媽媽炒菜作文（集錦12篇）
發布時間：2020-04-16媽媽炒菜作文（集錦12篇）。
?? 媽媽炒菜作文
世界上有許多動聽的聲音，而我最喜歡的是媽媽做菜時從廚房里發出的叮當叮當的聲音。今天是星期天，我閑來無事，正好聽見媽媽在廚房洗菜，我就知道媽媽馬上要炒菜了，趕緊跑到廚房去觀看媽媽的“精彩表演”。
“表演”開始了，只見媽媽右手熟練地拿起菜刀，左手握一個又大又紅的西紅柿，“當當當”地切了起來，媽媽的刀工可真不賴。她先把西紅柿切成薄片，然后再切成大小均勻的小丁，我吵著讓媽媽也給我試試，媽媽同意了。我用力抓好菜刀，小心翼翼地切著，可是，西紅柿在菜板上滾來滾去，總是抓不住，我靜下心來，用力按住它，拿起菜刀，切了下去，一下一下，??！終于切完了，這時我感覺右手又酸又疼，為啥媽媽能切得那么熟練，而我不能呢？媽媽的話解開了我心中的謎：不管做什么事都要有耐心，不斷練習，熟能生巧嘛。相信你常干，能做得更好。”說完，媽媽把雞蛋打散。起鍋燒油，然后把雞蛋液倒入鍋中，只聽見一陣“噼里啪啦”的響聲，像過年放的炮竹。這時，媽媽拿起鍋鏟不停地翻炒。最后再把西紅柿倒入鍋中繼續翻炒，過了一會，一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了，我迫不及待地嘗了一口，哇！真好吃。
原來看似簡單的炒菜也不是那么容易的，生活中有太多的事值得我們好好去學。
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星期天的晚上，我看媽媽燒番茄炒蛋。
媽媽先拿了兩個雞蛋和番茄。我幫媽媽把蛋打開放在碗里，用筷子不停地快速攪拌。媽媽把番茄切成一小塊一小塊的。當我們把原材料準備好的時候，媽媽把油倒在鍋里加熱。媽媽把攪拌好的雞蛋放在鍋里，等待雞蛋炒成表面嫩黃時盛出。然后，媽媽把西紅柿塊放入鍋中煸炒，一直到西紅柿炒出水，像糨糊一樣黏稠時，我幫媽媽把白糖、精鹽和炒好的雞蛋放入鍋中。最后，一碗香噴噴的番茄炒蛋就炒好了。
這么簡單的番茄炒蛋也有許多學問??！
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今天，我看見媽媽正在廚房里忙個不停，便想去看個究竟。
我來到廚房，看見媽媽正在切小蘑菇，她的動作熟練極了。我問她：“媽媽，你在準備什么菜呀？”媽媽回答：“我呀，準備炒個蘑菇給你吃?！蔽掖蛩憧此鯓映茨⒐健?/p>
切好了菜，只見她打開油煙機，又把鍋端上灶，再放上點油，等油燒熱后，從鍋里冒出了縷縷青煙，油也冒出一個個小泡泡，“嗞啦嗞啦”地“叫”個不停。只聽“嘩－”地一聲，小蘑菇下鍋了！隨著媽媽的鏟子它們忽上忽下，忽左忽右像是在翻跟頭，又像是在跳圓圈舞。媽媽利索地翻炒著它們，直到這些白色的小蘑菇變得透明，她才放上鹽和碧綠的蔥花，又炒了一會（為了把調味料弄均勻），一碗色香味俱全的炒蘑菇就可以上桌了。
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今天早上，我一醒來，發現已經10點半了，我連忙爬起來。因為我差點忘了我說過今天要給媽媽做早飯。
我很快的刷了牙、洗了臉、穿好衣服，走進廚房，發現媽媽已經開始炒菜了。我急忙說：“媽媽今天我要給你做早飯，我來炒。”媽媽聽了，馬上把鏟子給了我，我拿起鏟子，把生菜放進鍋里炒了起來，并且切好了一些肉。過了一會，我拿出調料盒，在鍋里放了一勺鹽和糖，然后又拿起鏟子把鍋里的生菜炒了一下。這個時候，我把剛剛切好的肉放進了鍋里和生菜一起炒，不久，我的'生菜炒肉絲就做好了。后來，媽媽說：“朱澤鵬，你把熏肉也熱一下吧！”我連忙從媽媽手里接過了熏肉，把它倒進了鍋了炒了一下，很快熏肉就熱了，然后我就把它盛了出來，端到了桌子上，和媽媽一起吃早飯。
可能我的菜沒有媽媽做的菜好吃，但是我覺得今天給媽媽做早飯我很開心。
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今天放學回到家，我一開門就看到媽媽在做我最喜歡吃的蛋炒飯。
說起媽媽做的蛋炒飯，那可是非常美味的，讓人流連忘返，媽媽首先把三個雞蛋依次打到碗中，再用筷子熟練的把雞蛋在碗中攪拌均勻，還撒上一點鹽，然后給鍋中加入適量的油燒熱，把提前準備好的香蔥、香腸、胡蘿卜丁倒入鍋中，之后媽媽拿鏟子鍋里輕輕翻炒，頓時香味撲鼻而來，依次倒入米飯、醬油、耗油、鹽巴、雞精翻炒，等快要出鍋時把雞蛋再倒入鍋中繼續翻炒幾下，一碗色、香、味俱全的雞蛋炒飯就做好了！
吃著香噴噴的雞蛋炒飯，我的心里美滋滋的，我想對媽媽說：“媽媽我永遠愛您！”
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今天中午，我準備跟媽媽學做一個荷包蛋,女孩子嘛，學會做飯是一件好事。于是，我一跟老媽商量了媽媽毫不猶豫的答應了。
我叫老媽在旁邊指揮，我來做！
首先，我到冰箱里拿了一個雞蛋，把蛋敲碎，倒在鍋里。最開始我以為把蛋倒在鍋里是一件N檔次簡單的事情，可做起來，我卻手忙腳亂。由于我的動作太緩慢，蛋清和蛋黃都滴到了廚柜上。555~~第一個雞蛋報廢了??！~~
第二次的時候我有經驗了，蛋殼一碎我就接在鍋上，把蛋黃和蛋清倒進鍋里。不知道怎么辦的我把蛋清弄得亂七八糟，這時媽媽叫我用鏟子，我馬上拿起鏟子學著媽媽炒菜的樣子把荷包蛋鏟了幾，因為沒技術差點把荷包蛋給鏟出來了，就這樣直到媽媽告訴我荷包蛋可以了。最后，我做了個四不像的“荷包蛋”。現在我宣布?。?！史上最“棒”的“荷包蛋”誕生了?。?！
通過這次抄蛋，我更加體會到了媽媽的辛勞。廚房的溫度是多么高啊，我才站了10多分鐘，就已經滿頭大汗了，媽媽一站就十幾年，那是多么辛苦??！每次媽媽出來都是大汗淋漓，豆大的汗珠緩緩從她的額頭上流下來……
我還要學會抄更多的菜，才能更好的幫助媽媽了。我還要多做一些我力所能及的家務，使媽媽更加輕松了。
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放學了，我肚子餓了，我一回到家就問媽媽：“媽媽晚飯吃什么？”媽媽說：“吃米飯，是你最喜歡的菜，也是我最拿手的菜”。我聽了就知道是西紅柿炒雞蛋，媽媽說完了這句話就去做菜了。媽媽將水燒開把三個西紅柿上方的皮劃了兩行，把西紅柿放進水里燙了2分鐘后又把西紅柿夾出來撕下皮，然后把西紅柿切成塊兒放一邊備用，又打了三個雞蛋將它們攪散放到一邊，鍋里倒入油，將攪散的雞蛋倒入鍋里用鏟子輕輕翻炒了幾下就盛進盤子里，又給鍋里重新倒入適量的油，等油燒熱，把切好的西紅柿倒進鍋里翻炒幾下，將剛剛炒好的雞蛋倒進鍋里和西紅柿一起翻炒，同時加入調味料加了一些水煮了一會兒，菜炒好了，媽媽將菜盛進碗里把菜端上桌說：“開飯來！”我飛快地跑了過來坐在餐桌旁用西紅柿湯澆滿了米飯吃了起來。
?? 媽媽炒菜作文
昨天傍晚，我放學回家。一進門，就聽見“嘩嘩”的響聲，媽媽又在洗菜了。我跑進廚房一看，只見媽媽提著一籃洗凈的蘑菇進來了，她順手從桌子下，拿出一塊砧板在桌子上，又從籃子里挑一些大的蘑菇把它切成兩塊，動作是那么熟練?。?/p>
我悄悄走到鍋邊，想仔細看一看媽媽怎樣燒菜。只見媽媽點著火，從柜里拿出了瓶菜油。打開瓶蓋，拿油瓶的手慢慢地彎下去，油從瓶里出來了，滴在了鍋中心。頓時，油濺起一個個小泡泡。媽媽把蘑菇放進去，再放了一些鹽，之后再放點水，放點味精，放下生姜、蔥。
一碗美味佳肴做好了，香噴噴，甜滋滋，越吃越想吃。
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放學回家，只見媽媽在廚房炒菜，我放下書包，往廚房跑去。
媽媽先把菜放在砧板上一只手壓住菜，另只手把菜刀，快速的切起來，那只按菜的手不停地往后移，拿菜刀的那只手上下揮動著，媽媽好像給菜刀施了魔法似的不斷的發出“篤篤篤”的聲音，眨眼間，媽媽就切了一砧板的筍絲，真是一個好刀手。
媽媽老練地打開煤氣灶，藍瑩瑩的火苗一下子躥上了尖尖的腦袋，時而像一個孩子在跳高，時而像一個貪嘴的娃娃在偷吃油呢！
媽媽往鍋里倒一些色拉油，鍋里像鞭炮炸開了，噼啪直響。不一會兒，鍋里冒出了一股股熱氣，油被炸開了。
接著，媽媽把切好的青菜倒入鍋中，青菜從砧板上翻了個跟頭跳入鍋中。青菜一邊在鍋中唱著，一邊在油鍋里翩翩起舞，好像在舉行音樂會。
然后，媽媽用鏟子鏟來鏟去，青菜在鍋里不聽使喚地跳“油上芭蕾”，媽媽一邊炒，一邊往鍋里加上一些老酒，“媽媽，你加上老酒，我們會不會醉??？”我驚奇地問。媽媽笑呵呵地說：“不是的.，加上老酒，菜就會更鮮美啊！”
過了一會兒，媽媽往鍋里加了些味精，連忙盛盤。雪白的盤子盛著綠油油的青菜，襯著粉給色的肉絲，咖啡色的豆腐干絲，冒著香噴噴的氣味，引誘著我去品嘗。我情不自禁地拿起筷子，夾了幾根塞進嘴里。?。∥页粤艘豢谶€想吃另一口，味道好極了，讓我回味無窮。
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“咕嚕?！緡！边€沒到家，我的肚子就叫了起來，一進門我便直奔廚房。
我顧不上放下背上的書包，三步并作兩步走進廚房，對媽媽說：“媽媽，今天吃什么飯?。俊蔽乙贿厗栆贿吶嗔巳喽亲?，接著說：“我的肚子都開始亂叫啦！”媽媽微笑著對我說：“今天的晚飯是你的最愛，也是我的拿手好菜?！蔽业难劬Ρ牭脠A溜溜說：“哦？難道是鹵面?。 ?，媽媽沖我點了點頭?！疤衾?！終于可以吃到鹵面了。”我激動得喊出聲來。
媽媽先把準備好的面條下入鍋中，然后用筷子攪拌著，接著媽媽把肉、菜和調料放在盤子里備用；幾分鐘后面條煮熟了，媽媽把面條撈出來放到盤子里攪拌均勻，最后用保鮮膜蓋好放進微波爐里定好了時間。接下來的等待中，讓我覺得十分漫長，小肚子也再次咕咕叫了起來。只聽“?！钡囊宦暎瑡寢尨蜷_了微波爐，香味瞬間飄了出來。
美味的鹵面終于出爐了，我們一家三口在餐桌前有說有笑地吃起飯來。
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今天放學，我媽媽要做幾道菜，她做了四種雜糧，有紅薯、玉米、芋頭、胡蘿卜。媽媽先把胡蘿卜等雜糧清洗，雜糧們猶如一個個小娃娃在嬉水，胡蘿卜在水里四處翻滾，芋頭在水里四處漂流，紅薯和玉米在互相潑水，真熱鬧呀！可是幸福的時光總是那么短暫，雜糧們被媽媽從水里拿出來，再把他們把它們切成一塊一塊的，接著把它們放到蒸鍋里，一道菜做好了。
另一道菜是油炒扁豆，媽媽先洗好扁豆，扁豆就沒有雜糧那么歡快了，它們靜靜的在水里孤零零的四處漂流，媽媽再把它們撈出水面作文 ，放進鍋里炒，原來扁豆喜歡在鍋里活蹦亂跳，不喜歡在水里歡快的戲歡，一個在鍋里的音樂會開始了，媽媽接著到入了油，音樂會更加歡快了又放了鹽，然后音樂會就進入了高潮了！媽媽抄呀抄呀！音樂會結束了，因為這道菜做好了！
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今天，我想給媽媽做一件力所能及的家務事。
我看見媽媽正在炒臘肉，機會不是來了嗎？我對媽媽說：媽媽，讓我來幫你吧！我把臘肉倒進鍋爐里，用鍋鏟左一炒，右一翻，最后依次放上芹菜、鹽、味精，再炒幾下，一盤香噴噴的臘肉炒芹菜出來了。
我炒的菜明明不如媽媽的好吃，為什么媽媽覺得這么好吃呢？原來媽媽是在鼓勵我。希望以后我能炒出更好吃的臘肉給媽媽吃。
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