的安全和衛生,確保所有的菜品都符合相關食品安全法規的要求。



其次,我注重團隊的建設和管理。作為一名行政總廚,我不僅需要關注個人的工作表現,也需要確保整個廚房團隊的高效運作和和諧氛圍。我定期組織團隊會議,提出具體的目標和任務,并傾聽員工的意見和建議。我還通過培訓和研討會提升員工的專業水平和技能,以提供更高質量的菜品和服務。



再次,在菜品質量上,我一直非常重視。我認為美味的菜品是吸引顧客的最重要因素之一,所以我著力培養廚房團隊成員的技術和創新能力。我鼓勵他們自由發揮創意,提出新的菜品或改良傳統的菜品,并在顧客的口味回饋中進行改進。這樣做的結果是,我們的菜品質量得到了顯著提升,不僅受到了顧客的好評,也提升了餐廳的知名度和口碑。



最后,我還積極參與了行業的交流和競賽活動。我相信通過與其他行業專家的交流和比拼,可以不斷提升自己的專業水平。在過去的一年里,我參加了多場國內外的烹飪比賽,并取得了一些榮譽和獎項。這些比賽經歷不僅讓我學習到了新的烹飪技術和創意,也讓我能夠將這些經驗和知識應用到餐廳的實際經營中,提供更好的菜品和服務。



總結起來,過去一年中,作為行政總廚,我致力于提高菜品質量、團隊建設和參與行業交流。通過我的努力,我們的餐廳已經取得了顯著的成績,在顧客中建立了良好的口碑。然而,我也意識到自己還有很多需要提升的地方,比如更深入地了解客戶需求,不斷創新提升菜品品質以及提高員工的專業素質。在未來的工作中,我將繼續努力,不斷改進自己,為餐廳的發展做出更大的貢獻。

? 行政總廚轉正述職報告 ?

行政總廚崗位職責與工作內容

一:崗位名稱:行政總廚

二.崗位級別

三.直接上司:餐飲總監

四.管理對象:中餐廚房領班及所有廚師.

五.崗位提要:全面負責廚房的組織,指揮和運轉管理工作,通過設計和生產富有特色的菜點產品吸引客人,并進行食品成本控制,為飯店創造最佳的社會效益和經濟效益.

六.具體職責:

1.組織和指揮廚房工作,監督食品制作,按會頂的成本生產優質產品.

2.根據飯店餐飲的經營目標和方針及各項生產任務指標,負責中餐各類菜單的籌劃和更換工作,負責產品規格和原料采購規格的審定工作.

3.協調廚房工作以及廚房與其其他部門之間的關系

4.根據各崗位特點和餐廳營業情況,編制廚房工作時間表

5.督導各廚房管理人員對設備,用具進行科學管理,審定廚房設備,用具更換添置計劃

6.定期聽取廚房的工作匯報,及時處理運行工作出現的問題

7.審定各廚房工作計劃,培訓計劃,規章制度,崗位工作程序及標準.

8.負責菜點出品質量的檢查,控制工作,親自烹制高規格以及重要賓客的菜肴

9.定期總結分析生產經營情況,改進生產工藝,準確控制成本,部斷提高廚房生產質量和經濟效益

10.負責對飯店貴重食品原料申購,驗收,領料,使用等方面檢查控制的.工作

11.主動爭求客人第一集餐廳對產品質量和生產使用方面的意見,才去有效改進措施,負責處理客人對菜點質量方面的投訴.

12.參加飯店及餐飲部召開的有關會議,保證飯店精神的慣徹執行,負責召開廚房工作會議.

13.巡視檢查各崗位出勤,班次安排及工作的職責情況,檢查廚房用具及設備,設施的清潔,安全及完好狀況,檢查儲存原料及食品的質量和數量,發現問題及時安排解決.

14.簽署有關工作方面的各類報告.

15.根據餐飲推銷幾環和食品原料的季節特點,計劃組織菜肴的生產工作,不斷更新和豐富菜肴的品種.

16.完成上級布置的其它各項工作.

七.任職條件

1.有較強的事業心,責任心和良好的個人素質.

2.熟悉廚房生產工藝流程,全面掌握中餐菜點生產制作方法并有一技之長.

3.有較強的組織管理能力和全面的廚房成本核算及控制能力.

4.具有中專以上學歷,有3年以上從事廚房全面管理經歷,以達高級烹調師水平.

5.身體健康,儀表端莊

八.權利

1.有組織指揮安排廚房生產的權利.

2.有決定廚房班次,安排廚房各崗位人員的權利.

3.有對廚房員工的獎懲決定權,有對廚房員工招聘及辭退議權.

? 行政總廚轉正述職報告 ?

職責描述:

1.全面管理、組織和指揮廚房工作,全權負責并監督食品制作過程和流程,按最優的成本生產出優質的產品。

2.根據公司的經營目標和方針及各項生產任務指標,負責西餐各類菜單的籌劃和更換工作,負責產品規格和原料采購規格的審定工作。

3.參加公司及門店召開的有關會議,保證公司精神的慣徹執行,負責召開西廚廚房工作會議。

4.負責對食品原料申購、驗收、領料、使用等方面檢查控制的工作。

5.檢查廚房原料使用和庫存情況,防止物資積壓超過保質期,防止變質和短缺,制訂原料采購計劃,控制原料的進貨質量。

8.加強與店面及有關部門之間的聯系,做好合作和處理投訴

9.嚴格貫徹執行食品安全和廚房衛生制度。

10.制定廚房工作計劃、培訓計劃、規章制度、各工作職責及操作流程。

11.根據各崗位特點和餐廳營業情況,編制廚房工作時間表,檢查下屬對員工的考勤考核工作。

12.親自負責對廚房主要業務骨干的工作職責與職位要求和培訓工作,想辦法引進有專長的技術人才,關心員工的工作和生活,及時提供必要的工作指導和幫助,切實調動他們的積極性。

13.完成上級布置的其它各項工作。

職位要求:

1.中文流利、英文基本口語。

2.3年酒店工作經歷,3年與外籍總廚合作經歷,有海外工作經驗者優先考慮。

3.10年以上西餐工作經驗,其中西餐行政總廚工作經驗3年以上。

4.熟悉西式烹飪,有較高的西餐烹飪技術并具備標準流程制定的能力,必須精通(法式、意式、西班牙式、地中海式、東南亞式)其中的2類菜系,并勇于開拓和創新,對藝術追求有獨到見解。

5.熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法,熟悉HACCP,可單獨制作SOP標準流程,熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養方法。

6.具有強烈的責任心和進取心,熱愛藝術,熱愛生活。

7.身體健康、精力充沛,能接受調動安排。

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